摘要：
人工燕窝苹果燕窝金腰燕窝香港燕窝本文目录皂角米和燕窝可以一起炖吗 皂角米和燕窝的做法去贵州赤水吃什么好 赤水旅游美食攻略贵州十大名吃有哪些贵州特色小吃有哪些一、皂角米和燕窝可以一起... 本文目录
一、皂角米和燕窝可以一起炖吗 皂角米和燕窝的做法
皂角米和燕窝是可以一起炖的，皂角米和燕窝一起炖的话其实营养价值会很高，有着很好的美容养颜效果，尤其对于女性朋友们来说是一道很不错的食品。
皂角米和燕窝可以一起炖吗
皂角米可以和燕窝一起炖。
皂角米氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
皂角米和燕窝的做法
原料：燕窝5克，皂角米5克，冰糖适量。
做法：
1、首先把皂角米用纯净水泡24小时，完全泡开把杂质后挑干净。注意泡发过程中换两次水比较好。
2、燕窝用纯净水泡8-10小时，泡发过程中换一次水注意要把燕窝碾开，完全泡发优质燕窝能够达到6-8倍发头。泡发后用镊子和筛子挑毛。
3、用一个小锅把皂角米用纯净水煮开，沸腾后中火搅拌15-20分钟。
4、燕窝用纯净水内外热水炖40分钟。
5、最后把皂角米和燕窝加在一起，并加适当冰糖调味。
皂角米的功效与作用
1、消肿排脓，适当的吃一些皂角米就可以达到排脓作用，出现痈疽疾病的患者就可以吃一些辅助进行治疗，可以达到消散作用，可以让这种疾病更快恢复。
2、美容养颜，皂角米里面含有非常丰富的氨基酸碳水化合物，而且还含有非常丰富的维生素，营养物质是非常多的，而且又是一种低脂肪低蛋白的食物，可以达到健脾滋肾以及祛痰开窍作用，又可以滋润皮肤，补气提神，所以大家应该适当的吃一些。人工燕窝
皂角米哪里产的好
皂角米多为云南和贵州的，云南的应该是最好的，颗粒相对饱满，植物胶原蛋白含量更高，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，泡发率可达5-6倍。我用的是农市乐皂角米，是云南野生的双荚皂角米。晚上睡觉前把干皂角米洗净，用冷水浸泡起来，顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦，早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜太美味!
二、去贵州赤水吃什么好 赤水旅游美食攻略苹果燕窝
贵州赤水，一个因美丽而神秘的赤水河贯穿全境而得名，更因赤水丹霞世界自然遗产以及中国工农红军“四渡赤水”而扬名中外。这里有美景，更有美食。今天带来了赤水旅游美食攻略，感兴趣的朋友一起来了解下去贵州赤水吃什么好吧~
腊肉、腊肠
赤水的腊肉和腊肠可以说是赤水的主打菜，最具有贵州风味的家常菜自然是折耳根炒腊肉，但因大多游客吃不惯折耳根的味道，一般餐馆里都是豆豉腊肉，也可单独蒸熟后上桌，菜品看上去晶莹透亮，腊香四溢，吃起来清香爽口，肥而不腻。
豆花
来到赤水，不能不吃豆花，豆花在赤水可谓是无处不见，是赤水人民招待客人的主菜之一。赤水豆花分为白、黑两种。豆花的密度介于北方的豆腐和豆腐脑之间，可用筷子夹起蘸调料吃。白豆花的原料是黄豆，黑豆花的原料是黑豆。在赤水吃到的豆花大多都是黑豆花。街边摊都有卖，约4元/碗，配饭吃叫豆花饭，配面吃叫豆花面，加辣椒吃。此外，根据豆花派生出来的食物也多，比如酸菜豆花鱼、豆花火锅等。
竹燕窝
燕窝做法(贵州产燕窝吗)" title="贵州燕窝做法(贵州产燕窝吗)" >
竹燕窝是一种名贵的真菌类食品，因其形状、味道均如同燕窝一般，营养价值和燕窝比也不相上下，故得此名。竹燕窝口感清爽嫩滑，又鲜又脆。可以暖胃驱寒，缓解风湿性关节炎。竹燕窝还有多种做法，有鲍汁煮燕窝、糖醋竹燕窝、金汤竹燕窝等。
竹荪
竹荪菌，因其通常长在竹林下，在赤水的说法应为“竹生”。竹荪菌被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪菌是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜同时也是食疗佳品，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。到赤水旅游时，一定要去尝尝赤水竹荪的特有味道。
竹乡乌骨鸡
赤水乌骨鸡，贵州省赤水市特产，全国农产品地理标志。赤水乌骨鸡肉质鲜嫩，富含人体所需氨基酸、微量元素、矿物质和黑色素，其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。到赤水旅游时，一定要去尝尝竹乡乌骨鸡汤的滋味。
筒筒笋
春天的赤水盛产竹笋，赤水人居不可无竹、食更不可无竹，鲜竹笋又脆又甜，和腊肉同炒真是“绝配”，另外特别推荐“腊猪脚筒筒笋”，可以算是赤水的一道特色菜，猪脚软糯，筒筒笋脆嫩，汤鲜美。筒筒笋含有一定量的植物蛋白，特别是纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。筒筒笋还可炖鸡、可红烧，是赤水人餐桌上必备之菜。
猪儿粑
跟小笼包有点像，外面的皮是糯米，鸡蛋般大小，粑皮乳白色晶亮柔嫩，分成甜咸馅两种，以猪肉、豆腐干、榨菜都剁碎作馅，高温蒸熟，似一只肚大腰圆小猪。食之爽口绵软，甜而不腻，嚼而不沾，回味无穷。以陈记猪儿粑（见早餐部分）最有名。
赤水河鱼
赤水瀑布众多，河鱼众多，无污染的水源让赤水河鱼的口感格外鲜嫩，河鱼可蒸可煮可烤可红烧，最有特色的吃法是豆花烤鱼，赤水市内有不少鱼庄可供品尝。
凉虾、凉糕、凉面
赤水本土甜品中最有代表性的非凉虾、凉糕、凉面莫属了，都是用大米浆制成的甜品，上面浇上用红糖特制糖浆，口感如同果冻，爽滑清凉，夏天吃最适合不过了。在四川、重庆、贵州这几个地方，夏天来临之际，大街小巷都可以吃到凉虾、凉糕、凉面。去赤水旅游的时候，不妨去尝尝这里的味道。
以上就是带来的赤水旅游美食攻略。美食是很多人在旅行中最不容错过的主题了。美食与美景一般都是一起出现了，吃得好、玩得好是旅行最佳的打开方式。赤水的美食大都长相普通，但味道可不一般，知道了去贵州赤水吃什么好的你，一定要去尝一尝~
重庆到赤水旅游/xianlu/chishui
三、贵州十大名吃有哪些
贵州十大名吃有：一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。
辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的，因为制作过程独具特色，辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的香味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水容入了辣椒，两种味道互相交融。
但口感上却有明显的区别，而其他省市的辣子鸡，就很难达到辣味鸡味交融而又各有体现的效果，贵州辣子鸡能吸引那么多的外地人，也就不足为奇了。
泡椒板筋是一道非常典型的黔菜，具有咸鲜、微辣的味型特点，泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料，在烹饪前进行腌制，配以酸、辣适中的泡椒作为辅料，在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则，我最喜欢泡椒板筋了，辣味十足，咬着嚼劲很棒，吃起来麻麻辣辣的，相当好吃了。
四、贵州特色小吃有哪些
1，青岩玫瑰糖金腰燕窝
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎，加入碗儿糖舂成密饯，用陶钵装上在太阳下晒干。
然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯，搓均后切成薄片或长条，这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2，遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。香港燕窝
3，遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
4，刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃，制作原料主要有米皮，卷粉、大头菜等。它起源于90年代，已遍布遵义各个地方。
5，南白黄糕粑
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。其原料为上好的大米，糯米各一半，再加两米总和8%-10%黄豆。
将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳，用绳扎紧，然后上甑猛火蒸2-3小时，让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗"，粑表面黄亮油润，不沾手、不稀皮。
参考资料来源：百度百科-青岩玫瑰糖
参考资料来源：百度百科-遵义豆花面
参考资料来源：百度百科-遵义羊肉粉
参考资料来源：百度百科-刘二妈米皮
参考资料来源：百度百科-南白黄糕粑
