本文目录
一、100种简单早餐做法都有哪些的
100种简单早餐做法大全有以下几种:
1、萝卜丝煎饼
煎一两张饼,再搭配上一碗小米粥(粥可以提前几小时预约做好),一碟酱菜,绝对是完美的一餐。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
具体制作方法:
第一步:准备食材。白萝卜500克,面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步:白萝卜去皮然后擦成细丝。
第三步:往白萝卜中放入1勺盐腌制两、三分钟,然后腌制出来的多余水份倒掉。
第四步:将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。
2、香煎土豆丝饼
把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起,烙了一张土豆丝饼。没想到,家人特别喜欢。这个香煎土豆丝饼,表面金黄酥脆,内里软嫩适口,再夹杂着土豆丝的清香,真真特别美味。推荐大家试试。
具体制作方法:
第一步:准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。大连海参
第二步:将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用。
第三步:将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
第四步:再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均。
3、红糖馒头
食材:高筋面粉250克,红糖50克,酵母3克,小苏打1克,开水135克,
做法:
第一步:首先把红糖加入开水中,用勺子碾碎,让其完融化。仿刺参
第二步:然后把面粉,酵母,小苏打全部装在一个盆子里,加入红糖水,揉成光滑的面团。
第三步:把面团放入烤箱发酵30分钟至原来的1.5倍大,没有烤箱的话放在温暖的地方发酵。
第四步:面团发酵好之后,在面板上撒上一点面团,把面团稍揉一下,擀开如图所示,用擀面棍来回擀几次,这样馒头有嚼劲好吃。
第五步:把面团卷起来,切成大小差不多的6等份。放入蒸盘里,再次发酵之至原来的1.5倍大。
第六步:送入烤箱,100度蒸25分钟,到时间后,不要立即开烤箱,再焖五分钟开烤箱。
第七步:做出来的红糖馒头,个个都漂亮,用来当早饭特别的好吃。连嘴叼的老公都挑不出来毛病。
二、简单早餐的做法100种
简单早餐可以选鲜肉馄饨。简单省时,营养美味。
主料:鲜肉500克、馄饨皮。
配料:香菜、小葱、榨菜、紫菜、胡椒粉、味精、盐、耗油、生抽、淀粉。
1、鲜肉加半根葱白、一片生姜,用绞肉机绞打成肉末。
2、肉末加生抽半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、盐适量、胡椒粉、1勺清水和1勺葱花,充分搅打上劲。
3、用自己习惯的手法包馄饨,几十个小馄饨一会就好。
4、锅中水烧开,放入小馄饨,煮至浮起。碗里放入葱花、榨菜末、紫菜,加一小勺盐和半勺香油,盛入小馄饨,舀上几勺煮馄饨的开水。
5、清清淡淡,超级鲜美的小馄饨就做好了。
三、100种简单好吃早餐做法
01.阳春面
食材:细面一小把、猪油一小勺、葱花适量、盐一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺
做法步骤:
1.猪油放入碗中,用开水兑开,倒入生抽,加适量盐
2.锅中水烧开,放入细面煮熟,煮熟的面捞出放入碗中。
3.撒上葱花,即可,有条件的加一个荷包蛋。
02.芝士火腿吐司
食材:全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱一勺、黄油 4克(1小块)、鸡蛋 1个
做法步骤:
1.平底不粘锅先放一小块黄油,煎一下火腿片备用。
2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱,喜欢的就多放点。
3.放两片火腿,我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片,轻轻按压一下。
4.打一个鸡蛋,搅拌一下,放在一个宽口的盘子里,把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄,四周也煎一下。
5.取出对半切开,就可以开动啦。
03.孜然馒头粒
材料|:馒头2个香肠2根鸡蛋2个孜然粉适量盐半勺香葱适量芝麻适量孜然适量
做法步骤:
1.馒头切块,香肠切丁备用
2.香葱切末,把两个鸡蛋打散把香葱放进去。
3.加入适量孜然粉,半山盐,葱末搅拌均匀。
4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中,挂满蛋液。
5.锅中放油,加入馒头粒煎至金黄盛出。
6.放入香肠丁,小火煎2分钟,加入孜然粒,芝麻辣椒粉翻炒均匀,放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。
04.葱花火腿鸡蛋卷
食材:土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐
做法步骤:
1.火腿切成小丁,越细越好的那样,香葱也切成细末
2.鸡蛋加入少许盐打散,生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀,接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用
3.烤盘放电磁炉上开最小火,薄薄地刷一层油,倒入适量的鸡蛋液,等表面凝固了从一边慢慢地卷起,然后固定在另一边
4.将鸡蛋液再次搅拌下,以免其他材料沉在碗底,再次倒入烤盘中、继续上一个动作,将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起
5.接着继续小火煎下帮助定型,取出放凉切块即可
05.土豆鸡蛋饼
食材:土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g。
做法步骤:
1.土豆去皮洗干净,
2.用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面,加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香,打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。
3.电饼铛预热刷一层油,倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊,用勺子的背面抹平,启动电饼铛的“烙饼”键。
4.饼定型以后翻面煎另一面,两面都煎至金黄色就好了,关闭电饼铛电源。
四、早餐的100种做法大全俄罗斯海参
早餐的重要性大家都很清楚,但是匆忙的早上,怎么又快又好地做好一顿早餐呢?健康时报君今天就带给大家健康又美味的料理秘籍:5分钟学一百种超好吃的早餐!
米饭饼
一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。海参适合什么人群
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用(也可整块卷起来吃,香味更浓郁)北冰洋海参。碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
异域风情——披萨蛋饼
这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。