摘要：
本文目录萍乡花蝴蝶麻辣制作正宗萍乡花蝴蝶麻辣豆皮怎么做如何做好萍乡花蝴蝶是油炸的吗自制萍乡麻辣(花蝴蝶)怎么做如何做好吃一、萍乡花蝴蝶麻辣制作泡法海参的步骤萍乡花蝴蝶麻辣是人们比较... 本文目录
一、萍乡花蝴蝶麻辣制作泡法海参的步骤
萍乡花蝴蝶麻辣是人们比较喜欢吃的一道凉菜小吃，那么萍乡花蝴蝶麻辣怎么制作？请看下文。
工具/材料干豆皮、五香粉、鸡精、盐、味精、辣椒、芝麻、大蒜、花椒
01准备一些干豆皮，将豆皮洗净后放到蒸炉里面蒸，蒸到完全软后，将其取出。
02豆皮取出后放在通风处降温，待豆皮凉后，将其切成小块，装到一个大碗里。
03辣椒、大蒜剁碎，锅里倒入少许植物油，油热后，将剁碎的辣椒、大蒜、花椒放进去爆香。
04将五香粉、鸡精、盐、味精、芝麻及爆香好的辣椒、大蒜、花椒一起倒入装有豆皮块的大碗中，然后搅拌均匀，萍乡花蝴蝶麻辣就完成了海老鼠。
二、正宗萍乡花蝴蝶麻辣豆皮怎么做如何做好
主料
豆皮1斤
大豆油适量
超辣辣椒粉适量
花蝴蝶香料适量
大蒜1个
白芝麻小半碗
盐适量
鸡精适量
正宗萍乡花蝴蝶麻辣豆皮的做法步骤
1.
开小火锅烧热倒入白芝麻炒香即可，只需放白芝麻哟～炒香倒入干净小碗内。
2.
倒入适量的大豆油小火加热倒入超辣辣椒粉，火要小，不然会糊。辣椒油做好倒入干净的碗内。
3.
开小火锅内倒入适量大豆皮烧至微热倒入一点点辣椒粉，花蝴蝶香料粉，出锅前倒入芝麻，搅拌均匀
4.
做好的花蝴蝶香料，想要麻辣好吃都靠它了
5.
将豆皮剪成一小段介样子～不可以洗，千万要注意。
6.
上锅蒸10分钟儿童吃海参。
7.白参
蒸好的豆皮放入盆内，加入适量的盐、鸡精、辣椒油、花蝴蝶香料，搅拌均匀就好啦。不加大蒜就是香辣的，加大蒜就是蒜香，觉得不辣多放点辣椒油。如果做给自己吃就不用另外熬辣椒油了。
8.
成品～
三、萍乡花蝴蝶是油炸的吗
你好萍乡花蝴蝶不是油炸的而是凉拌为主制作方法如下：
将豆皮蒸至半软消毒（不能太湿）大概蒸30分钟。一定要蒸软冻干海参
切成5-8cm每小段，或者更小块以便更好入味
将油热至七成放凉待用
将蒜剁成未
将切好的豆皮放于盆内加入五香粉、鸡精、适量盐、味精、适量辣椒、芝麻、大蒜。将冷却的油倒入搅拌即可
四、自制萍乡麻辣(花蝴蝶)怎么做如何做好吃
1.
先将蛋白肉蒸一下消毒，不要过湿。再将蛋白肉切成6-8CM长的小段。
2.
大蒜切成末。（不爱吃大蒜的可以跳过这步，但是放大蒜才更香噢～）
3.
将油烧至6成熟后冷却备用。
4.
将切好的蛋白肉放入盆中，并依次放入准备好的五香粉、鸡精、盐、辣椒粉、芝麻（我没买到白芝麻，用的黑芝麻，卖相不好→_→）、大蒜末铺最上面。
5.
将冷却后的油浇入，并搅拌。搅拌均匀后15分钟便可食用，时间越长越入味。
