摘要：
本文目录燕窝中的几A是什么意思燕窝的等级1A到6A是怎么定的,买家怎么区分燕窝3A,4A,5A,6A是什么意思市场上的不同燕窝等级是什么意思一、燕窝中的几A是什么意思燕窝中的几A是... 本文目录
一、燕窝中的几A是什么意思
燕窝中的几A是什么意思
燕窝中的几A是什么意思？燕窝根据形状的大小可以分为3A、4A、5A、6A，但是很多人都不清楚3A、4A、5A、6A是什么意思。今天我就来为大家介绍燕窝中的几A是什么意思，我们一起来看看吧。
燕窝中的几A是什么意思1燕窝的几A是对燕窝大小的衡量标准
答：燕窝中的几A就是对燕窝大小的一个衡量标准，一般来说，燕窝通常会分为3A、4A、5A、6A。
3A燕窝就是燕盏背部宽度等于一个小女孩3个手指头并起来的宽度，同理，5A就是燕盏背部宽度等于一个小女孩5个手指头并起来的宽度。在过去，燕窝“A”的级别越高，燕盏背部越宽，燕窝也就越大。但盲目地把燕窝大小和等级挂钩是不科学的，燕窝大小除了和原料有关，还和工艺有关。
虽然按照燕窝的大小将燕窝分为几A的方式非常不科学，但是由于国内始终沿用燕窝是几A的等级划分燕窝的等级，所以在这里我们要告诉大家：通常5A级的燕窝就很少了，6A级的燕窝万中无一。那些说自己的燕窝都是5A、6A级别的商家，基本上99.99%是在忽悠。
燕窝的等级是如何区分的'
科学合理的燕窝等级划分方式不是将燕窝按照几A来划分，而是按照筑燕的金丝燕的年龄来划分燕窝的等级，金丝燕年纪越大，筑出的燕窝价格越高。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
燕窝中的几A是什么意思23A、4A、5A、6A燕窝是什么意思：
燕窝市场上，多数商家为了区分燕窝的等级，会根据燕窝的大小，以用不同的名字将它们区分开。
3A、4A、5A、6A燕窝，是较早前并流传至今的行业内对于燕窝大小等级的命名，以往有一种说法，3A燕窝就是盏身背部的宽度约等于小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。同理，5A燕窝盏身背部的宽度，约等于小女孩5个手指并起来的宽度。通常燕窝盏身背部宽度约等于或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝，都称为6A燕窝。
有哪些区别：
3A、4A、5A、6A燕窝的区别一般表现在个头方面，3A燕窝个头是很小的，4A燕窝比3A燕窝大，5A燕窝比4A燕窝大，6A燕窝比5A燕窝大，因此数字越大的话，燕窝个头也越大，价格也可能会越高。
总的来说，3A、4A、5A、6A燕窝是指用个头大小来分类的燕窝，燕窝个头越大，数字也越大。不过也有地区会用尺寸标准来对燕窝进行等级区分，有些地区也会根据燕窝的个头、加工工艺、系列等来进行等级区分，也不用过于追求等级越好的燕窝，燕窝的功效作用相差并不大，选择适合自己的燕窝会更好。
二、燕窝的等级1A到6A是怎么定的,买家怎么区分
燕窝的等级划分标准
燕窝一般根据燕窝盏的“密、细、疏”、盏形来划分，较密的，盏形匀称则被划分为顶级燕盏，较疏的则为次等。燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种：
1、燕盏：工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出，故形状大小有别。它的营养，香味，发头都是最好的。
众多产品中最干净，发头最好。如果燕子在燕屋横梁上筑巢，燕盏会成船形；如果燕子在墙角筑巢，燕盏会成三角形。
2、燕条：在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同。
3、燕饼/燕球：工人收割时弄碎的燕窝，将燕窝压制成不同形状（如菱形、球形、半月形、长方形等。。通常会取自草燕和毛燕、品质差，不建议购买。
4、燕角：燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦！燕角是指是燕盏两端较硬部分，亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间（8至12小时），通常会把燕角剪出来与燕盏分开浸水，浸水前更会把燕角撕成片状，令它更易浸发。发头比燕盏更大，较爽口。
5、燕丝：是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视品种而定价格。
6、燕碎：运送过程或者收割过程中，严重碎掉的。很多时候含有杂质，或者几种品质混合而成。发头很小。
扩展资料：
按照燕窝的质地、清洁度和外观，一般可分三个级别：官燕属上品，因过去只进贡官府而称官燕，杂质较少，色泽微黄光亮，呈丝瓜络样，加水后变软，吸水膨胀约7~8倍，称“发头”。毛燕次之，杂质较官燕多，颜色与亮度较暗，“发头”较差，价值与价格亦稍低。
草燕为上三类中级别最低者，多为燕窝被采走后燕子第二次筑巢者，含有较多的杂质，需经漂洗拣去杂质等处理过程，价钱亦最便宜。
燕窝中有一种为所附红色岩石壁渗出的红色物渗润，通体均成暗红色，称“血燕”或“红燕”，产量很少，是燕窝中珍品，而少数燕窝中有血丝，或为燕子二次筑巢所致，天然血燕产量稀少。
真品燕窝呈不整齐的半月形，长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平，外面微隆起，附着面黏液凝成层排列较整齐，呈波状，窝的内部粗糙，呈丝瓜络样。质硬而脆，断面微似角质。
参考资料来源：人民网-小技巧快速分辨真假燕窝
三、燕窝3A,4A,5A,6A是什么意思
这是沿用了香港燕窝市场的叫法，用燕盏背部的宽度来衡量燕窝的质量，3A燕窝就是燕盏背部宽度等于一个小女孩3个手指头并起来的宽度，同样，5A燕窝就是燕盏背部宽度等于一个小女孩5个手指头并起来的宽度，在过去，燕窝A级越高，燕盏背部越宽，燕窝也就越大。
不过盲目地把燕窝大小和质量挂钩是不科学的，燕窝大小除了和原料有关，还和工艺有关，比如一般而言，疏盏的个头都要比密盏大。
辨别燕窝真假：
1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩
6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。
扩展资料：
燕窝的营养误区
含有特殊的营养物质
燕窝的营养价值非常有限，性价比极低。如果平时食用适量的肉蛋奶，加适度海产品，就足以获取燕窝能提供的一切营养价值。以蛋白质为例，燕窝就不如鸡蛋、牛奶“优质”。而从满足人体需求的角度来说，燕窝的氨基酸组成并不好，它所能提供的营养为不完全蛋白质，对人体的好处尚不如鸡蛋和牛奶。
现代的医药研究证实，燕窝含有蛋白质、微量元素及氨基酸。但是对于含有以上物质的食物，并不只是燕窝独有，一些平民化的食物中也能获得，“比如银耳、百合、山药等含有粘液的食物。”
参考资料来源：百度百科-燕窝
四、市场上的不同燕窝等级是什么意思
我们在挑选燕窝的时候，经常会见到燕盏，有标明几A的等级，窝友们都明白，这些A级都是什么意思吗？
3A、4A、5A、6A燕窝有什么区别？
燕窝市场上，为了区分燕盏的等级，会根据燕盏的大小，以用不同的名字将它们区分开。
3A、4A、5A、6A燕窝，是行业内对于燕窝大小等级的命名，以往有一种说法，3A燕窝就是盏身背部的宽度约小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。5A燕窝盏身背部的宽度，约小女孩5个手指并起来的宽度。通常燕窝盏身背部宽度或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝，都称为6A燕窝。现在的燕窝等级分类，每个商家都会有自己的尺寸标准，根据燕窝的个头、加工工艺、系列等，会有不同的名称，我们认为，只要是天然燕窝，无论用什么名字来命名，都没有太大的区别。如果是送礼，当然是选择盏身较大较饱满的燕窝，因为外形较好，适合送礼。自家食用，可以根据自己的实际情况选择。
盏身越大越好吗？
一盏优质的燕窝，除了看大小，原料的季节和加工的工艺都有非常大的影响。我们肯定会觉得4A燕窝会比3A燕窝好，因为盏身大且饱满。但如果是4A的旱季燕窝和3A的雨季燕窝作比较，你会觉得哪个更优质？如果4A燕窝和5A燕窝都是雨季燕窝，但4A燕窝是密盏，5A燕窝是疏盏，那绝大多数人肯定会选择盏身较小的4A密盏，因为密盏的原料相对较好，好的原料极少用来做成疏盏。因此，除了燕盏的大小以外，燕窝的采摘季节、加工工艺等因素，都是我们在挑选燕窝时需要考虑的。由此可见，燕窝的等级，并不只是看大小，还要看燕窝的采摘季节、加工工艺等因素。
3A、4A、5A、6A燕窝的区别
营养
有人认为，燕窝盏身越大、越宽，代表金丝燕需分泌，更多的唾液来筑窝，唾液酸的浓度会更高，其实这并不全面。其实无论是大盏还是小盏，只要是正规加工工艺，同一季节、产地的燕窝，当中的营养和唾液酸含量，都不会有太大的差别。
泡发时间
燕窝的泡发时间，通常与燕窝采摘季节和加工工艺有关，
旱季燕窝比雨季燕窝泡发时间长，燕角比盏身的泡发时间长。因此，燕窝的泡发时间，基本上与燕窝盏身的大小无关。
发头
许多人认为，等级越高、盏身越宽的燕窝，发头就会越大，其实这并不正确。燕窝的产地、干度、季节等因素，
决定着燕窝发头的大小。所以，并不是盏身越宽的燕窝，发头就会越大。
