本文目录
一、草莓,蓝莓,樱桃李等不错过
草莓,蓝莓,樱桃李等不错过。
莲雾。
大叶红:厦门.清甜型.松脆型。
牛奶莲雾:三亚,有机培育的高端品种。
黑金刚:三亚.青绿.脆甜型。
草莓。
红颜/99:高甜低酸.香气十足。
白雪公主:白色果肉.淡甜清香。
章姬/奶油:甜多酸少.绵软细腻。
黑莓/树莓。
黑莓:有籽.带酸.花青素较高。
红树莓:富含树莓酮.低糖不易胖。
黑树莓:黑的花青素更高。
蓝莓(云南。
蜜之玫蓝莓:果径24mm+的超大蓝莓。
L25:甜多酸少的热门品种。
普通蓝莓:酸甜适中.果味香浓。
小番茄。
千禧:广东电白.爆汁.超甜浓香。
花生小番茄:山东.辽宁等.酸甜口。
迷彩:皮厚.肉硬.酸甜口。
提子。
克伦生:四川.新疆两地.无籽脆甜红提。
阳光玫瑰:本季节冷库多为冷库货。
秋天脆:爽脆无籽的甜蜜。
其他。
红果参:云南..果肉酸甜细腻。
玫瑰香黑提:智利进口.玫瑰香无籽黑提。
荸荠:亦果亦蔬.淀粉高。
大樱桃(新西兰/国产)。
甜心:智利结束.新西兰收尾。
先锋:国内大棚控温早熟品种。
红灯:国内大棚控温.价高。
李子。
凤凰李/血丝李:澳洲/智利进口.甜.脆。
西梅:澳洲/智利;风味还可等等。
樱桃李:智利进口.樱桃+李。
枇杷。
蒙自枇杷:云南长红品种枇杷。
米易枇杷:西昌米易。鲜嫩大五星。
云霄枇杷:晚于前两个产地上市。
其他。
蛋黄果:甜糯.粉质感较重。
红毛丹:口感Q弹.果味清甜淡香。
人参果:云南石林.清甜多汁。
火龙果。
金都一号:皮薄.糖度高.颜色更深。
燕窝果:果肉透明细腻.如燕窝。
越南红肉:越南进口.更甜更多汁。
芒果。
贵妃芒:海南贵妃芒.颜值风味俱佳。
台农芒:个头小.浓香品种。
水仙芒:个头超大.香味特别。
芭乐。
翡翠芭乐:“梨形”.籽软.脆嫩清甜。
无籽红宝石:几乎无籽.口感更佳。
胭脂红:肉质较粗.香甜型。
菠萝。
菲律宾凤梨:菲律宾进口.低酸.味道正。
海南凤梨:国产金钻凤梨陆续上市。
泰国小菠萝:多为去皮冷冻包装。
沃柑。
沃柑:广西武鸣沃柑.品质优。
无籽沃柑:无籽品种,方便省事,价格略高。
2PH沃柑:来自澳洲.高甜。
柑橘。
耙耙柑/春见:收尾阶段.易剥多汁。
不知火/丑橘:正当季.果肉脆.带酸。
柠檬不知火:与柠檬结合.多了清香。
柑橘。
红美人:收尾阶段.细腻化渣。
砂糖橘:最后收尾.狂炫上瘾的品种。
口二月红:四川.也叫马克斗。
柑橘。
椪柑/芦柑:壳油厚.甜多算少,化渣较差。
口子津:果子较扁.酸甜口,化渣较差。
媛红椪柑:红皮红肉椪柑。
橙子。
塔罗科血橙:四川资中特产,肉红.酸甜口。
中华红血橙:湖北秭归.肉色较浅。
脐橙:奉节/赣州/雷波等较优。
金桔。
油皮金桔:一袋金桔.油泡较厚,味冲。
滑皮金桔:二代金桔,个头大,少籽。
脆蜜金桔:三代金桔.纯甜.无油气。
苹果(冷库)。
富士:洛川/静宁.常见品种。
阿克苏糖心:新疆.肉质细腻.蜜甜。
王林:带着特别的梨味清香。
苹果/梨。
啤梨:比利时进口.适合宝宝辅食。
爱妃:美国产区.不易氧化。
蛇果:美国进口.口感较甜。
甜瓜。
羊角蜜:
西州蜜:
网纹瓜:
山东潍坊,细腻无渣。
海南.常见哈密瓜品种。海南特产.如冰淇淋般。
菠萝蜜。
榴莲蜜:榴莲香.湿苞菠萝蜜口感。
红肉:红肉出肉率高,糖分高。
黄肉:个头大.价格便宜。
香蕉。
超甜蕉:菲律宾,生长周期长.甜度高。
普通香蕉:天气冷.表皮容易发黑。
皇帝蕉:个小.粉糯.细腻。
甘蔗。
陶山甘蔗:温州瑞安特产蔗身粗壮.松软多汁。
紫皮甘蔗:南宁特产.节长.甘甜。
青皮:皮稍硬.带茎。
其他。
杨桃:福建漳州.清甜,不涩口。
牛油果:墨西哥进口.个大。
油桃:澳洲/智利进口油桃。
其他。
特小凤:海南.黄瓤.甜而不腻。
麒麟:海南.肉质脆甜.多汁。
释迦:广西.软糯.细腻.高甜。
其他。
山竹:泰国/印尼进口.降火神器。
泰国龙眼:个头大.核小肉厚.巨甜。
百香果:紫皮偏酸适合饮品。
其他。
越南榴莲:千尧.金枕品种居多。燕窝水果
猫山王:马来西亚液氮冷冻进口。
椰青:椰香浓厚.清甜爽口。
二、鱼是寒性食品吗
鱼的品种不同,他们的食物属性也不尽相同
一、寒性食物一览表
1、调味品:食盐、面酱、酱油、白矾
2、蔬菜:藕(生)、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、
竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、海藻
3、蛋类:松花蛋、鸭蛋(性微寒)
4、肉类:螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、乌鱼、章鱼、海粉、蚌肉、蚬(河蚬)、田螺(大寒)、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓
5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)
6、干果:柿饼
7、饮品:金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶
8、中药:麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾。
提示有热性病症以及火气较重的人应多吃这类食物。
二、凉性食物饮品一览表
1、谷物:栗米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁
2、豆类:绿豆、马豆
3、豆制品:豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋
4、蔬菜:芹菜、旱芹、水芹菜、荷兰芹、茭白、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦蒿、莴苣(莴笋)、笋瓜、枸杞头、竹笋、青芦笋、茄子、西红柿(微凉)、生菜、白萝卜(生)、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、海芹菜(裙带菜)、西瓜皮、黄花菜(金针菜)、
牛蒡、豆薯、红薯叶、墨菜、红薯藤、蜂斗菜、西蓝花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、风花菜、刺儿菜、野苋菜、千屈菜、蒲笋、明党参、佛手瓜、婆婆纳、酸菜汤、猪毛菜、金针菇、鹧鸪菜、丕蓝、菊花脑、花菜、藕、蘑菇
5、蛋类:鸭蛋
6、肉类:鸭肉、蛙肉(田鸡)、兔肉、鸬鹚肉、水牛肉、鮰鱼、鲍鱼
7、水果:梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓(性微凉)、芒果、苹果(性微凉)、橘子、芦柑、火龙果、南酸枣、余甘子、八月瓜、君迁子、莲子芯、百合燕窝分级
8、干果:菱角、罗汉果
9、饮品:椰子浆、蜂蜜、蜂王浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、蔷薇花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、万寿菊茶、密蒙花茶、啤酒花、槐花(槐米)
10、中药:胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、沙参、益母草、西洋参、冬瓜子
提示这类食物不及寒性食物寒,因此上火的人可多吃,一般人也可选择。
三、温性食物饮品一览表
1、谷物:糯米、紫米、西谷米(西米)、高梁、谷芽、黑米
2、调味品:葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、八角、山柰、桂花
3、蔬菜:白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜(水菜)
4、蛋类:鹅蛋、麻雀蛋燕窝雪蛤
5、肉类:羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黄牛肉、牛肚、牛髓、金花火腿、鸡肉(微温)、乌骨鸡、野鸡肉、狗肉、猫肉、鹿肉、獐肉(河鹿肉)、骆驼肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、海虾、河虾、鳝鱼(黄鳝)、带鱼、
鲩鱼、鲢鱼、鲚鱼、鲂鱼、河豚、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马、鲦鱼(白条鱼)、刀鱼、大马哈鱼、鳊鱼、混子鱼、大头鱼、海龙、蚕蛹、蚶(毛蚶)、蛤蚧(大壁虎)
6、水果:金橘、石榴、番石榴、木瓜(番木瓜)、大枣、黄皮果、索罗果、柠檬(性微温)、杏、荔枝、佛手柑、杨梅、使君子、龙眼(桂圆)、红毛丹、山楂、越橘果、释迦、卡密、枸橘、桃子
7、干果:橘饼、栗子、开心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海枣、槟榔、橡实
8、饮品:白酒、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚朴花茶、兰香草茶、莲花茶、紫藤华茶、雪莲花茶、留兰香茶、红茶
9、中药:紫河车(胎盘)、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、红花、藏红花、木香、当归、山茱萸、何首乌(微温)、紫苏、吴茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黄芪(性微温)、冬虫夏草、白术、姜黄、胡卢巴、肉豆蔻、高良姜、竹叶、
食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人参、竹叶椒、红豆蔻、独活、红曲、艾叶、杜仲、太子参(微温)
提示这类食物适合大多数人食用,但不适合有热性病、阴虚火旺体质的人。
四、热性食物饮品一览表
1、调味品:辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉
2、水果:樱桃、榴莲
3、中药:荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香
提示热性病、阴虚火旺体质的人忌食,一般人也不应多吃。
五、平性食物饮品一览表
1、谷物:大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠(米糠)、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯(红薯)
2、豆类:豌豆、赤小豆、饭豇豆(白豆)、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉
3、调味品:白糖、冰糖(微凉)、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖(麦芽糖、糖稀)
4、蔬菜:青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、芜菁、扁豆荚、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡萝卜、长豇豆(豆角)、山药、睡莲菜、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、竹荪、黑木耳(微凉)、平菇、鸡腿蘑、
海白菜、马勃、猴头菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、费菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、败酱、郎椰菜、茅梅、萝卜(微凉)、大头菜、母鸡头、洋生姜、银耳(微凉)、燕窝、玉米须
5、蛋类:鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋
6、肉类:猪肉、野猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡血、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫(蚂蚱)、驴肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、鲫鱼、青鱼、黄花鱼、鲈鱼、白鱼、鲤鱼、乌贼鱼、鲛鱼、银鱼、鲥鱼、鲳鱼、黄颡鱼、鲍鱼、鲮鱼、鳗鲡、沙丁鱼、
泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、梭鱼、鳜鱼、鱿鱼、鲟鱼、鳇鱼、甲鱼(微凉)、龟肉(微温)、鳗鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参(微凉)、海蜇、海胆、鱼鳔、干贝
7、水果:椰子肉、无花果、花红(沙果)、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、薛荔果、西番莲、橄榄、海红、郁李仁、火棘、山樱桃、野樱桃、山胡桃、胡颓子、刺玫果、野苹果、梅子、覆盆子、椰子汁
8、干果:葵花子、榛子、白果、芡实(鸡头果)、腰果、莲子、梧桐子、茅栗、锥栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙枣、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗
9、饮品:牛奶(微凉)、酸奶、母乳、豆浆、蜂蜜、蜂王浆、醍醐、千日红茶、佩兰茶、绿萼梅茶、合欢花茶、桃花茶、莲蕊须茶
10、中药:枸杞子(微温)、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝、蜂胶、阿胶、鸡内金、郁李仁、玉竹、连翘、石南叶、桃仁、
提示一般来说,平性的食物都是适合各种人食用的。
此外,随着季节的变化,人体的性质也会相应受到影响,饮食习惯也会发生相应的变化。例如冬季大多进补牛羊肉、狗肉,夏季食苦,都是季节气候所决定的。
拓展资料随着地域的变化,我国北方和南方的饮食习惯皆不相同,各具特色,均是为了适应当地的环境特征。
不同季节、不同地域、不同的人在不同的条件下,身体情况都不一样,由此可见,进补需要“知己知彼”,清楚自己的情况,还要了解食补的性质。正所谓:食者亦是药,则其适者而食之,在于天时地利人和也。
中医学常称食物有“五性”,即寒性、凉性、温性、热性、平性,就好像我们人体也分为各种体质一样。
中医理论
凡是能够治疗热证的食物,大多属于寒性或凉性,但寒凉性的食物却有抑制、损伤人体阳气的不良反应;
相反,凡是能够治疗寒证的食物,大多数属于温性或热性,但是温热性的食物却有助热燥火的弊端;
而平性食物是指性质比较平和的食物,常见的食物中,以平性食物居多,适合大多数人食用。
三、冰糖燕窝饮品怎么喝
冰糖燕窝饮品一般是即食性的,打开包装就可以直接食用,夏天可以进行冷藏后食用。冬天想要热饮可以用容器隔离水加热,但是温度不要太高,以免损失营养成分。
另外,冰糖燕窝饮品不可以直接加开水,调配好的成分再加开水会影响口感。
扩展资料南瓜燕窝
中国人吃燕窝,由来已久,对于燕窝有益于人体健康的评价,早有论及,例如《草本备要》之中就提到“燕窝甘、淡、平。大养肺阴、化痰止咳,补而能消,为调理虚势之圣乐,一切病之由于肺虚,不能肃清下行者,用此皆可治之。”
可见,燕窝不但可以作咸甜美食,也可以作为药用。如果用冰糖炖燕窝的时候,能够加入具有益气生津、养阴清热的野山花旗泡参,则滋补提神、润肺养颜的功效将更好。
孕妇于产前服食燕窝,可增加母体及胎儿的营养,令身体更健康。并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更灵活,抵抗力更强,为将来的健康成长打下坚固的基础。
初生婴儿脾胃较虚弱,容易肚泻或食欲不振,可将燕窝隔水慢火炖溶成水,用来开奶给婴儿饮,六个月起,也可用燕窝水来调米糊(即婴儿米粉)及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿,以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。儿童于发育成长时期,特别需要吸收更多的营养,服食燕窝可增强体质,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并可促进脑部的发育,增加智力、令反应灵敏。
参考资料来源:百度百科-冰糖燕窝