本文目录
一、莲子燕窝的做法,银耳莲子燕窝怎么做
银耳莲子燕窝所需材料
银耳少许
莲子少许
枸杞少许
冰糖少许
矿泉水适量
银耳莲子燕窝做法步骤详解
1
1.燕窝泡4个小时,莲子也泡开(最好煮过,不然不容易软)银耳提前泡开!全部泡好后,放入燕窝盅!
全部一起放下去!2.放枸杞、冰糖,加水!炖盅的水我加了8分满,因为银耳炖好会膨胀开,而且比较粘稠,可以多加点水!
1个小时的成果,我是放凉后!入冰箱,明天吃的!
二、冰糖银耳莲子燕窝的做法
燕窝 3~5克银耳适量枸杞适量莲子若干冰糖若干
方法/步骤
1/5分步阅读
用纯净水泡发燕窝3-5小时,过程中换一次水。
2/5
将银耳洗净后放入纯净水中泡发1-2小时,而后用镊子撕碎,备用。
3/5
将枸杞和莲子放入清水中清洗干净,备用。
4/5
将备好的银耳、莲子放入锅中,大火煮沸后放入冰糖,并转温火炖煮1小时,可以适当搅拌下加快冰糖的溶解。
5/5
将洗净的枸杞和泡发好的燕窝放入锅内继续温火炖煮20分钟即可,在此期间需适当搅拌,防止粘锅。
三、燕窝莲子羹(一人份)怎么做
主料
燕盏
6克
辅料
莲子
适量
冰糖
适量
步骤
1.取一片燕窝用清水发泡约8小时以上
2.夏日小清新-莲子
去掉外壳
3.将发泡好的燕窝捞起,大约放能淹没过燕窝的水量即可。(注:要用矿泉水)
约莫炖50分钟,炖太久燕窝会化水。
莲子大概炖一半的时间再放,以免炖烂
四、燕窝雪莲子羹怎么做
用料
燕窝
雪莲子(皂角)
银耳(白木耳)
蔓越莓
冰糖
燕窝雪莲子羹的做法吃的燕窝
燕窝,雪莲子,银耳,分别放入碗中用凉水泡发24小时以上,其间多次换水去除杂质。
6.把洗净的雪莲子和银耳放入电炖锅中慢炖3小时。再放入燕窝炖20分钟。最后加入蔓越莓冰糖调味即可。
小贴士
燕窝用凉水泡发24小时,其间要多次换水去除杂质。
五、冰糖莲子炖燕窝怎么做
工具/原料
干燕窝5-6克,莲子10粒燕窝营销。
方法/步骤
1、燕窝,用水泡5小时
2、清洗挑毛,把燕窝撕成一条一条
3、放冰糖莲子隔水炖煮
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进缰胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质,每百克含量可高达50克,还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。
注意事项切记莲子炖煮之前不要泡水
可以通过以下方法识别:第一,看。纯正的燕窝应该为丝状结构,无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状,色泽通透带微黄,有光泽。第二,闻。优质的燕窝富含天然蛋白质,因此具有浓郁的天然蛋清味。第三,泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后,平均可发大5倍至6倍,而品质优良的燕窝,可以发大七至八倍。可以一起交流哈!
六、莲子冰糖燕窝羹的做法,莲子冰糖燕窝羹怎么做金腰燕窝
主料
燕盏
6g
辅料
莲子
适量
冰糖
适量
步骤
1.取一片燕窝用清水发泡约8小时以上黄金燕窝
2.夏日小清新-莲子
去掉外壳
3.将发泡好的燕窝捞起,大约放能淹没过燕窝的水量即可。(注:要用矿泉水)
约莫炖50分钟,炖太久燕窝会化水。
莲子大概炖一半的时间再放,以免炖烂