摘要：
本文目录茯苓膏做法及配方茯苓去湿膏糕的做法茯苓膏做法湛江的糖水伏苓膏做法茯苓膏的做法与配方最正宗的茯苓膏做法一、茯苓膏做法及配方茯苓膏作为一款传统的中华美食，具有清热解毒，利水消肿... 本文目录
一、茯苓膏做法及配方
茯苓膏作为一款传统的中华美食，具有清热解毒，利水消肿的功效，深受广大人民群众的喜爱。那么，茯苓膏的做法和配方是怎样的呢?
茯苓膏的制作方法非常简单。第一步是将茯苓泡水，之后去皮切成丝状。第二步是将茯苓放入锅中，加入适量的水，煮至熟软。第三步是加入砂糖，调匀后即可盛出。
茯苓膏的配方有很多种，其中比较典型的有安徽式和广东式。安徽式茯苓膏不加任何调料，只有茯苓和砂糖，口感甘甜。广东式茯苓膏则加入了花旗参、玉竹等中药材，口感稍微苦涩。
总体而言，茯苓膏的做法简单，成本低廉，适合在家制作。而不同的配方则能够满足不同人群的口味需求。无论是在夏日解暑，还是在寒冬暖胃，茯苓膏都是一种美味可口的佳品。
二、茯苓去湿膏糕的做法
食材
土茯苓 40克
意米 50克
茅根 30克
芦根 30克
宇峰黑凉粉粉 100克
方法/步骤
1
材料用清水冲洗干净，倒入加了水的锅内，大火煲开；
请点击输入图片描述南极海参
2
煲开后盖上锅盖，转中小火煲1.5-2小时；
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3
煲好后的茯苓水要过筛几次隔渣；
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4
取500ml茯苓水放凉（必须要完全放凉，不然凉粉粉一倒进去就会结块了，结块就肯定做不成功了），将放凉后的茯苓水倒入100g的凉粉粉搅拌至没粉粒；
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5
剩下的2500ml的茯苓水倒锅里大火煲开，然后转中小火，将凉粉水倒入，一边倒入一边搅拌，不然会结块，直至煲开；
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6
分装倒入容器时要过筛哦！（过筛做出来的茯苓膏会更软滑），放至完全凉透凝固；凝固后茯苓膏可以马上吃的，但放冰箱冷藏几小时以后吃会更有风味哦！
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三、茯苓膏做法
冬天吃茯苓的方法之茯苓膏
茯苓500克,炼蜜1000克,将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。
能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。
冬天吃茯苓的好处
1、茯苓能增加机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抑制肿瘤的作用;
2、茯苓利尿祛湿,有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料,对于改善水肿型肥胖尤其是下半身肥胖,效果也很显着;
3、茯苓能润肠通便,它的膳食纤维含量高出所有蔬菜水果,每100克茯苓粉含膳食纤维80.9克,对于膳食纤维摄入不足引起的便秘改善很明显,茯苓搭配正餐一起吃,还能控制血糖和血脂;冬天吃茯苓的方法
4、茯苓能养颜美肤,所含的视黄醇和胡萝卜素在体内转化为维生素A,对维护皮肤光滑细腻;所含的锌能确保皮肤准确无误地生成新一代皮肤细胞,保持皮肤弹性和年轻态;
5、茯苓能健脾养胃,改善消化吸收,增强人体对食物的运化功能,让食物的热量更多地被人体消耗和利用,而不是转化成脂肪堆积;
6、茯苓能镇定安神,现代人工作生活亚历山大,睡眠多不好,茯苓丰富的B族维生素和矿物质能让神经系统处于平和的状态,缓解压力和饮食不当造成的失眠。
什么人不能吃茯苓
茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。冬天吃茯苓的方法
茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。
服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。
四、湛江的糖水伏苓膏做法
伏苓膏做法
用料
茯苓
黑凉粉粉
黄糖
炼奶
茯苓膏的做法
茯苓刮皮，浸泡、刷洗干净
将洗干净的茯苓剁块，方便熬
大锅加水熬茯苓块
按说明将凉粉粉煮开，加茯苓水搅拌
将搅拌均匀的4溶液倒入容器，搁凉，放冰箱
黄糖煮开，做糖水（据说黄糖也有清热作用）
吃的时候舀出切碎，加炼奶或黄糖即可
五、茯苓膏的做法与配方山东海参排名
茯苓糕本是清廷皇室御用糕点因为里面加了清热去湿的白茯苓，茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药，莲子，芡实有着安神抗衰老延年益寿的功效，它的做法也特别简单只需把茯苓磨成细粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可
主料未知
茯苓50克
大米粉200克
糯米粉100克
牛奶180克
辅料
白糖50克
熟芝麻60克
干桂花10克
熟猪油30克
步骤1茯苓糕的做法大全
食材白茯苓
步骤2茯苓糕的做法图解
先把茯苓用干磨机打成粉
步骤3茯苓糕的家常做法
过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀
步骤4茯苓糕的简单做法
加入适量牛奶搅拌均匀
步骤5茯苓糕怎么吃
拌成小疙瘩用手搓松散
步骤6茯苓糕怎么做
过筛成细腻的糕粉
步骤7茯苓糕怎么炒
蒙上湿布饧至30分钟
步骤8茯苓糕怎么煮
熟白芝麻，干桂花，白糖混合
步骤9茯苓糕怎么炖
猪油加热成液体
步骤10茯苓糕怎么煸
加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感
步骤11茯苓糕怎样煸
竹笼屉里铺上一张油纸
步骤12茯苓糕怎样做
底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅
步骤13茯苓糕怎样炒
最上面铺上糕粉压实
步骤14茯苓糕怎样煮
放入开水锅里大火蒸30分钟出锅
步骤15茯苓糕怎样炖
做好的松软香甜，是非常好的养生糕点
成品图
烹饪技巧
茯苓糕现蒸先做的才好吃，阴虚火旺大便干结者，高血压患者忌用
六、最正宗的茯苓膏做法
薏苡仁清热去火，养心安神，故可用以心神不宁、心悸、失眠等病症。自己在家做茯苓膏，尽管不便点，但色香味俱全，吃得安心，口味又好，制成茯苓膏放电冰箱里，最合适热天的情况下作解暑甜点了，接下去就来给大伙儿介绍一下亡茯苓膏的作法，喜爱的盆友何不亲身做饭做一做。
秘方：白茯苓500克、白蜜1000克。长岛刺参
制作方法与使用方法：白茯苓去黑皮肤，研为粉末，以水冲洗去浮者。取下移者，滤掉水，晾干复为粉末，再漂再晒。反复3次。再为西末，拌白留和匀，加温熬于渗水成珠。每服9克，每天2次，温开水送下。
作用与主冶：健脾胃渗湿补气血。主冶体弱多病亏虚，脾肺不够，食少便溏，少气困乏，耳鸣眼花，足膝乏力等。冬常服本产品对老年水肿、肥胖症及其防止癌瘤均有灵气益。
表明：薏苡仁是临床医学常运用的健脾胃渗湿之品。《别录》记述：“止解渴，睡得香，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结，开胸腔，调脏气，伐肾邪，长阴，养血力，保神守中。”当代科研证实本品性有利排尿及抑菌功效，调整肠胃、降低血糖等作用。薏苡仁花等还被纳入延缓衰老延年之品，配上白蜜补气血润肺，兼能祛毒相延缓衰老。故己方对脾肺不够，体弱多病谎报，食少便溏，少气困乏，耳鸣眼花，下肢无力，梦遗滑泄，惊悸记忆减退，小便不畅服食适合。因本产品健脾胃渗湿补气血，因此常见本膏对肥胖症、老年水肿、淋浊及其防止肿瘤均合理。二味均有延缓衰老功效，冬常服有迟缓衰退、益寿之功。阴虚内热精滑或气虚凹陷慎服。
