摘要：
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一、八带的做法,水煮八带怎么做好吃,水煮八带的家常做法
水煮八带的材料
八带鱼600g酱油2匙盐5g
水煮八带的做法
第1步把八带鱼放在盆内，倒入水洗净
第2步两只八带鱼的腿对腿使劲搓洗把腿上的泥洗净
第3步把头里的黄和墨囊取出，喜欢吃的也可以不去出来
第4步锅里加半碗水，加盐5g
第5步酱油2匙
第6步水开后把八带鱼放进去煮10分钟
第7步八带鱼出锅，稍微放凉
第8步把八带鱼切开就可以吃了因为煮的时候放了盐和酱油了就不需要在调制蘸汁了
提示：
八带鱼不好消化，最好不要过多的食用
二、八带怎么做好吃
韭菜八带鮹
食材：章鱼、韭菜、姜、花生油
做法：
1、韭菜洗净控出多余水分
2、章鱼，洗净，去除沙包和嘴，挤出多余的墨汁（墨汁在眼睛周围哦）
3、姜切细丝，韭菜切段，章鱼切3段
4、章鱼用盐反复抓握，充分与盐接触，这样炒出来的章鱼脆爽鲜美
5、章鱼焯水10秒钟
6、大火热锅入油爆姜丝
7、放入韭菜爆炒
8、韭菜微软，放入章鱼，加入盐、料酒、胡椒粉快速炒匀，滴2滴香油，出锅。
葱拌八带捎
食材：
八带、葱、酱油、盐（少量）、味精、还有（白糖）。
做法：
1、将八带去牙、眼和内脏，洗净；
2、葱切成细条；
3、准备调味料：酱油、盐（少量）、味精、还有（白糖）；
4、八带切段，放入开水中焯熟（注意焯的时间不宜过长）；
5、焯熟的八带放入碗中凉透后，加酱油、少许盐、糖、味精，均匀调拌；日本海参
6、切好的葱条摆盘，上面放上调好味的八带，吃的时候将两者拌匀即可。
三、怎么炒八带
辣炒八带
八带 3只
螺丝椒 1个
洋葱半个
干辣椒 4个
葱半根
姜 3片
蒜 2瓣
生抽 1勺
老抽半勺
蚝油 1勺
盐 1克
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
辣炒八带的做法
葱姜蒜，干辣椒，洋葱，螺丝椒，孜然粉辣椒粉备用
三个八带洗净
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切断
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锅内放水，料酒，三片姜片，倒入八带，绰三十秒海参价格多少钱一斤
盛出洗净控水
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锅内放油，放入葱姜蒜辣椒炒香
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放入八带炒1分钟
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加入洋葱辣椒继续抄一分钟
接着加入生抽老抽蚝油盐炒，炒至菜断生
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撒入孜然粉辣椒粉翻炒几下，出锅
八爪鱼又叫章鱼，具有增强体质、补气血的功效。八爪鱼营养非常丰富，尤其是含有优质蛋白质、矿物质、维生素，八爪鱼当中还含有一种天然的牛磺酸物质，具有抗疲劳、抗衰老、延长人类寿命的重要保健作用。八爪鱼适合所有人群，尤其是体质比较弱和营养不良的人群，经常食用八爪鱼可以改善人的体质。但是如果有高尿酸血症或者是痛风，这样的人群尽量少用。因为八爪鱼当中还含有一定的嘌呤，会加重血尿酸的增高，或者是诱发痛风的发作，如果食用要控制好食用量。
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美味
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四、拌八带的方法
原料：八带6只；小香葱数根；
调料：料酒1勺；姜片3-4片；醋1勺；盐少许；有机酱油1勺；味极鲜1勺；香油1小勺；鸡精少许；糖少许；
小葱拌八带做法和步骤
1准备好新鲜八带；将小葱清洗干净，八带清洗干净备用；锅中放水，放入姜片和料酒，烧至8成热，加入醋；放入八带，煮至微开，八带变色腿打卷，头部硬挺，即刻捞出，投入纯净水中拔凉；
2将八带沥干水分；改刀，切掉头部，挤出口器，将腿切开；将小香葱切5厘米左右的段；放入有机酱油、味极鲜、香油、鸡精、糖、醋拌匀即可。
3小贴士：1、挑选：短腿八带口感脆嫩鲜美，记得要短腿，不要长腿；2、下锅的时机：不要等水滚开再下八带，容易火大烫皮了，八九成开即可；3、放入盐和醋，除了增加底味，醋能使汆烫的八带脆爽美味；4、汆烫的时间要掌握好，其实变色打卷即可，但是八带的头部容易不熟，所以，以头部成熟为准，头部变硬即刻捞出，不可煮的时间过长，否则会失掉口感；5、亦可以用筷子夹着八带将头部浸入水中，头部变硬后再投入锅中，这样保证头部和腿成熟度一致；6、烫好的八带捞出后尽快散热，也就是投入纯净凉水中，这样可以使八带保持脆爽的口感
五、八带鱼怎样做才能好吃
以下是一道简单易学的美味八带鱼做法：
材料：
-八带鱼两条
-葱姜蒜适量
-料酒适量
-生抽适量
-白糖适量
-食用油适量
-盐适量
-葱花适量
步骤：
1.八带鱼清洗干净，去头去尾，经过腹部沿骨贯穿划几刀，将鱼肉均匀地切成厚片，用料酒、盐、少量生抽腌制10分钟。
2.葱姜蒜切末备好。
3.热锅凉油，将葱姜蒜倒入锅中爆香，然后将腌好的八带鱼片倒入锅内煎至两面金黄色。
4.将煎好的八带鱼片盛出，倒出多余的油，锅里留适量葱姜蒜末，加入适量清水，烧开后加入一勺白糖和适量的生抽调味，匀均后倒在八带鱼片上。
5.煮至汁水收浓，加入少许食盐调味，撒上葱花即可。
小贴士：
1.煎鱼时要慢火慢煎，煎熟了才翻面，这样可以保证鱼肉熟透而不老。
2.调汁时尽量不要加太多的调味料，以免遮盖住八带鱼的鲜味。
3.喜欢吃脆口的话，可以把八带鱼片裹上一层淀粉，煎炸时会更加脆嫩可口。
六、八带稍怎么做好吃
主料
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真蛸(章鱼)500克
辅料
小葱
适量
生抽
1汤匙
米醋鲍鱼海参
1汤匙
味精
少许
姜
4片
蒜
2瓣
葱拌八带鮹的做法
1.
新鲜的八带
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2.
八带买回来，先冲冲水
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3.
锋利的剪子剪开布袋，剪掉肠子和牙、墨袋
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4.
再次冲洗干净
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5.
小葱洗净，切段
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6.
切成葱丝，放入盘子里，待用
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7.
生抽、米醋、盐、味精，倒入碗里，做成调料汁
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8.
锅里烧水，放入蒜片、姜片，不要把水烧滚，刚开始冒泡的时候就可以
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9.野生刺参
把八带放进去，快速的用筷子搅拌，八带受热后爪子马上就卷起来了，不用一分钟就可以捞出来
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10.
焯好的八带
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11.
烫好的八带放在葱丝上，倒入调料汁，拌匀就可以开吃
