本文作者:阿胶大咖

黑豆排骨炖阿胶?黑豆排骨炖阿胶的做法

阿胶大咖 2024-05-14 23
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本文目录

  1. 阿胶怎么样吃最补气血_阿胶最补气血的做法
  2. 黑豆阿胶排骨汤咋做
  3. 延缓衰老的黑豆炖阿胶,餐厅大厨是如何烹饪出来的
  4. 黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗
  5. 党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效

一、阿胶怎么样吃最补气血_阿胶最补气血的做法海参的功效与作用

大家都知道阿胶是最补气血的药物,主要是女性朋友使用得较多,那你知道阿胶怎么样吃才是最补气血的呢?阿胶的哪些做法是最补气血的呢?下面我就告诉大家阿胶怎么样吃最补气血,希望能帮到你!

阿胶怎么样吃最补气血

1、补血

(1)阿胶加牛奶

将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。

(2)阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。

主治:心脾两虚,心悸失眠等

(3)阿胶鸡蛋

阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。

主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。

(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍

阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。每日3次温服。

功效:养肝补血,清热宁心

主治:①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。

2、止血

(1)胶艾汤

将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去药渣,加阿胶9克炖化服用。功效:补血止血、调经安胎。

主治妇女崩漏,月经过多,产后出血过多,功能性子宫出血

(2)止血汤

阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内,用中火加热炒至灵活状态,投入阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内物溏心时取出,筛去蛤粉,放凉),取适量藕粉和蜜调服。

功效:止血护胃淡水海参。适用于胃出血导致的吐血、呕血。

3、气血双补

(1)气血双补粥

阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,疲倦乏力,容易出汗。

(2)阿胶牛肉汤

阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。

适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。

(3)阿胶红茶

阿胶6克,红茶3克海参科普知识。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。

4、强身健体

(1)阿胶排骨

阿胶30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加入适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。

(2)芦笋汁阿胶牛奶

绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。

1、先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。

2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。

3、兑入煮沸的牛奶,离火。再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。

最补气血的食物

阿胶。阿胶被誉为补血专家,它也含有丰富的微量元素,还能促进钙质的吸收,能刺激人体骨髓的造血系统,更快的造血生血,从而达到补血的效果。

发菜。发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

还有一种不为大多数人所知的食物:黑豆,它的补血效果也是很好的,它能促进血液循环,软化血管,从而达到补血的效果。

此外,动物肝脏也是女性补血的不错的选择。动物肝脏含有丰富的铁质,能增强骨髓的造血功能,又含有丰富的维生素A,能促进人体对铁质的吸收,补血效果也十分良好。

在这里,我还给女同胞们分享一个补血的菜谱:红枣阿胶木耳粥。

二、黑豆阿胶排骨汤咋做海参的吃法与做法

材料

糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙

做法

1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。

2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。

3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。

4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。

三、延缓衰老的黑豆炖阿胶,餐厅大厨是如何烹饪出来的

但是,阿胶并没有什么特别的价值,它就是一块动物身上普普通通的皮,无论你怎么熬制,它就是一种普普通通的事物,到了你的胃里面,最后被胃酸消化掉了,就只剩下一些油脂而已。饧化的过程中用保鲜膜密封好,防止酒快速挥发掉。记得,黄酒不是料酒,别买错了。一定要将阿胶泡软再进行下一步的制作。也可以把阿胶磨成粉,这样只需要泡1个钟就可以进行下一步。

阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整,无油气孔,质硬而脆,断面光亮细腻,碎片对光照视呈棕色半透明状,李时珍赞其"黄透如琥珀色,光黑如瑿漆”。阿胶源自各种动物胶,有史料记载的最早是用牛皮做的。驴皮胶在汉代之后出现,在历史上,牛皮、马皮、猪皮都用来做过阿胶,直到清代才确立驴皮为正宗阿胶原料。

这其中还有一个河北的学徒,辛辛苦苦.老老实实干了好多年,得了熬制阿胶的秘方后,回河北也生产阿胶,据说后来为争谁的最正宗.还打了一场官司呢!这是题外话,就不一一细说了。待杂质沉淀后,收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤),出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤),以减低胶的粘性。面色昏暗(皮肤粗糙无光泽、皱纹眼袋黑眼圈、色斑)更年期(烦躁易怒、心悸失眠);寒宫不孕;工作压力大而出状况的男人。

四、黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤吗

黑豆红枣枸杞阿胶能一起煲汤,补气血,安神养颜。

推荐养生配方:

益寿养颜汤

组方:枸杞20克,黄芪20克,黑豆30克,大枣30克。

用法:水煎二次,兑在一起分早晚二次服用。也可以日常当茶喝。春夏季或寒气重者加生姜3-5片,红糖适量,早晨中午服用二次。

功效:培补元气、增强免疫力、延缓衰老、美容养颜等,功效卓著,可以长期服用。

方中枸杞最好选用柴达木慧丰枸杞,黄芪选用内蒙固阳正北芪,小豆选用东北黑小豆(黑饭豆),大枣选用新疆和田大枣。选错药材,会影响效果,甚至产生毒副作用。

特别提醒:枸杞是好东西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是卫计委批准的药食同源食物,其健康价值媲美冬虫夏草,适合人类长期服用。遗憾的是,出于利益驱使,大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡、加上环境污染、重金属超标等因素,人为的造出了“毒枸杞”,简直是暴殄天物,令人痛心。

能吃的枸杞必须具备两个条件,零农残和高品质。真正的零农残高品质枸杞,其种植成本是其他枸杞的三倍以上,售价也相对较高,选购的时候一定要注意这两点,否则不但起不到养生效果,反而买来一身的毛病。

五、党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效

黑豆排骨炖阿胶?黑豆排骨炖阿胶的做法

功效:补气血,体质虚弱,气血不足者宜食,不宜多补。阿拉斯加海参

党参的功效:质润气和,具有健脾补肺,益气养血生津。

桂圆的功效:益心脾,补气血,安神。治虚劳羸弱,失眠症,健忘,惊悸,怔忡。

阿胶的功效:补血、止血、促进钙吸收。有贫血、月经之后吃点阿胶是极好的。

红枣的功效:养血安神、止咳润肺,保护肝脏,有助睡眠。

乌鸡的功效:治疗月经不调,蛋白质丰富而且脂肪低,延缓衰老,乌鸡中含有维生素A、微量元素硒和黑色素,能消除体内的自由基,防止皮肤松弛变得更美腻。

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