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薯片做法(薯片做法视频)

admin 2024-04-01 5
薯片做法(薯片做法视频)摘要: 北冰洋海参冷水海参盐干海参冰岛海参本文目录怎么做薯片的做法薯片的具体制作方法自己炸薯片用的调料怎么配(要家常用的调料)薯片的做法干薯片的制作方法一、怎么做薯片的做法熟土豆泥 200...

本文目录

  1. 怎么做薯片的做法
  2. 薯片的具体制作方法
  3. 自己炸薯片用的调料怎么配(要家常用的调料)
  4. 薯片的做法
  5. 干薯片的制作方法

一、怎么做薯片的做法

熟土豆泥 200克土豆淀粉 60克色拉油 30克黑胡椒 1/4小勺盐 1/4小勺

步骤1将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉

2将所有材料和调味料加入土豆泥

3用手揉成一个面团

4将面团放入一个大保鲜袋中,擀成薄片

5剪开保鲜袋,用模子压成一片片

6轻轻排入烤盘,用170度烤焙15分钟,转150度再烘烤5分钟,关火后用余温焖至凉

土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。

做法1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。

2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。

3、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。

4、将土豆片放入一个大碗内,撒上少许盐盐干海参

5、加入少许五香粉。6、倒入适量辣椒面。

7、用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。

8、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。

9、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。

10、取出来,依次将薯片翻面。

11、再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。

12、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。

土豆水植物油及调味料各适量辣味调味料配比:辣椒粉20%,胡椒粉15%,五香粉15%,精盐47%,味精3%

1土豆2个去皮2削成薄片,用切菜器哟3放入冷水中

4水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉

5放入篓子里6晾干7锅内放油,炸8出锅撒入调味料即可

土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比:辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、味精3%。

土豆,去皮,洗好,切成片;2.下油锅炸

3.炸金黄就可以了;4.放干辣椒;

5.放花椒粉,放蚝油;6.盐一小勺子;

7.放鸡精,留油,入盘。

材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)

做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。

二、薯片的具体制作方法

今天给各位分享切薯片的方法的知识,其中也会对薯片的具体制作方法(薯片的制作方法和步骤是什么)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

薯片的具体制作方法

一、马铃薯香脆片

1、原料处理:选大小均匀、无病虫害的薯块,用清水洗净,沥干后,去掉表皮,将薯块切成1-2毫米厚的薄片,再投入清水中浸泡,以洗去薯片表面的淀粉,避免变质发霉。北冰洋海参

2、水烫:在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时,捞出放入凉水中冷却,沥干表面水分后备用。

3、渍制:将八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包中水煮30-40分钟,待置凉后加适量的食糖、食盐,把薯片投入其中浸泡2小时左右,捞出后晒干。

4、油炸:先将食用植物油入锅煮沸,再放入干薯片,边炸边翻动,当炸至薯片膨胀且色呈微黄时即可出锅

二、马铃薯香辣片

1、备料:马铃薯粉70%(过60目筛后,入锅炒至有香味时出锅备用)、辣椒粉14%(过60目筛后备用)、芝麻粉10%和胡椒粉2%(入锅炒出香味后备用)、食盐3%、食糖1%。

2、拌料:将以上各原料加适量优质酱油调成香辣湿料,然后置于成型模具中压成各种形状的湿片,晾干表面水分。

3、炸制:将香辣片放入煮沸的油锅中炸制,待其表面微黄时出锅可比克薯片的做法

如何用微波炉做薯片?

薯片怎么做?

自制薯片怎么做好吃?土豆切片洗一下,水烧开加入盐,放入土豆,然后用水焯出来,油温五成放入锅中炸即可。薯片怎么做好吃又简单

加上抹茶粉就是抹茶味的啦在家怎么做薯片

图解怎么做薯条薯片,最正宗薯条薯片的做法大全,薯条

前言买土豆买多了,想想闲着没事,就炸薯条吃吧,准备工作开始咋吃咋土豆片儿怎么做冰岛海参

食材

主料土豆1个青椒2个辅料盐适量油适量蒜适量葱花适量

步骤

炒土豆片的做法步骤11.青椒切小块,土豆切片,蒜拍碎,葱花切好备用

炒土豆片的做法步骤22.锅中倒入油,放入蒜炒香后下入土豆片翻炒8成熟盛出

炒土豆片的做法步骤33.然后在下入葱花和青椒,大火翻炒青椒。

炒土豆片的做法步骤44.再将炒好的土豆片倒入,二者炒匀出锅自制薯片的方法

薯片是全国统一价,这次不用担心涨价了用英文介绍如何做薯片3-5句?

英语介绍做薯片:(薯片:crisps)

How to make crisps:

1). Pour the vegetable oil into a plastic sandwich or freezer bag. Add the potato slices, and toss to coat.

2). Coat a large dinner plate lightly with oil. Arrange potato slices in a single layer on the dish.

3). Cook in the microwave for 3 to 5 minutes, or until lightly browned(if not browned, they will not become crisp). Times will vary depending on the power of your microwave. Remove chips from plate, and toss with salt(or other seasonings). Let cool. Repeat process with the remaining potato slices. You will not need to keep oiling the plate

三、自己炸薯片用的调料怎么配(要家常用的调料)

调料配法舰步骤2,3

用料;土豆3个;孜然适量;辣椒面适量;油适量;盐适量

炸薯片的做法

1、土豆洗干净备用。

2、准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)

3、搅拌均匀。

4、把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片,一定要均匀炸的时候会受热均匀。

5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

6、锅中加入水烧热,然后下入土豆片煮,煮到有点透明就可以捞出。

7、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。

8、控干水分。

9、锅中加入油烧到四成热,然后下入土豆片开中火炸,炸到土豆没有水分,变脆,时间大概十多分钟

10、炸好以后捞出来控油。

11、把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里,加入调好的辣椒孜然面抖动一下,让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。

四、薯片的做法

薯片的做法如下:

1、马铃薯洗净去皮。

2、均匀的切成薄片。

3、放入水中淘洗一下,把淀粉洗出来。

4、再换一次水后,加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些。

5、泡好的薯片捞出,用干的抹布沾。

6、油温4成热即可入锅炸,小火慢慢炸,才更酥脆,最后出锅时油温稍高些,这样薯片即脆又少沾油。

7、炸好的薯片撒上盐和黑胡椒碎即可享用。

五、干薯片的制作方法

薯片现在已经成了非常多国家零食市场中非常重要的一部分,中国每个超市都有,就是一些小的便利店也会有薯片卖!其实薯片的做法非常简单,今天小编给大家分享下如何在家里自己制作薯片,做法非常简单,喜欢吃薯片的朋友千万不要错过哦。

第一步:准备好一个土豆,去皮,然后菜刀将土豆切成薄片。(尽量薄一点哦)

第二步:然后将土豆薄片过清水,冲洗掉多余的淀粉。

第三步:锅中煮开水,水开后加入一小勺食用盐,然后将土豆片放入锅中煮。冷水海参

第四步:将土豆片煮至变色透明状后捞出,捞出后清水控干水份备用。

第五步:锅中加入适量食用油,油温五六成热后加入控干水份的土豆片。

第六步:将土豆片炸至金黄变色捞出,捞出后控油,装入盘子中备用。

喜欢吃原味薯片的朋友现在就可以吃咯,然后,小编比较喜欢撒上孜然粉和辣椒粉,超级好吃。

马铃薯片注意

第一点:土豆片切薄一点。切好后过清水洗掉多余的淀粉。

第二点:煮土豆片时不要煮太久,变色透明后捞出。

第三点:土豆放冰箱里面冷冻1小时,这样炸出来的薯片更脆更好吃。

薯片做法(薯片做法视频)

第四点:将土豆片复炸一次,这样炸出来的土豆片更脆爽。

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