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一、春季喝什么糖水
【根据自己的体质来选择糖水中所搭配的食材属性】
食材的属性:润燥不能瞎润,需要根据自己的体质来选择糖水中所搭配的食材属性,这样才能令糖水在美味可口的同时,也能更好地养生。例如西瓜、香瓜、柿子、葡萄柚、橘子、柠檬、椰子、梨属于寒凉性食物,栗子、核桃、木瓜、龙眼就属于温热性食物,玉米、黄豆、黑豆、花生、鸡蛋、燕窝、蜂蜜、牛奶都是平和性食物。
白色养肺:在中国传统理论中,食物外观的颜色与人体内脏有很微妙的对应关系;青色食物对应肝;赤(红)色食物对应心;黄色食物对应脾;白色食物对应肺;黑色食物对应肾。初春干燥,润肺当然要以白色食材为主。在众多的白色食材中适合煲糖水的实在不少,除了那些经典的搭配,当然也可以根据自己的喜好变换改良,做出充满个性的养生糖水来。
下面这些食材,养肺润颜雪蛤:滋肾、补肺、健脾。
南杏:性平味甘,滋润大肠、润肺止咳。
百合:性平味甘、补中益气、温肺止咳、养胃、生津、养心、安神、泽肤。
银耳:清润滋养、滋阴养胃、润肺生津。
牛奶:补虚损、益肺胃、生津润肠。
莲子:补脾、养阴益心、固精。
燕窝:健脾开胃,养颜保健。
腐竹:清润。
松仁:润肺。
海底椰:润肺滋阴。
川贝:润心肺、清热痰。
玉竹:养阳润燥、生津、清热。
支竹:清肺补脾、润燥化痰。
雪梨:生津止咳、润燥化痰、润肠通便。
白果:益肺气。
芡实:补肾固精、健脾止泻。
麦冬:清养肺胃之阴雨润燥,又可清心除烦。
燕窝糖水(燕窝板栗糖水)" title="栗子燕窝糖水(燕窝板栗糖水)" >
其他适合的糖水原料
无花果:润肺清咽、健胃清肠。
鸡蛋:滋阳润燥。
蜜枣:清润、益气生津。
红枣:补脾胃、生津液、营养安神。
罗汉果:有清肺滋肠、生津之功。
栗子:补肾气、强筋骨。
核桃仁:补肾固精、益脑。
柿饼:润肺但涩肠,便秘者慎食。
水梨川贝汤
水梨1个,川贝40克,无花果6颗,冰糖120克,清水2000ML做法:
1.将水梨洗净,去核切块.无花果和川贝洗净
2.将清水烧热,加入水梨,川贝和无花果煮沸,转小火煮约30分钟,最后放入冰糖煮溶即可.
此款糖水具有:镇咳化痰,保护肺部健康,养气被血,促进肠道健康..
龙眼肉人参糖水
龙眼肉(桂圆肉)50克,西洋参30克,蜂蜜100ML,清水1500ML做法:
1.将清水煮开,再放入西洋参和龙眼肉,用小火煮约8分钟. 2.然后放入蜂蜜煮开即可饮用.
此款糖水具有:补血滋养,益智提神,补气,退虚.
蜜枣雪梨茶
蜜枣3个,雪梨1个,杏仁少许(也可不放),清水1500ML,蜂蜜少许做法:
1.将雪梨去子切块.
2.锅中倒入清水煮开,再放入蜜枣雪梨和杏仁,用慢火煮约15分钟.然后加入蜂蜜即可饮用.
此款糖水具有:润肺凉心,去痰降火
花旗参蜜枣糖水
花旗参(西洋参)50克,蜜枣4个,蜂蜜100ML,清水1500ML做法:
1.将清水煮开,再放入花旗参和蜜枣,用小火煮约8分钟. 2.然后放入蜂蜜煮开即可饮用.
此款糖水具有:补气降火,解酒清热,消除长期性疲劳及无力感.
川贝雪梨糖水
川贝50克,雪梨1个,南北杏仁少许,清水1500ML,冰糖100克做法:
1.雪梨去子,切块.
2.清水煮开,再入入川贝,雪梨和南北杏仁,用小火煮10-20分钟.
3.然后放入冰糖煮到溶化即可.
此款糖水具有:甜而不腻,杏香优雅,有滋润明目的功效.
川贝与雪梨两者皆有扩张支气管,镇咳化痰和保护肺部健康的功效.川贝雪梨水是天然的镇咳剂.
水晶梨炖蜜糖
水晶梨1个,蜂蜜100ML,清水1000ML做法:
1.水晶梨去核切块.
2.锅中放清水,水晶梨和蜂蜜. 3.隔水蒸约40分钟即可.
此款糖水具有:清热消暑,保健肠胃
罗汉果冰糖龙眼炖冬瓜
清水2000ML,罗汉果1个,龙眼肉60克,冬瓜300克,冰糖100克做法:
1.将冬瓜切成小丁,放入清水煮15分钟. 2.再放入龙眼肉及罗汉果,用小火煮30分钟. 3.然后放入冰糖煮化即可.
此款糖水具有:退虚火,利尿和肖除水肿
罗汉果味甘性凉,具有清热润肺,止咳化痰及生津止渴的作用,也是护喉秘方之一.
春季适宜吃辛甘发散之品,要少吃酸味较重的食物,因为这类食物会影响脾胃的功能,以中医观点而言,春天体内的肝胆经脉都很活跃旺盛,因此要好好调养肝脏,可增强免疫力,让身体一整年都维持在最佳状态
二、夏秋交替煲什么糖水
夏秋交替,天气开始干燥,大家要注意补水,开始要多吃滋阴润肺的食物,多煲糖水或汤水了~沙参、百合、淮山、玉竹、天冬、麦冬、枸杞子、无花果、海底椰等都系煲汤煲糖水不错的搭配,水果可以多吃点梨、甘蔗、香蕉等,还要注意通便,气管有毛病的也要开始调理,到秋冬的时候才不容易发作。女性朋友可以炖些银耳,每天早上起来早餐前或晚上睡觉前1个小时吃上一两勺,(银耳的胶原蛋白可以跟燕窝的媲美,有钱吃燕窝,要划算的就可以吃银耳,但大家买银耳的时候要注意不要买都散开了的,那种怎么煲都不会有黏性,要买好点的,圆点的,看上去没有散开的)。
另外皮肤比较干燥的朋友或家里有糖料病的老人家,还可以多喝罗汉果茶以及要开始注意外涂一些补水锁水的护肤品了,有些老人特别是有糖料病的老人,现在的天气就会开始觉得皮肤痒,如果不注意提前护理准备,到冬天来的时候才开始注意就晚了,会皮肤干裂或者痒到无法入眠。
有便秘或者有肠燥现象的,蜂蜜、杏仁奶都是不错的选择喔~(注意蜂蜜记得不要用热水冲调,不然不但解决不了便秘的情况,还会变得严重)。
天气的转换会有呼吸道、气管不舒服的朋友在滋阴润肺的基础上还要注意多吃点能补气的食物,山药、大枣、灵芝、黄芪都是不错的选择。(但要注意黄芪易助火,所以热毒未清、阴虚阳亢、体内还有食积等类似症状的,都不太适合)。
增强抵抗力是一年四季都要注意的事情,灵芝就是不二的选择了~有人这么形容灵芝,“说道灵芝像是傻瓜相机,什么人都能用,只要吃就可以”,但岚岚在这给点小tips:灵芝对人体有双向调节的功能,什么人什么季节都能吃,但是灵芝里面有一种成份叫腺苷,能使人体血液中的血气旺盛、促进新陈代谢、防止老化有清血行气改善体质的性能,所以手术前和手术后的一两个星期都不建议吃用灵芝。其他时候有条件的话要多吃灵芝,最好是野生灵芝,野生灵芝成份里的天然有机锗是培植的灵芝所没有的。
再介绍一款汤水:橄榄栗子鹌鹑汤
材料:鹌鹑1-2只、橄榄8粒、栗子肉10粒(喜欢吃的可以多放一点)、瘦肉250g、红萝卜、姜
制作方法:1、橄榄拍扁、红萝卜洗净切块,栗子浸泡几分钟去衣备用
2、洗净鹌鹑;瘦肉切块,和鹌鹑一起飞水
3、冻水放姜片,待水沸后放入所有材料,大火煮20分钟,再转文火煲1个半小时,
下盐调味即可食用。
此汤健脾补肾、清热解毒、生津解渴;不上火。栗子、鹌鹑健脾补益,滋阴养肾,橄榄清热解毒、清肺利咽。(但热体质的人要注意份量不宜一次吃过多)
因天气关系有干咳、鼻孔干燥或鼻出血、痰中夹血的可以煮点鲜芦根茶或乌梅茶喝
三、春天喝什么糖水好
春天适合喝什么糖水?
初春空气干燥,水分较少,特别容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,莹润的粤式糖水可以化解燥,更是午后可口的甜品。几乎没有比煲糖水这件更省力的事情了,在众多的食材里面排列组合,加水、冰糖,放在煲盅里或炖锅里几个小时,就算功成。
在这之前,你唯一需要做的只是在看完后面的内容之后迅速变成糖水食材达人而已。
根据自己的体质来选择糖水中所搭配的食材属性:
食材的属性:润燥不能瞎润,需要根据自己的体质来选择糖水中所搭配的食材属性,这样才能令糖水在美味可口的同时,也能更好地养生。例如西瓜、香瓜、柿子、葡萄柚、橘子、柠檬、椰子、梨属于寒凉性食物,栗子、核桃、木瓜、龙眼就属于温热性食物,玉米、黄豆、黑豆、花生、鸡蛋、燕窝、蜂蜜、牛奶都是平和性食物。
白色养肺:在中国传统理论中,食物外观的颜色与人体内脏有很微妙的对应关系;青色食物对应肝;赤(红)色食物对应心;黄色食物对应脾;白色食物对应肺;黑色食物对应肾。初春干燥,润肺当然要以白色食材为主。在众多的白色食材中适合煲糖水的实在不少,除了那些经典的搭配,当然也可以根据自己的喜好变换改良,做出充满个性的养生糖水来。
下面这些食材,养肺润颜
雪蛤:滋肾、补肺、健脾。
南杏:性平味甘,滋润大肠、润肺止咳。
百合:性平味甘、补中益气、温肺止咳、养胃、生津、养心、安神、泽肤。
银耳:清润滋养、滋阴养胃、润肺生津。
牛奶:补虚损、益肺胃、生津润肠。
莲子:补脾、养阴益心、固精。
燕窝:健脾开胃,养颜保健。
腐竹:清润。
松仁:润肺。
海底椰:润肺滋阴。
川贝:润心肺、清热痰。
玉竹:养阳润燥、生津、清热。
支竹:清肺补脾、润燥化痰。
雪梨:生津止咳、润燥化痰、润肠通便。
白果:益肺气。
芡实:补肾固精、健脾止泻。
麦冬:清养肺胃之阴雨润燥,又可清心除烦。
其他适合的糖水原料
无花果:润肺清咽、健胃清肠。
鸡蛋:滋阳润燥。
蜜枣:清润、益气生津。
红枣:补脾胃、生津液、营养安神。
罗汉果:有清肺滋肠、生津之功。
栗子:补肾气、强筋骨。
核桃仁:补肾固精、益脑。
柿饼:润肺但涩肠,便秘者慎食。
水梨川贝汤
水梨1个,川贝40克,无花果6颗,冰糖120克,清水2000ML
做法:
1、将水梨洗净,去核切块。无花果和川贝洗净
2、将清水烧热,加入水梨,川贝和无花果煮沸,转小火煮约30分钟,最后放入冰糖煮溶即可。
此款糖水具有:镇咳化痰,保护肺部健康,养气被血,促进肠道健康。
龙眼肉人参糖水
龙眼肉(桂圆肉)50克,西洋参30克,蜂蜜100ML,清水1500ML
做法:
1、将清水煮开,再放入西洋参和龙眼肉,用小火煮约8分钟。
2、然后放入蜂蜜煮开即可饮用。
此款糖水具有:补血滋养,益智提神,补气,退虚。
蜜枣雪梨茶
蜜枣3个,雪梨1个,杏仁少许(也可不放),清水1500ML,蜂蜜少许
做法:
1、将雪梨去子切块。
2、锅中倒入清水煮开,再放入蜜枣雪梨和杏仁,用慢火煮约15分钟。然后加入蜂蜜即可饮用。
此款糖水具有:润肺凉心,去痰降火
花旗参蜜枣糖水
花旗参(西洋参)50克,蜜枣4个,蜂蜜100ML,清水1500ML
做法:
1、将清水煮开,再放入花旗参和蜜枣,用小火煮约8分钟。
2、然后放入蜂蜜煮开即可饮用。
此款糖水具有:补气降火,解酒清热,消除长期性疲劳及无力感。
川贝雪梨糖水
川贝50克,雪梨1个,南北杏仁少许,清水1500ML,冰糖100克
做法:
1、雪梨去子,切块。
2、清水煮开,再入入川贝,雪梨和南北杏仁,用小火煮10-20分钟。
3、然后放入冰糖煮到溶化即可。
此款糖水具有:甜而不腻,杏香优雅,有滋润明目的功效。
川贝与雪梨两者皆有扩张支气管,镇咳化痰和保护肺部健康的功效。川贝雪梨水是天然的镇咳剂。
水晶梨炖蜜糖
水晶梨1个,蜂蜜100ML,清水1000ML
做法:
1、水晶梨去核切块。
2、锅中放清水,水晶梨和蜂蜜。
3、隔水蒸约40分钟即可。
此款糖水具有:清热消暑,保健肠胃
罗汉果冰糖龙眼炖冬瓜
清水2000ML,罗汉果1个,龙眼肉60克,冬瓜300克,冰糖100克
做法:
1、将冬瓜切成小丁,放入清水煮15分钟。
2、再放入龙眼肉及罗汉果,用小火煮30分钟。
3、然后放入冰糖煮化即可。
此款糖水具有:退虚火,利尿和肖除水肿
罗汉果味甘性凉,具有清热润肺,止咳化痰及生津止渴的作用,也是护喉秘方之一。
春季适宜吃辛甘发散之品,要少吃酸味较重的食物,因为这类食物会影响脾胃的功能,以中医观点而言,春天体内的肝胆经脉都很活跃旺盛,因此要好好调养肝脏,可增强免疫力,让身体一整年都维持在最佳状态。