本文作者:燕窝大咖

银耳粥的做法?银耳粥的做法大全粥的100种做法

燕窝大咖 2024-03-28 11
银耳粥的做法?银耳粥的做法大全粥的100种做法摘要: 本文目录银耳粥煮多长时间银耳做粥的怎么做法糯米银耳粥的做法大全银耳粥的正确做法是什么呢一、银耳粥煮多长时间问题一:银耳汤要熬多久才好作为营养美容滋补品,银耳汤受到很多女性朋友的青睐...

本文目录

  1. 银耳粥煮多长时间
  2. 银耳做粥的怎么做法
  3. 糯米银耳粥的做法大全
  4. 银耳粥的正确做法是什么呢

一、银耳粥煮多长时间

问题一:银耳汤要熬多久才好作为营养美容滋补品,银耳汤受到很多女性朋友的青睐,但是很多人在熬银耳汤的时候却不知道银耳汤要熬多久才最有效,下面我就为您介绍银耳汤要熬多久。

熬银耳汤的时间

1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为买的红枣很甜,所以放的很少。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。

银耳汤的功效

1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳汤的美容功效

银耳性平,味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤,祛斑,而且还能给皮肤细胞提供充足的养分,防止皮肤老化,有很好的预防粉刺和消除痘印的功效!

先将银耳泡洗2至3小时,然后撕成小块,这样容易熬、更粘,注意小火熬,两个小时后可饮用,不要放糖,喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合,味道不错哦!同样,银耳汤也可用于外敷,先清洗面部肌肤,然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤,避开眼睛!轻轻拍打直至完全吸收,20分钟后用温水洗净即可。

问题二:煮银耳汤要泡多长时间一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.

注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!

泡开后把银耳剪碎放入高压锅压开气再文火炖10来分钟就可开气后加糖放凉有冰箱冷冻更佳此糖即下火又消暑冰镇银耳汤。

问题三:银耳汤一般要熬多久啊?银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。 2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上。 3.将银耳尾端蒂摘去。 4.摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。 5.红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。 6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。 7.可冷食,可热食,凉后放冰箱冷藏银耳泡发开后一次性加好冷水下锅煮,煮滚后开小火慢煲2小时。要等银耳煮烂了就粘稠了,这时候下黄冰糖煮化就可以吃了。也可以加莲子,红豆一同下锅煮汤。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆,或用红豆沙代替和冰糖同时下锅。

问题四:银耳红枣汤要炖多久?这么短的时间,一般都不行的,你煮的没有胶质吧,不黏稠吧?

可以在早上出发之前,泡上银耳、莲子,晚上回来炖,就可以了

先大火煮沸,然后小火炖30min差不多了,最好是拿本书在旁边看着,省得汤溢锅了

银耳煮成透明肥厚,汤发稠,就可以了

糖可以最后放的,一边放,一边尝味道可以一次多煮些,放冰箱里保鲜,想吃就拿出来热,记得热的时候小心,特爱粘锅,小心糊掉哦~

问题五:银耳粥要熬多久才可以更久一点,如果是用电饭锅煮

问题六:银耳莲子汤要煮多久四种做法:

1,用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里,放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。

2,用砂锅。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里,再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂)。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时,停火前半个小时放入冰糖即可。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口。

3,电热锅做法:将泡好的莲子和银耳放入电热锅里,将电热锅调到2个小时煮粥挡

2个小时后莲子羹做得,即省心省力省时,味道营养不流失。其口感与沙锅无二异。

4,蒸锅做法:是最传统的做法。将泡好的莲子和银耳放入中号碗里,放入冰糖,上锅蒸蒸烂为止,此法保全营养,但是费时费能源,做的量也不多。

问题七:银耳大概要煮多久啊?食材被煮烂的时间是不一样的,要分开放,银耳用大火煮开后,文火炖两个小时,看汤汁是否有些许粘稠感,有些许粘稠感后放其他食材,大火煮开后炖一个小时左右。看银耳的状态,出锅前半小时加冰糖炖。冰糖会起粘稠效果。

问题八:银耳汤要熬多久啊至少要煮一个半小时才行,快煮好时放入冰糖,依个人口味定

附详细的做法:

熬银耳汤的时间

1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为买的红枣很甜,所以放的很少。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。

银耳汤要熬多久

银耳汤的功效

1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳汤的美容功效

银耳性平,味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤,祛斑,而且还能给皮肤细胞提供充足的养分,防止皮肤老化,有很好的预防粉刺和消除痘印的功效!

问题九:大家煮银耳汤都需要多久时间一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.

注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!

泡开后把银耳剪碎放入高压锅压开气再文火炖10来分钟就可开气后加糖放凉有冰箱冷冻更佳此糖即下火又消暑冰镇银耳汤。

问题十:银耳莲子汤要煮多久。四种做法:

1,用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里,放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。

2,用砂锅。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里,再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂)。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时,胆火前半个小时放入冰糖即可。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口。

3,电热锅做法:将泡好的莲子和银耳放入电热锅里,将电热锅调到2个小时煮粥挡

2个小时后莲子羹做得,即省心省力省时,味道营养不流失。其口感与沙锅无二异。

4,蒸锅做法:是最传统的做法。将泡好的莲子和银耳放入中号碗里,放入冰糖,上锅蒸蒸烂为止,此法保全营养,但是费时费能源,做的量也不多。

二、银耳做粥的怎么做法

双米银耳粥

所需材料

大米50克、小米50克、银耳5克、冰糖适量

双米银耳粥的做法

1、将大米、小米淘洗干净,放入清水中浸泡20分钟,备用。

2、随后将银耳用温水泡发,等它的花朵全部绽开之后,将它的根部连结部分摘除,随后再将之洗净。用剪刀剪碎。

3、这时锅中放入适量的清水,并将大米、小米放入,用大火煮沸,随后改小火煮10分钟,这时将银耳放入,继续用文火炖。

4、随后放入冰糖调味,等它们变得浓稠了,就可以吃了。

双米银耳粥的功效与作用

双米银耳粥这款粥,很受夏季的欢迎,因为它很清凉,而且又不腻,还能健脾养胃、美容养颜、安眠等等的作用。大米可以补中益气,当体虚的时候,可以适当的吃些。并还能保护五脏,滋养着它们。小米可以健脾和胃,从而促进人们大的食欲,并且还能缓解紧张的情绪,缓解压力,改善睡眠质量。银耳可以补气血,滋阴润燥,具备着美容养颜的功效。促进新陈代谢,对于增强体质有一定的帮助。

冰糖银耳粥

材料:大米100克,干银耳2朵,冰糖适量

冰糖银耳粥的做法

1.干银耳放在盆内,注入清水泡涨,洗净,先去除硬心,再用手撕成小片。

2.大米拣去杂质,淘洗干净。

3.汤锅上火,添入适量清水烧开,下入大米煮至半熟。

4.加入银耳续煮至米烂开花、银耳软糯时,调入冰糖煮化,即可出锅食用。

冰糖银耳粥

特色:色泽雪白,黏糯润滑,清香微甜。

养生功效

银耳味甘性平,有强精补肾、生津止咳、清热润肺、补气和血之功。它与冰糖和大米一起煮粥,可以润肺止咳、养胃止渴。现代医学研究认为,银耳富含天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用这道粥品,还可起到嫩肤美容的效果。这样的一道粥品很适合秋季食用,可以补充丰富的胶原蛋白,具有美容的作用,特别适合女性们吃,清热润肺,补气养血,是不错的粥品。

三、糯米银耳粥的做法大全

用料:银耳15克,糯米60克,冰糖30克。

制作方法:

①将银耳用清水泡发,去杂,洗净,撕成小片;糯米淘洗干净;冰糖捣碎,备用。

银耳粥的做法?银耳粥的做法大全粥的100种做法

②锅内加水适量,放入糯米煮粥,八成熟时加入银耳片、冰糖末,再煮至粥熟即成。

用法:每日1次,连服10—15天。

功效:银耳有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。糯米可补脾易肺。

适应症:盗汗。

做法二:

1.把糯米泡半个小时

2.银耳泡软去掉黄色的根部

3.红枣划几刀,容易入味

4.把准备好的材料全部放到炖锅里加水炖,炖到糯米熟了就可以了!!

拓展资料:

糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。

糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。

四、银耳粥的正确做法是什么呢

提到银耳,可能很多人都会想到凉拌或者涮锅吃,其实银耳粥也是很好喝的。你可以在商店或者网络上购买干的银耳,然后回家用温水泡发。之后你就可以把下面黄色的银耳蒂去掉,掰成小块,用清水淘洗一遍。然后我们就需要把银耳、枸杞、红枣等自己喜欢吃的配料放入锅中,加适量的水用大火烧开,再转小火,闷20分钟。最后加入适当的冰糖,用勺子慢慢的搅拌,直到看到冰糖全部融化,就可以盖上锅盖,稍微晾凉,就可以喝了。

煮银耳粥的注意事项。

虽然银耳粥特别的好喝,并且制作流程也比较简单,但如果你没有注意到一些小细节,就会让整锅粥变得很甜腻,不怎么好喝。比如说在撕银耳的时候一定要撕得碎碎的,不要让银耳大块的存在在锅中,不然就会很不入味儿。在煮银耳之前,一定要把银耳下面黄色的蒂去掉,这个地方是很坚硬的,也很难吃。如果家中没有冰糖的话,也可以加入适量的蜂蜜或者白砂糖,一定要搅拌,不能让银耳粥粘锅。

还可以加入一些白果或者爱吃的水果。

如果你感觉光喝银耳粥有一点乏味,你也可以加入自己喜欢吃的坚果。小编是比较喜欢白果的,营养价值很高,并且还有一定的药用价值,对身体是很好的。在夏天的时候可以把银耳粥晾凉,然后将喜欢吃的水果切成丁丁,比如说西瓜或者草莓。这样吃起来既饱腹又解暑,是不错的消暑食物。

总结

不论是老人还是小孩子,都是可以喝银耳粥的,但也不能喝太多,毕竟这种食物的营养价值是很高的。如果一次性煮的太多,喝不完的话,也可以用保鲜膜盖住,然后放在冰箱的冷藏柜中,下次拿出来热一热还能喝。

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