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一、燕窝的吃法有哪些有什么注意事项
燕窝的吃法有哪些有什么注意事项:
燕窝是天然补品,女性常吃燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。男性吃燕窝可以改善皮肤状态,饱满精神,让精力更加充沛。对抽烟者去除烟燥和熬夜者恢复精力也有一定的作用。另外,吃燕窝一般为了坚持吃,可以一次炖好3-5天的量放冰箱,每天早上起床空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙,泡发后的10-15克(假如燕窝质量好的话,也就是没泡发前2-5克,就足够,不用吃一大碗的。大约吃半年后,可以减低频率,隔天吃。但是要有规律。不要早上吃一会,又换到其他时间吃。服用燕窝期间应少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。星空燕窝
先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水小火炖30~40分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。
服用方法:燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。
以下燕窝炖制参考时间
血燕盏:A.温水浸泡8—12小时,炖煮约3—4小时。
B.温水浸泡24—48小时,炖煮约1—2小时。
血燕条:浸泡方法同血燕盏。
血燕丝:温水浸泡8—12小时,炖煮约1—2小时。
白燕盏:浸泡4—6小时,文火慢炖约1小时。
屋燕条:浸泡4小时,文火慢炖约1小时。
屋燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约30分钟。
燕饼:浸泡3—4小时,文火慢炖约1—2小时。
具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。
个人心得:所有燕窝必须以文火敦,而敦的水位必须基本上盖过燕窝,但是也可以稀点,看个人喜欢。而且必须敦盅外的水开了后,才可以敦燕窝。放冰糖的话,最后才放。燕窝市场很混乱,导致很多消费者分辨不出真假燕窝,目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用,建议用福临门的,天然氨基酸以及天然蛋白质含量较高,效果以及性价比都比较好。同仁堂的燕窝价格一般是福临门的2到3倍,适合过节送礼。
直接煲煮比较难控制温度,当燕窝遇到高温后,当中的水溶性蛋白质会被破坏,令营养价值尽失。
相反,用文火炖燕窝,是希望把燕窝温度保持在摄氏80度左右,以免破坏珍贵的水溶性蛋白质,更可以保留燕窝的香味和营养。另外,经济角度而言,喜欢浓稠的,可以冰糖清炖。而希望经济,但又有疗效的,可以红枣桂圆和燕窝一起炖。。。或者燕窝和一点雪耳混合。。
一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。
原料:大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。制作: 1、大米拣去杂物,淘洗干净。白燕浸4-8小时。 2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。原料:鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,白燕网一盒,盐适量。制作: 1、鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。白燕网浸2-4小时待用。 2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。 3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入巢工厂白燕网炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
三、奶白燕窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。原料::鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。制作:锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟,放入巢工厂白燕角再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。燕窝批发
二、规律吃燕窝对身体的好处,都有哪些
吃燕窝对于人体的健康是非常有帮助的,而且腋窝里面还有丰富的营养,无论是对于孕妇还是小孩吃燕窝都是对他们身体有帮助的。那么规律性的吃燕窝,对身体的帮助是最大的,如果每天吃反而起不到补充身体的物质。那么一定要定期有规律的吃燕窝,最好一周吃一次是最好的时间周期。既可以为平时补充充足的营养,也不会造成营养的剩余。
一、独特的蛋白质燕窝里面还有独特的蛋白质以及很多营养成分,可以为人体补充充足的营养,让人防衰老,可以抗氧化。并且对于小孩来说也可以促进小孩的骨骼发育,为小孩身体补充营养物质和钙类。而且对人的身体是没有伤害的,它是像食物一样为人体补充营养,对于儿童的咳嗽都是很有好处。所以很多孕妇都在怀孕期间,吃燕窝也可以为身体补充充足的营养,让胎儿生长得更加好。
二、促进身体发育因为燕窝算是比较高级的滋补类的食物,营养价值非常高,并且价格也是比较贵的,所以吃燕窝可以对身体促进发育。有很多小孩在小的时候就可以定期的吃燕窝,可以让小孩长得更高,但是不可以天天吃,天天吃对身体是没有好处的,最好一周吃一次是最好的时间。小孩吃燕窝是很有必要的,而且燕窝的味道也比较香甜。但是一定要买正规的燕窝,现在有很多燕窝在市面上都是假冒的,一定要选择大品牌的燕窝才能更加的有效。
三、美容养颜吃燕窝是有美容养颜的作用的,因为燕窝里面有丰富的营养物质。不仅能够给身体补充更多药物的同时,还能够滋补身体,让皮肤状态越来越好,自然脸部的皮肤也就更加的滑嫩了。而且可以让皮肤状态更加的有滋润度,因为里面是有很多能够给肌肤提供水分的营养。
三、一年规律食用燕窝,身体会有哪些神奇的变化
吴小生说:每天空腹一碗燕窝,身体9大器官变成这样,变化不要太明显
人体的每个“零件”都有其自身的寿命。从光滑水嫩到鸡皮鹤颜,皱纹和老年斑,衰老是一个自然而不可避免的过程。由于人们变老,抗衰老一直是人类的努力的目标。小鸟燕窝
如果要延缓衰老并保持强壮的身体和活力,则必须延长器官的退休时间。所有人都说燕窝对美丽具有神奇的作用,但并不是所有人都知道。
燕窝对人体的9个器官也有很多好处。
1,滋养心脏,安神,改善睡眠
关于过往医学问题的讨论:在清朝,历代本草的论述:清代汪绂在《医林纂要药性》中写道:“燕窝咸能补心,活血。”燕窝几乎不含脂肪和胆固醇。它富含高质量的蛋白质和矿物质。它有助于补充心脏和血液,特别是对于患有心脏病和高血压的患者。此外,燕窝可以调节人体的内分泌系统,帮助人体提高免疫力,可以抵抗因失眠引起的疲劳和精神损害,并改善睡眠质量。
2,滋养肾脏,精力充沛
历代本草的论述:《本经逢原》《本草求真》记录说,燕窝:具有“能使金水相生”和“入肾滋水”的作用。摄入充足的优质蛋白质有利于增强肾功能,燕窝富含优质的活性蛋白质,而“入肾滋水”对肾脏的营养作用不可低估。
3,营养性润阴,化痰止咳
对历代《本草理新》的讨论记录了33,360种燕窝的治疗方法,包括发烧,咳嗽,气虚等。可以说燕窝的经典功效就是润肺,坚持长期使用原来喉咙干燥,痰多等症状都会减少。
4,清洁肝脏和视力,清洁眼睛
《素问》的讨论提到了肝脏:肝开窍与目,眼睛的生理功能与肝脏更紧密相关。所有医学书籍都认识到燕窝在肝脏中的作用,燕窝对于肝的作用,清肝就能明目,吃燕窝能滋阴平肝,疏肝益气,自然就会神清目明
5,美白养颜,美白嫩肤
实验研究表明,燕窝具有抗氧化,抗衰老和改善的心脏收缩性的作用。燕窝富含营养成分,具有修复受损皮肤细胞的作用芽庄燕窝。同时,燕窝中有大量的活性,可以使皮肤湿润有弹性,长期食用可以帮助改善黑色素,使皮肤更加水润。
6,抗病毒,强体质
实验研究人员发现,燕窝提取物和胰酶F可以独立地强烈抑制流感病毒感染。燕窝酸是神经节苷脂的一种递质,可以有效防止细菌侵入人体,并形成强大的“盾牌”来保护人体,从而提高人体的免疫力。此外,它不会在消化系统中被消化酶降解,并且可以进入肠道以防止病原微生物吸附到肠道细胞中,从而起到抵抗细菌的作用。
难怪有这么多人视燕窝为依托燕窝的九大宝藏器官!