摘要：
食用海参山东刺参海参泡法及保存新西兰海参南美海参本文目录花卷怎么做 花卷制作流程花卷最简单的做法花卷怎么做 家常花卷的做法简单花卷的做法步骤一、花卷怎么做 花卷制作流程新手花卷用料... 本文目录
一、花卷怎么做 花卷制作流程
新手花卷
用料面粉2斤；酵母8~10克；水适量；盐适量；白糖4勺；小葱一把；双汇热狗肠4根；花生油适量做法
由于本人很懒得去买散装粉，都习惯买这种直接2斤袋装内配酵母粉，两斤配一包酵母粉，粮油店一般都有。
4勺白糖加8克酵母(一包10克，我没放完的)放水里溶解，有人说要温水，在我这不讲究哈
静置一会儿就溶的了
加适量水，我是直接用水壶加水的，忘记用碗量了，你们可以少点加，边揉边加水，直到揉成团，不用太光滑，成团就行了哈，封上保鲜膜，发面20到30分钟，天气冷就适当延长时间。
这是半小时后的，扯开面团的样子，手指戳上去也是很松软的，这就发好了，到这里加点花生油去揉，这样香点。
在发面的时候准备材料，小葱香肠切丁，放点盐拌均匀
三个料准备好了，白色是盐，黄色是油
扯一块面擀成长方形的，厚度尽管在5毫米以内，放油盐，在面皮上抹匀
再放上料
先折一边，再合上另一边，示
用刀切3.4厘米的段，然后将2份叠一起
叠好后，用筷子在中间压下去
这样
拿起压好的，翻过来头尾掐一下定型
放入蒸笼，准备上锅，我的锅蒸了15分钟，两斤面能做上面的两笼的量
蒸好后卖相就很好啦，当然味道也不错
好吃鸭
二、花卷最简单的做法
花卷的简单做法
用料
中筋面粉 300g
温水 160g（+-5g）
白糖 5g
酵母 3g
葱适量
油适量山东刺参
盐适量
花椒粉或者胡椒粉、五香粉适量
花卷做法
葱叶切成葱花备用，里面可以加一点小苏打，出锅之后葱的颜色保持翠绿
160g温水里面加入5g白糖和3g酵母，搅拌均匀，静置5分钟再和面
300g面粉里面加入事先和好的酵母水，搅拌成面絮
揉成光滑的面团，面一定要多揉，揉光滑白皙，做出来的花卷才会很白皙
揉好的面团用擀面杖擀成长方形的面片，大概2毫米厚度就行
抹上薄薄一层油，盐，花椒粉或者五香粉，涂抹均匀，然后撒上葱花，尽量撒均匀
三分之一对折，然后再把剩下的对折过来，压一下排出空气
切成大概1.5cm-2cm宽的长条，切的时候一个宽一点一个窄一点
宽一点的放下面，窄一点的放上面，然后用筷子在中间压一下
筷子搭在中间绕一圈，然后往下压，一个花卷就出来了，不会的可以看我的视频哈
卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面，盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大
这个是发酵好的花卷
冷水上锅，水开上气之后蒸10分钟就可以出锅，我做的比较小，大一点的12分钟，关火之后焖3-5分钟再揭盖子
三、花卷怎么做 家常花卷的做法南美海参
花卷的做法家常做法如下：
首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。
揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。
面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜室温发酵到2.5倍大。
将面团压扁，擀出空气以后，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后，擀开成为长方形的大面片（撒一点干面粉防粘）。
在面片表面均匀涂抹一层植物油。食用海参
然后撒上一些葱花（葱花可以不放，做出来就是白花卷了）。
从一边向另一边折过去，折好以后，得到这样一个长条形的面团，将面团切成12份。
取两个小面团，像图中一样摞起来，拿一根筷子，一直压到底，然后提起筷子。这个时候得到的面团可以直接发酵蒸出来，是花卷的常见造型。
将用筷子压完的面团捏着两头提起来，在手里稍稍抻长。
然后像拧毛巾一样拧1圈。海参泡法及保存
最后，将两头往底部折过去，收在底部并捏紧，花卷的造型就完成了。
将花卷都做好以后，摆放在涂了油的蒸屉上（花卷之间留出足够距离）。表面盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。
发酵到花卷变成2倍大，就可以蒸了。蒸锅冷水上屉，水开后，大火蒸18分钟即可。蒸好以后关火，等2分钟再揭开锅盖，以免花卷变塌。
四、简单花卷的做法步骤
1、简单花卷的做法如下烹饪食材白糖，酵母，面粉，小葱，食用油，食盐烹饪步骤 1准备10克白糖，5克酵母，500克面粉，260克温水准备1~2根小葱，喜欢吃葱香味的朋友就多准备几根小葱，准备完成之后再准备少量的食用油。
2、最简单的花卷的做法如下材料面粉500克，葱，油适量做法1首先发面，面粉500克加大约350克温水，和面的时候记得把酵母放到温水里融化后再操作面团发成2倍大2发好的面团取出揉匀排气松弛5分钟3把面团擀成。
3、简单易学的花卷的做法步骤1 1自发粉也可以换成普通面粉自己加干酵母由于每种面粉吸水率不同，请自行增减用量和面时候用30度左右的温水，揉成光滑不粘手的面团不要发面，松弛几分钟后就直接擀成均匀的薄片简单易学。
4、步骤如下一将面粉水发酵粉混合，揉成柔软的面团，放在温暖湿润的地方发酵，等面团涨发到差不多两倍大小就可以了二发酵好的面团放在案板上再反复揉一揉让它排气因为我用的硅胶垫，面积小，所以把面团切开成。新西兰海参
5、做法1首先我们在面盆中，加入300克面粉，加入酵母4克，加入白糖5克，为酵母发酵提供营养用常温水和面，边倒边搅拌，先搅成面絮，再和成软硬适中的面团用盘子盖住，发酵一个小时温度越高发酵的速度越快2一。
6、原料发酵面团葱食用油做法 1制作发酵面团方法一自发粉法取250克自发粉，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发40分钟后就可以用来制作花卷了方法二酵母法。
7、花卷的简单做法用料中筋面粉300g温水160g+5g白糖5g酵母3g葱适量油适量盐适量花椒粉或者胡椒粉五香粉适量花卷做法葱叶切成葱花备用，里面可以加一点小苏打，出锅之后葱的颜色保持翠绿 160g温水里面加入5g。
8、花卷的做法 1将酵母倒在碗中加入水，搅拌均匀，面粉倒入碗中，加入白砂糖，倒水，搅拌成团2放在桌上搓揉光滑面团，盖上保鲜膜，醒好后擀成长方形，抹上少许的油，卷成长条状，用刀子切成段3接着向下轻压，用手。
9、方法很简单，并且做出的花卷又白又软，关键很容易，几分钟就能学会第一步多洗一些大葱，将大葱葱叶部分切成葱花，加一些色拉油搅拌均匀放一边待用第二步取500g中筋面粉30g糖4g酵母搅拌均匀后一边倒水一边搅拌成。
10、做法1600克面粉中加入5克酵母，夏天酵母减少1克，给它稍微搅拌一下然后用350克凉开水和面，边倒边搅拌，蒸馒头和花卷，水占面粉的60%少一点点我们这里600克面粉用了350克的水可以用低温水或者凉开水2把。
11、家常花卷的做法主料普通面粉 750克辅料干酵母 5克香葱适量配料盐 35克植物油适量花椒面少许步骤请点击输入图片描述 1用温水手温将酵母化开，静置2分钟将酵母水一点点倒进面粉里，用。
12、紫薯花卷主料紫薯适量面粉适量酵母粉适量2紫薯花卷制作步骤1紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团 2另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团 3醒发到膨胀到2倍大 4两个面团各。
13、5现在来切面，一宽一窄的比例切开，宽的放下面，窄的放上面，筷子压一下，长一些，反过来对折，像这样转两圈，压下去，漂亮的花卷就做好了6这个花卷的做法非常简单，造型也比较好看，全部做好后放入锅里，先醒发30。
14、6笼布要先湿下水，然后铺在蒸篦上，冷水下锅，放入做好的花卷上汽之后蒸15分钟，时间到，关火，焖3分钟再开盖，散一下水蒸气花卷这种做法既简单又好吃，筷子一压，两手一转，做出两种花型，松软有层，好吃又好看。
15、红糖花卷用料中筋面粉250克红糖面团用60克热牛奶135ml酵母35克水刷面片用少许红糖撒面片上用10～15克做法热牛奶60克红糖搅拌使糖融化等红糖牛奶温度和手温差不多时加入酵母拌匀，再把。
16、花卷的做法所需食材厨具主料小麦粉250克调料清水130克酵母25克盐小许葱20克食用油小许厨具蒸锅制作步骤 1把所有材料准备好 2清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀 3把搅拌均匀的酵母。
17、11朝着自己的方向翻卷一圈，一个简单的花卷就卷好了，依次类推把剩下的花卷也做好12卷好的花卷放蒸笼里摆好，先醒发15分钟，让花卷的体积变大一些13醒发好后开大火蒸15分钟后，再焖5分钟即可。
