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一、莲子怎么熬粥辽宁海参排行榜
问题一:干莲子怎么熬粥? 1
在南方一般以汤为主吃的比较多,会放在中午正餐的时候做汤;晚餐的时候做粥,一家人圈着桌子吃的不亦乐乎。
做汤的莲子,建议提前把莲子芯给去掉,以免有苦味;
先把买回的排骨煮第一回去血水,换温水煮开;放入:姜、蒜。
下削去莲子芯的莲子,煮沸;
随后可以根据自己的口味放一些相应的:葱及盐。
接着煮15分钟左右,冷却一会,后续过10分钟左右,换小火温煮一段时间就可以上餐桌了。
步骤阅读
2
粥内放多放少的配料,适情况而定;
喜欢八宝粥一类的,可以多放一些配料在内;
若只是想吃莲子,那可以直接用大米与莲子一起煮沸即可。
煮沸后,建议换成小火煮10-20分钟,保证更加可口。
这时候的莲子芯可去可不去,不去的粥,等到吃的时候,给去掉就好了
问题二:莲子熬粥放多少合适最懒惰的吃法:莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。
最家常的吃法:冰糖莲子,莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。
最清凉的吃法:莲子龙眼羹,莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来,随吃随取。
最养颜的吃法:大枣莲子粥,莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。
最安全的保胎吃法:蛋黄莲子羹,莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。
最健康的夏日零食:莲子茯苓糕,莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可.
问题三:请问莲子熬粥怎么做?食材抚大米15 0克,莲子2 5克,枸杞2颗。调料:冰糖30克。做法: 1.莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净。 2.锅中放水,加入大米、烧开,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,放入冰糖即可。烹饪心得: 1.干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。 2.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。特点:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。
问题四:莲子怎么样煮粥才好喝?莲子粥的几种做法
莲子百合绿豆粥
材料:莲子百合绿豆大米
做法:将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡,然后一起下锅煮,大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米,然后再熬一个小时
功效:清火
大枣莲子百合煮粥
做法:(1)将大枣、百合干泡开洗净;莲子泡开(可根据个人口味去芯);大米淘净。(2)将上述原料放入锅内,小火煮烂成粥即成
功效:营养滋补增强食欲
莲子银耳粥
备料:莲子100克,银耳20克,冰糖200克,香米100克,红枣数枚。
做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
功效:营养丰富、进补保健,可做为阴虚体质者的进补食品
莲子百合粥
备料:莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克,红枣数枚。
做法:将莲子洗净,泡发.干百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
功效:粥稠香甜,味美爽口。滋阴健脾,养心安神。
薏米百合粥无糖海参
原料:薏米50克,百合15克,蜂蜜适量。
制法:将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
功效:甜香,热糯,略有清香味。有健脾益胃,泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。
问题五:莲子和什么一起煮粥银耳莲子八宝粥
问题六:莲子粥的做法,莲子粥怎么做好吃,莲子粥的家常做法主料:
大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎
调料:红糖(少许)
厨具:电压力锅
新鲜的干莲子也大量的上市,我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富,含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。这次的八宝粥,我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等,最后还加了少许红糖调味,是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。
做法步骤:
1、准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)
2、准备好大米和糯米。
3、提前把莲子大红豆小红豆薏仁绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中。
5、倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。
6、启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)
问题七:莲子在煮粥之前怎样泡才能煮烂莲子很难煮烂,这是因为莲子表皮有一层角质,并随着贮存时间延长而日益增厚,故不容易吸水膨胀。如何使莲子膨胀呢叮用热碱水浸泡,比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用手揉捏莲子,表皮脱落,再放入热水中浸泡,莲子肉膨胀了,随后一煮即烂
问题八:莲子大米粥怎么做的食材:大米15 0克,莲子2 5克,枸杞2颗。
调料:冰糖30克。
做法:
1.莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净。
2.锅中放水,加入大米、烧开,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,放入冰糖即可。
烹饪心得:
1.干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。
2.煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
特点:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。
问题九:莲子能和五谷一起熬粥吗牛肉蛋花粥1.西芹洗净,切成小粒,番茄切碎,鸡蛋打入碗内搅散,备用。 2.将牛肉和一碗清水放入锅里,烧滚后放入米粥,改用慢火炖煮至熟,下盐、味精、胡椒粉、姜丝等调味。 3.放入西芹末、番茄末,待滚起后徐徐淋入鸡蛋汁,即成。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同,但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’,营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
谷类缺乏赖氨酸,而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。
问题十:煮莲子粥一般放多少棵莲子好?一般一人份的需要二十多颗就可以了
做法海参品牌排行榜
1.大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。
2.将莲子从莲蓬中剥出来。
3.去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。
4.水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。
5.加入一点枸杞配色。
6.再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。
二、红枣莲子粥功效
红枣莲子粥是一种很常见的营养粥品,它可以有滋补气血的作用,而且还可以安神补气。经常喝些养生的粥品是可以起到保健的作用和效果的哦,红枣莲子粥怎么做比较有营养呢,来看看它的介绍吧。
红枣莲子粥材料:
红枣15克、莲子15克、糯米100克、红糖适量。
做法:
1、将莲子洗净泡上一晚。
2、将泡好的莲子水倒掉,莲子放入锅中。
3、大枣洗净、糯米洗净一起放入有莲子的锅中。
4、同煮到浓稠时加红糖适量即食。
红枣莲子粥的作用:
1、大枣具有益气补脾、养血安神之效。
2、莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。
3、糯米为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。另外,莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。这样的粥品不仅可以有滋补的作用,而且还可以补充丰富的额营业物质,红枣具有补血养颜的作用,莲子可以强心安神、
红枣莲子粥的做法大家都学会了吗,粥类的营养比较丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦,平时的时候可以多吃一些,对大脑发育,人体健康有好处。
三、红枣薏米莲子粥的做法
前言
早上想吃粥,去冰箱里找了一下,发现还有红枣、薏仁米、莲子等材料。红枣乃补血佳品,薏仁米有健脾清热功效,莲子莲子善于补五脏不足,可以养心安神。这三样材料煮粥,营养不错。
材料
主料:大米200g;
辅料:红枣若干、薏米适量、莲子若干
红枣薏米莲子粥
1
薏米与莲子
2
再加上红枣,用水浸泡两个小时
3
大米洗净
4
加适量水
5
加放浸泡好的红枣、薏米和莲子
6
煮一个小时粥成
7
装碗
小贴士
薏米和莲子一定要浸泡一下才能煮得透