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一、燕窝的吃法与燕窝的做法
准备用料:燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g
步骤一:准备好燕窝。
步骤二:燕窝提前清水泡软。
步骤三:泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水。
步骤四:把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水。
步骤五:盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时。
步骤六:开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化。
步骤七:燕窝炖好了。
步骤八:成品图云南燕窝。
二、燕窝贵不贵,怎么个吃法缅甸燕窝
食材
燕窝 20g
矿泉水 1000ml
冰糖 10g
红枣 10g
方法/步骤
将燕窝放在碗里,并导入矿泉水淹燕窝,等燕窝发泡完全后(大概需要2个小时左右),在认真把里面碎毛挑掉。
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燕窝完全洗干净后(注意洗燕窝的水都要用矿泉水哦),准备一个隔水炖的小锅
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矿泉水放在水壶里面烧开,并倒入隔水炖的内胆里面,在倒入沥干的燕窝和红枣,大火炖1个小时,小伙炖半个小时后;在加入冰糖(可根据自己的喜爱着实添加冰糖)融化,即可食用。
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燕窝一般一次吃2勺子左右,吃太多人体也不好吸收,早上7点到9点和晚上9点到11点这2段时间内吃燕窝吸收最好。切记要买正品的燕窝桃胶燕窝。
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END
注意事项
冰糖一定要后面在放不可提前下去。不然口感不好。
三、求燕窝怎么做好呢
海马炖燕窝
配料:燕窝?海马?鸡汤?桂圆?参片?枸杞?盐?鸡精
海马炖燕窝的功效:补肾强壮,镇静安神,并可散结消肿,舒筋活络,尤适合虚烦不眠,腰腿疼痛者
海马炖燕窝的做法:
先将燕窝浸泡3-4小时,浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制:
1、将清水加入炖锅至2/3处,用高火加热至沸腾。
2、加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内,加入少许纯净水(盖过燕窝表面即可)及配料,放入炖锅中。
3、锅中水沸腾时调为文火,待燕窝隔水蒸至5分钟左右,开盖加入适量纯净水,并轻微搅拌燕窝。
4、炖煮过程中依次加入海马、鸡汤、桂圆、参片、枸杞等食材,最后加入盐、鸡精调味。
5、燕窝在烹制过程中,须开盖加水1—2次,避免因为燕窝吸水膨胀,水分不足,影响燕窝的发率。
海马炖燕窝的功效:
1、性激素样作用:海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期,使子宫和卵巢的重量增加,又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加,表现为雄激素样作用。
2、抗衰老:海马能增强小鼠耐缺氧性,减少单胺氧化酶的活性,降低过氧化脂体在体内的含量。此外,各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流,达到保护神经元的功效。
3、具有抗癌活性。
海马与燕窝相结合,相得益彰,更利于将燕窝的功效发挥出来。
出自蒋记燕窝小贴士!!!
四、燕窝可以先泡好放冰箱第二天蒸吗
燕窝泡好放冰箱第二天是可以蒸熟再食用的。由于燕窝完全泡发的时间较长,夏季时可以将燕窝以温水浸泡存放于冰箱泡发,可避免半夜起床处理燕窝。燕窝分有即食燕窝和干燕窝两种,即食燕窝无需泡发可直接食用。而干燕窝则需先将其泡发(又称浸发、发料),待干燕窝恢复膨胀、柔软、酥松后再加以清蒸或者炖熟。泡发过的干燕窝经煮熟后口感更佳,味道更好。
五、即食燕窝是什么
即食燕窝顾名思义就是打开即可食用的燕窝,常见的为罐头装置,打开瓶盖即可食用,当然你可以添加一些你喜欢的辅料如牛奶、椰汁、蜂蜜等。现在都市女性,特别是白领,由于工作节奏快,压根没时间买干燕窝回家慢慢浸泡发燕窝、挑毛、炖煮燕窝等步骤或根本不懂燕窝的做法。为了保持美丽的身材和肌肤,所以即食燕窝成为了他们的首选。
即食燕窝的食用方法:打开即食浓缩燕窝瓶盖后,用鸿禧燕提供的专用勺子舀2-3勺(约30克)燕窝,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加热食用可将舀出的燕窝置入微波炉加热后(加热时间在30秒至1分钟即可),再与牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用,以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。早上空腹或晚上临睡前食用效果更佳。
六、燕窝怎么做的
燕窝的养生保健价值,一直是大家所公认的,而且燕窝还可以搭配其他的食材,做出更加营养美味的食物,那么下面要为大家具体介绍一下,燕窝的制作方法和步骤,掌握这些方法和步骤,那么做出来的燕窝食物,更加的美味,而且可以更有效地发挥它的养生保健功效。
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水(水位至炖盅一半高)
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期.做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。梦到燕窝
上面就是燕窝的制作方法介绍,通过这些内容介绍之后,那么在生活当中,对这些食物问题我们就应该格外的重视了,如果自己能够有时间,尝试这些食物的制作,对我们的身体健康和保健,可以带来很好的功效。