摘要：
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一、燕窝产地
燕窝主要产地东起菲律宾，西至缅甸沿海附近的荒岛，以山打根、印度尼西亚、马来西亚、新加坡以及泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。印尼由于天气以及环境较为适合燕子聚集，所以印尼燕窝品质较佳，产量较大，其次是马来西亚。
一、燕窝产地
1、燕窝主要产地东起菲律宾，西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以山打根、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国等东南亚一带海域及中国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境非常适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质较佳，印尼燕窝产量也很大，其次是马来西亚。
2、根据有关数据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国占3%、越南与菲律宾等地占2%左右。
3、在燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani，可生产食用燕窝，短嘴金丝燕则在我国西南部及西蔵东南部有产，较早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》，一般为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有6种。
二、燕窝的优质特征
1、燕丝细而密（一般都有天然缝隙）。海底燕窝
2、盏形大而厚身（大约3只手指叠起一般大）。
3、手感干爽（轻按容易折断）。
4、盏内有少量细毛。
5、燕角与内部囊丝较少，燕窝浸水后平均可发大6-12倍，色泽为象牙白或象牙色偏黄，带有光泽。
三、燕窝的采收时间
1、燕窝的采收季节一般为每年的2-10月，2-4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛，常称之为“头期燕”。
2、5-10月采收的燕窝，称之为“二期燕”、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，所以筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质较多。
二、菲律宾的燕窝为什么那么便宜
燕窝的品质相对较低、市场竞争激烈、燕窝的来源和加工方式不同。
1、燕窝的品质相对较低。菲律宾的燕窝大多属于洞燕，这些燕窝的质地较为粗糙，杂质较多，因此价格低。
2、市场竞争激烈。在菲律宾，燕窝产业竞争激烈，价格战在所难免，因此价格低。
3、燕窝的来源和加工方式不同。菲律宾的燕窝主要来自洞燕，而洞燕的来源和加工方式与金丝燕属燕窝不同，因此价格低。
三、印尼燕窝和马来燕窝的区别
马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在于它们的加工工艺、颜色和燕丝粗细。
1、加工工艺有区别：受传统影响，两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。
2、颜色有区别：印尼是千岛之国，大部分地区属热带雨林气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，典型的热带雨林气候，雨量丰富，是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄。马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候，所产燕窝颜色偏白，口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。
3、燕丝粗细有区别：粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。
扩展资料：
“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
参考资料：
百度百科-燕窝
四、菲律宾和马来西亚燕窝的差别
一、燕子种类不同
菲律宾的大多数燕窝都来自草燕。主要分布在菲律宾南部的苏鲁海域。草燕把草丝和唾液混合在一起筑巢。这种燕窝里掺了很多草渣。其外观充满草屑，杂质多贵重成分少，营养价值差。
马来西亚的燕窝大多来自戈氏金丝燕制和爪哇金丝燕等种类的金丝燕。生活在一个气温高、雨量多、风力小、湿度大、雨量充沛的自然无污染热带雨林生态区。金丝燕生长区域的环境几乎没有污染，为金丝燕提供了理想的生存和捕食环境。
二、颜色的形状不同
（1）菲律宾燕窝的颜色是黄色的，形状是圆形的。
（2）马来西亚属于热带雨林气候和热带季风气候，燕窝颜色为白色。
三、燕丝粗细不同
（1）菲律宾燕窝发头较小，囊丝细腻。
（2）马来西亚燕窝的道丝较细，彼此之间明显分离，裂缝较多并可以看到内部细丝。
扩展资料：
燕窝采买秘诀：
1、产地应该是固定的。金丝燕生长地影响燕窝生产的质量。产地工业发达。灰尘等杂质越多，严重空气污染造成的燕窝越黑，产地的雨水和森林覆盖面积越大，燕窝的毛质越好。国内许多知名燕窝品牌都来自上述产地。
2、看看燕窝的发头。不同时期采摘的燕窝也有不同的“发头”。看看鸟巢是否干净，发头越少越好，燕窝两头的头和脚越细就越靓。
3、要看燕窝是否干爽轻身。以干爽含少水者为上品，优质燕窝应该干燥。湿燕窝里有很多水，如果存放不当会发霉。
五、出产燕窝的国家是哪个
1、燕窝的主要产地
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
2、燕窝品质最佳、产量最多的产地是印尼。
其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。
据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右（参考香港贸易署数年的资料）。
3、其他产地
燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani，可生产食用燕窝。
短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产，最早有详细记载的著作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。
六、燕窝主要产地在哪(燕窝主要产地在哪个国家)许氏燕窝
1、燕窝主要产地在菲律宾、缅甸、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国以及我国福建、广东等地的沿海附近，其中印度尼西亚由于天气、环境最适合燕子聚居，因此当地的燕窝品质最佳，产量也高。
2、燕窝，又叫做燕菜、燕蔬菜等，一般指的是雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液混合其它物质筑成的巢穴产妇燕窝。
3、燕窝按筑巢的地方可以分为屋燕、洞燕两种，洞燕即金丝燕在野外、沿海峭壁筑的窝，因受矿物质影响会导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，屋燕通常为白色。燕窝发霉
4、燕窝中富含蛋白质、糖类、有机酸、游离氨基酸、唾液酸等营养成分，其中含有8种人体需要的必需氨基酸。
