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一、求各种鱼的简便做法
原料:花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。
1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。
6、淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。
2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)
3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。
4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。
5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。
6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
豆芽,或自己喜欢的蔬菜姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。
5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,小心烫!!吃吧!!
1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。
3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。
4、我觉得,花椒和辣椒都香,所以还是要炒一下再泼油比较好。
鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒刀(快刀)、锅(铁锅)、盆(深盆)
1、把鱼洗干净,注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净,然后从尾处片开,把鱼一剖为二,把鱼骨取出,从尾部开始片片儿,鱼片以大而薄为最佳。
2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面,拌均。为了提鲜,放入少许糖和味精,加少量料酒(最好黄酒),腌制20~30分钟。
3、将洗好的豆芽洗好,在开水里过一下,捞起备用。
4、锅内放大量油(LD看了好心疼),待油9成热后,先放入腌好的鱼头,炸熟后放入盛有豆芽的盆内,然后接着在油锅内放入适量的鱼肉,滑开后捞至盛有豆芽的盆内,直至把所有鱼肉滑完。
5、将花椒放入锅内炸至8成熟的时候,放入辣椒段儿,待辣椒炸至深红色,将整个锅中的油倒至盛有豆芽及鱼肉的盆中,刹时厨房内就弥漫了水煮鱼的香味,完成。
1.鲤鱼收拾干净,切片儿。我切的不够薄,不过还可以啦。
2.鱼片用盐腌,入味,不咸不好吃啊!
3.做水,煮鱼片,到鱼片熟为止,不要太老呀,大概三分钟吧。
4.另用一锅,做油,好多好多油,一定要能全部浸过鱼片才成。
5.准备一个大盆,里面放上葱、姜、蒜、抄好的豆芽菜等。
6.把煮好的鱼片放在盆里,最后倒入从饭馆带来的辣椒,倒热油。
最常使用的材料:非洲鲫鱼、青蒜、姜片、蒜头。清洗鱼,在鱼腹添加蒜头两个,(蒜头要拍开)。旺火油锅,加入少许姜片、蒜头。抄香后将清洗整理好的鱼放进锅中。注意油不要太少,鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色,这时有香味飘出。这时,将鱼用搁到锅的一边,可以看到锅底还有少许油,将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻,然后将鱼和青蒜搁到一起,加入盐、味精、拍好的几个蒜头,加入一点酱油翻炒几次后加水饨煮(注意不要加太多水,火也不用太旺了)。等到汤汁变浓了,加入青蒜尾少许。在轻翻炒后就可起锅了。
鲜鱼,1条,姜片25克香菇25克,黄酒15克,白糖、精盐、味精、笋片、熟火腿片、麻油适量,胡椒粉少许①将鱼刮鳞去腮,内服洗净;②将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片,再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉,一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟,出笼后,淋上麻油即可
第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上。鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可。特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香。
第二种做法:1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把渗出汁液倒出。加入一个鸡蛋、淀粉少许。并根据自己的口味加入各种调料,我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉。搅拌均匀,留出5-10分钟让鱼肉充分入味,就可以煎炸了。4、我一般使用橄榄油来煎炸,颜色比较漂亮。煎好的鱼外焦里嫩,入口即化。吃的时候还可以蘸椒盐或自己喜欢的其他佐料。试试吧,当鱼肉吃到嘴里时,你一定也会发出快意的感叹!
第三种做法:1、原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;2、调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;做法:1.将山药去皮切成小粒,雪鱼切成小粒、青、红椒切粒。2.锅内放油烧热,下葱、姜炒香,然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟,勾芡即可出锅;4、特点:色泽洁白,清淡爽口,有补脾胃、益肺肾的功效。
鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等。
糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工。
开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后,放到油锅内炸,直至炸脆为止。
油的用量比较大,否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁,浇在炸好的鱼身上。
一份香喷喷、红艳艳的糖醋鱼就可以上桌了。糖醋鱼口味特点是甜中带酸,鱼味淡,勾汁味浓,不再有鱼的本味。
一般可用来红烧的鱼品种就比较多,象鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等均可。
红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。
然后向锅内给高汤(鸡骨汤或者猪排骨汤)调味,接着放入酱油。
等锅内水温升上来时,加入少量醋(醋非常重要,必不可少。不仅起到软化鱼骨的作用,还有去腥的功效)。
烧的时间一般为五分钟左右。烧好后,锅内高汤已浓缩的只剩部分汁,颜色呈深红色,因为有炖的过程,所以红烧鱼比较入味,味浓。
红烧鱼的口味特点是香嫩酥软,味浓,适合任何人群。
川菜中的一道名菜。它是连汤一起上的,“水煮鱼”跟它有点相似。一般鱼品种用青鲩,草鱼,胖头等。
将鱼洗净去骨,切片,然后用盐、味精将鱼片拌好,再用玉米淀粉上浆。接着把酸菜洗干净。(注:大超市有酸菜卖)。
锅内放少量油,炸生姜、大蒜,接着放酸菜炒一下,再加高汤。先将酸菜煮两分钟,把味调好,然后将鱼放进锅,开锅两分钟即熟。
喜欢吃川菜麻味的朋友还可放些胡椒粉进去。
材料:鱼身肉(青鱼,草鱼,鲤鱼,才鱼),金针菇(青笋片)适量,干尖椒,花椒
1,腌制鱼片:将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15-30分钟。
2,做底料:将金针菇(青笋片)烫熟,取出后置于汤碗(鱼大的用盆)内。
3,烫鱼片:置中放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇(青笋片)的汤碗内。
4,做味料:放油入锅,稍热就加干尖椒,翻炒几下(不能拖,否则干尖椒变黑,色不好),再加入花椒,同样翻炒几下(不能拖,否则花椒很容易变苦,味差)。
5,起锅:将味料倒入鱼片上。端上餐桌。
特点:鱼肉鲜嫩,入口即化,又香又麻又辣!
二、法国料理的做法大全有哪些
也就是开胃酒+小菜+面饼之类的小点心,就跟我们的味碟一样。法国人饭前会用一小时的时间来品尝开胃酒,配合一些橄榄和小饼干。
就相当于我们正餐前的凉菜拼盘。在上菜之前会有一道面包上来。法国人喜欢吃又长又硬的面包也就是我们说的法棍面包。记得一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块哦,临吃前在小块上抹上总统黄油,美味的不要不要了!
可以是浓浓的肉汤,也可以是清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。
吃到这里,你才是真正的开始了法国大餐。我们熟悉的蜗牛和鹅肝就是热头盘中的明星。
以肉类、鱼类和海鲜为主,每个人可以根据胃口的大小点1-3道主菜,再配上酒品。一般原则白葡萄酒配“白肉”(海鲜类),红葡萄酒配“红肉”(家畜和野味)。
在法国人眼中,一道没有奶酪的丰盛晚餐,犹如一个失去一只眼睛的美女。法国大餐里一定要点上一道奶酪拼盘。
法国人将甜点制作视为一门艺术、一门学问。一道道甜点,品尝到的不仅是甜蜜口感,更是烘焙大厨的精心巧思。如果你进到法国米其林餐厅的后厨,你将会被那一道道精致的甜点所震撼到!
饮品的种类选择虽然多,但在正餐结束时,一般都会奉以咖啡或红茶。大部分法国人通常以一杯浓缩咖啡完美结餐。
餐具正确的摆放姿势如上:1.餐巾、2鱼叉、3主菜叉、4沙拉叉、5汤杯及汤底盘、6主菜盘、7主菜刀、8鱼刀、9汤匙、10面包及奶油盘、11奶油刀、12点心匙、叉、13水杯、14红葡萄酒杯、15白葡萄酒杯。
三、鸡有几种做法
1、鸡有很多种烹调方法:主要的如下:
2、宫爆鸡丁/宫暴鸡丁/宫保鸡丁 [所属菜系:川菜][图]
3、香辣乡村小炒鸡 [所属菜系:川菜][图]
4、网油包烧鸡 [所属菜系:川菜][图]
5、姜汁热窝鸡蛋 [所属菜系:川菜][图]
6、碧绿川椒鸡 [所属菜系:川菜][图]
7、山城棒棒鸡 [所属菜系:川菜][图]
8、椒盐八宝鸡 [所属菜系:川菜][图]
9、朵颐辣子鸡 [所属菜系:川菜][图]
10、鳝鱼鸡蛋卷 [所属菜系:川菜][图]
11、珍珠酥皮鸡 [所属菜系:川菜][图]
12、贵妃鸡火锅 [所属菜系:川菜][图]
13、辣味过江鸡 [所属菜系:川菜][图]
14、铁板蚝油栗子鸡 [所属菜系:鲁菜]
15、羊肚菌炖鸡 [所属菜系:鲁菜][图]
16、双冬辣鸡球 [所属菜系:鲁菜][图]
17、生菜扒鸡腿 [所属菜系:鲁菜][图]
18、蒜苗火鸡排 [所属菜系:鲁菜][图]
19、椰汁芋头鸡 [所属菜系:粤菜][图]
20、盐焗手撕鸡 [所属菜系:粤菜][图]
21、三蛇煲老鸡 [所属菜系:粤菜][图]
22、菠萝鸡肉丁 [所属菜系:粤菜][图]
23、蜜椒田鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]
24、虎皮烩鸡丁 [所属菜系:粤菜][图]
25、西芹柠檬鸡 [所属菜系:粤菜][图]
26、黄豆酱炒酿鸡髀菇 [所属菜系:粤菜][图]
27、干煸田鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]
28、芝麻酱炖鸡 [所属菜系:粤菜][图]
29、金华玉树鸡 [所属菜系:粤菜][图]
30、西柠煎软鸡 [所属菜系:粤菜][图]
31、四宝滑鸡扎 [所属菜系:粤菜][图]
32、淮杞煲乌鸡 [所属菜系:粤菜][图]
33、茄汁牛蒡鸡块 [所属菜系:粤菜][图]烟台刺参
34、东江盐焗鸡 [所属菜系:粤菜][图]
35、焖辣子鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]
36、罗汉果焖瓜子鸡 [所属菜系:粤菜][图]
37、乡村小炒鸡 [所属菜系:湘菜][多图]
38、荷叶米粉鸡 [所属菜系:湘菜][图]
39、麻辣田鸡腿 [所属菜系:湘菜][图]
40、醋浸尖椒鸡菇 [所属菜系:湘菜][图]
41、银芽鸡丝榨菜 [所属菜系:湘菜][图]
42、棕叶香鸡翅 [所属菜系:湘菜][图]
43、扁豆薏米炖鸡脚 [所属菜系:湘菜]
44、一品酸辣鸡 [所属菜系:湘菜][图]
45、剁椒蒸田鸡 [所属菜系:湘菜][图]
46、土豆罐焖鸡 [所属菜系:湘菜][图]
47、双菜炒素鸡 [所属菜系:闽菜][图]
48、陈年菜脯鸡 [所属菜系:闽菜][图]
49、东江盐浸鸡 [所属菜系:闽菜][图]
50、白斩文昌鸡 [所属菜系:闽菜][图]
51、梅菜客家鸡 [所属菜系:闽菜][图]
52、南乳八块鸡 [所属菜系:闽菜][图]
53、鸡汤氽海蚌 [所属菜系:闽菜][图]
54、栗子炒仔鸡 [所属菜系:浙菜][图]
55、芦荟炒鸡丁 [所属菜系:浙菜][图]
56、琼瑶露桃鸡煲 [所属菜系:浙菜][图]
57、香叶包子鸡 [所属菜系:浙菜][图]
58、海参焖笋鸡 [所属菜系:浙菜][图]
59、栗子炒子鸡 [所属菜系:浙菜][图]
60、水炒鸡蓉菠菜 [所属菜系:浙菜][图]
61、五香脆皮鸡 [所属菜系:浙菜][图]
62、板栗焖仔鸡 [所属菜系:浙菜][图]
63、榨菜炒鸡柳 [所属菜系:浙菜][图]
64、芦笋炒鸡柳 [所属菜系:浙菜][图]
65、鲜花白玉鸡片 [所属菜系:浙菜][图]
66、荷叶糯米鸡 [所属菜系:苏菜][图]
67、芦姜炒鸡片 [所属菜系:苏菜][图]
68、红烧狼山鸡 [所属菜系:苏菜][图]
69、鸡丝虾仁龙凤腿 [所属菜系:苏菜]
70、拌鸡冠肚皮 [所属菜系:苏菜][图]
71、酒蒸全鸡汤 [所属菜系:苏菜][图]
72、豆苗山鸡片 [所属菜系:苏菜][图]
73、三椒魔芋啤酒鸡 [所属菜系:苏菜]
74、醉蟹清炖鸡 [所属菜系:苏菜][图]
75、松仁鸡米花 [所属菜系:苏菜][多图]
76、荷叶粉蒸鸡 [所属菜系:苏菜][图]
77、红酒煨鸡翅 [所属菜系:苏菜][图]
78、红烧栗子鸡 [所属菜系:苏菜][图]
79、清香砂焐鸡 [所属菜系:徽菜][图]
80、符离集烧鸡 [所属菜系:徽菜][图]
81、栗子烧鸡块 [所属菜系:徽菜][图]
82、红烧栗子鸡翅 [所属菜系:京菜][图]
83、北京锅烧鸡 [所属菜系:京菜][图]
84、京味木须嫩鸡柳 [所属菜系:京菜][图]
85、百合芦笋鸡锅 [所属菜系:京菜][图]
86、土豆鸡脯肉色拉 [所属菜系:京菜][图]
87、沙锅栗子鸡 [所属菜系:京菜][图]
88、鲜嫩珍珠鸡腿肉 [所属菜系:京菜]
89、清酒富贵鸡 [所属菜系:京菜][图]
90、香槟水滑鸡片 [所属菜系:沪菜][图]
91、鸡翅包双菇 [所属菜系:沪菜][图]
92、脆梨炒鸡丁 [所属菜系:沪菜][图]
93、蟹粉排鸡腰 [所属菜系:沪菜][图]
94、花胶乌鸡炖鱼翅 [所属菜系:沪菜]
95、艳香烧贵妃鸡 [所属菜系:沪菜][图]
96、戏萝卜煮鸡脆骨 [所属菜系:豫菜][图]
97、清蒸西瓜鸡 [所属菜系:豫菜][图]
98、姜汁热味鸡 [所属菜系:豫菜][图]
99、劲霸鸡汁水晶虾 [所属菜系:豫菜]
100、鸡酱木瓜焗银雪鱼 [所属菜系:豫菜][图]
101、冰梅子姜炆鸡翼 [所属菜系:西北菜][图]
102、大盘鸡 [所属菜系:西北菜][多图]
103、香露全鸡 [所属菜系:西北菜][图]
104、新疆大盘鸡 [所属菜系:西北菜][图]
105、鸡腿蘑炖豆腐 [所属菜系:西北菜]
106、葡萄干焖鸡块 [所属菜系:西北菜][图]
107、椒盐鸡肉卷 [所属菜系:西北菜][图]
108、香糟鸡腿菇 [所属菜系:西北菜][图]
109、菜胆芙蓉鸡 [所属菜系:西北菜][图]
110、桃杞鸡卷 [所属菜系:西北菜][图]
111、酱爆桃仁鸡丁 [所属菜系:西北菜]
112、豆酱焗鸡 [所属菜系:西北菜][图]
113、栗子黄焖鸡 [所属菜系:西北菜][图]
114、马铃薯笋焖鸡 [所属菜系:西北菜][图]
115、铁观音炖子鸡 [所属菜系:西北菜][图]
116、姜糖鸡脖 [所属菜系:湖北菜][图]
117、鸡腿菇咸肉 [所属菜系:湖北菜][图]
118、瓦罐鸡汤 [所属菜系:湖北菜][图]
119、香茅鸡翅 [所属菜系:湖北菜][图]
120、姜汁热碗开胃鸡 [所属菜系:湖北菜][图]
121、小鸡炖蘑菇 [所属菜系:东北菜][图]
122、五香鸡肉卷 [所属菜系:东北菜][图]
123、清蒸人参鸡 [所属菜系:东北菜][图]
124、小鸡炖榛蘑 [所属菜系:东北菜][图]
125、鸡粒雪菜炒豆干 [所属菜系:东北菜][图]
126、蒜瓣烧田鸡腿 [所属菜系:东北菜]
127、红蘑木耳炒鸡柳 [所属菜系:东北菜]
128、泡酸菜烧鸡 [所属菜系:东北菜][图]
129、芙蓉鸡片 [所属菜系:东北菜][图]
130、毛豆闹鸡 [所属菜系:东北菜][图]
131、青椒鸡丁 [所属菜系:东北菜][图]
132、三七汽锅鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
133、虾仁鸡腿菇 [所属菜系:云贵菜][图]
134、蒜茸鸡豆梗 [所属菜系:云贵菜][图]
135、腊八豆煎鸡蛋 [所属菜系:云贵菜][图]
136、鸡皮慈笋 [所属菜系:云贵菜][图]
137、黄酒醉鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
138、甜木瓜炒乌鸡丁 [所属菜系:云贵菜][图]
139、清汤豆花鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
140、糖醋荸荠鸡片 [所属菜系:云贵菜]
141、土鸡地饵煲 [所属菜系:云贵菜][图]
142、宝珠梨炒鸡丁 [所属菜系:云贵菜]
143、鲍鱼干锅鸡 [所属菜系:云贵菜][图]
144、椰子银耳煲老鸡 [所属菜系:港台菜][图]
145、台式三杯鸡 [所属菜系:港台菜][图]
146、新疆大盘鸡 [所属菜系:清真菜][多图]
147、四物素鸡 [所属菜系:清真菜][图]
148、党参煲田鸡 [所属菜系:其他菜系]
149、桑叶炖母鸡 [所属菜系:其他菜系]
150、海南椰奶鸡 [所属菜系:其他菜系][图]
151、海南锔子鸡 [所属菜系:其他菜系]
152、咖喱鸡丁汤 [所属菜系:其他菜系]
153、红烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
154、炸鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
155、栗子黄焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
156、荔枝炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
157、香菇焖鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
158、辣子鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
159、烤鸡肉串 [所属菜系:家常菜谱][多图]
160、银耳炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱]
161、惹味烤鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
162、蚝油扒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱]
163、黄焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
164、咖喱鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
165、咖喱鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
166、家常鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
167、家常焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
168、糯米鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
169、花式辣子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]
170、三仁烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
171、麻辣鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
172、可乐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
173、土豆烧鸡腿 [所属菜系:家常菜谱][图]
174、可乐鸡翅2 [所属菜系:家常菜谱][多图]
175、鱼香烘鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
176、三杯鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
177、盐水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
178、五香鸡肉松 [所属菜系:家常菜谱][多图]
179、香菇焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
180、青椒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
181、酱爆鸡脯丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
182、咖喱土豆鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
183、鸿运蒸鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
184、尖椒炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
185、剁椒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][多图]
186、芦笋煎鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱]
187、菠萝炒鸡球 [所属菜系:家常菜谱][图]
188、鲍鱼干锅鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
189、银芽鸡丝 [所属菜系:家常菜谱][图]
190、家常鸡腿豆腐 [所属菜系:家常菜谱][图]
191、五香茶鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
192、家常烤鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
193、蚝油鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
194、鸡腿菇炒鲜鱿 [所属菜系:家常菜谱][图]
195、香椿芽炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
196、芋儿焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
197、香橙鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
198、鸡蛋炒菠菜 [所属菜系:家常菜谱]
199、苦瓜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
200、宫保鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]
201、珊瑚鸡米 [所属菜系:家常菜谱][图]
202、椒盐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
203、香菇啤酒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
204、宫爆鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]
205、鲍汁冬菇花生焖鸡脚 [所属菜系:家常菜谱][图]
206、菠萝炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
207、锅烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
208、葱烧土鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
209、素炒鸡腿菇 [所属菜系:家常菜谱]
210、木瓜牛奶蒸鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
211、茶熏鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
212、农家土鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
213、茄汁煮鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
214、香醋鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
215、鸡肉炖土豆 [所属菜系:家常菜谱][多图]
216、鸡肉镶菜卷 [所属菜系:家常菜谱][图]
217、盐水鸡肝 [所属菜系:家常菜谱][多图]
218、可乐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]
219、蒜茸鸡毛菜 [所属菜系:家常菜谱]
220、滋味香水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
221、虾仁烘韭菜鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
222、慈姑烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
223、鸡粒玉米 [所属菜系:家常菜谱][图]
224、菠菜辣汁鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
225、蜜汁鸡脯 [所属菜系:家常菜谱][图]
226、酥炸嫩鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
227、节瓜煮土鸡 [所属菜系:家常菜谱]
228、豆苗炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
229、糖醋鸡圆 [所属菜系:家常菜谱][图]
230、白宰鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]
231、口蘑蒸鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
232、清蒸冬瓜鸡块 [所属菜系:家常菜谱]
233、香蒜焖鸡肉 [所属菜系:家常菜谱][图]
234、沙锅莲蓬鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
235、苦瓜蒸仔鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
236、风味阳光鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
237、鸡煮干丝 [所属菜系:家常菜谱][图]
238、莲子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
239、酱炒鸡亦球 [所属菜系:家常菜谱][图]
240、香菇素鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
241、芹菜拌鸡泥 [所属菜系:家常菜谱]野生海参
242、香煎鸡柳 [所属菜系:家常菜谱][图]
243、炸鸡肉串 [所属菜系:家常菜谱][图]
244、小黄瓜鸡肫 [所属菜系:家常菜谱][图]
245、香瓜炒素鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
246、青椒蚝油鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
247、魔芋炖鸡肉 [所属菜系:家常菜谱][图]
248、烧酒鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
249、鸡肉条 [所属菜系:家常菜谱][图]
250、鱼香鸡肉丝 [所属菜系:家常菜谱]
251、三椒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
252、白菜炖全鸡 [所属菜系:家常菜谱]
253、香芒鸡柳盏 [所属菜系:家常菜谱][图]
254、百合丝瓜炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
255、烤肉酱鸡翅 [所属菜系:家常菜谱]
256、花椒白斩鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
257、酸辣口水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
258、青椒炒子鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
259、西芹鸡肫 [所属菜系:家常菜谱][图]
260、香菇焖田鸡腿 [所属菜系:家常菜谱][图]
261、叉烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
262、香嫩芝麻鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
263、竹笋鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
264、煮鸡肉丸子 [所属菜系:家常菜谱]
265、麻辣芹香鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
266、棒棒鸡丝 [所属菜系:家常菜谱][图]
267、五香熏鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
268、西芹鸡牛柳 [所属菜系:家常菜谱][图]
269、白果炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]
270、滑蛋鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]
271、香菇鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
272、豆鼓鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
273、胡萝卜毛豆鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
274、炒野鸡红 [所属菜系:家常菜谱][多图]
275、菇香黄酒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
276、腰果炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
277、腐乳滑鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
278、糖醋鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
279、黑胡椒蘑菇炒鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
280、芋儿烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
281、南瓜葡国鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
282、蟹子鸡肉卷 [所属菜系:家常菜谱][多图]
283、三椒炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱]海茄子
284、茄汁鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
285、青椒炒鸡翼 [所属菜系:家常菜谱][图]
286、柠檬醉香鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]
287、鸡蛋薯仔炒牛肉 [所属菜系:家常菜谱][图]
288、菠菜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]
289、葱爆鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]
290、干锅香辣鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]
291、鸡蛋炒豆腐 [所属菜系:家常菜谱]
292、韭菜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]靴参
293、家常辣子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]
294、小鸡炖蘑菇 [所属菜系:家常菜谱][多图]
295、话梅鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]