摘要：
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一、橙子蒸蛋有什么功效辽参
橙子蒸蛋适合寒性咳嗽。一般情况下，橙子蒸蛋是可以治咳嗽的，但是，它并不能治疗所有的咳嗽。
从中医的角度看，橙子有润肺止咳、生津止渴的功效，而且鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以提高人体免疫力，对病菌有一定的抵抗作用，因此橙子蒸蛋可以用来治疗咳嗽，不过橙子蒸蛋并不是所以类型的咳嗽都能吃的，具体适合什么咳嗽，还需要符合以下病症。
对人体来说，食用鸡蛋会产生大量的热量，导致身体发热，所以橙子蒸蛋可用于寒咳，当人体出现咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳症状时，那么可以适量食用橙子蒸蛋。
但如果人体出现咳嗽、咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤等热咳的症状时，不宜食用橙子蒸蛋，因为橙子蒸蛋会产生额外的热量，使身体发热，加重肺热咳嗽的症状。
因为橙子性寒，可以用来治疗热咳，所以有人认为橙子蒸蛋治热咳，但是橙子蒸蛋主要是用橙子的外壳，食用橙子蒸蛋主要是吃鸡蛋，而食用鸡蛋后会产生热量，使身体发热，所以从这个方面来说，橙子蒸蛋不适合食用热咳。
橙子皮中含有那可汀和橙皮油，有止咳化痰作用，在蒸煮的过程中可以将这两种有效成分从橙皮中释放出来，所以治咳嗽是有一定的效果的。
但橙子蒸蛋治咳嗽毕竟是食疗方式，对于咳嗽厉害，并且连续食用橙子蒸蛋几天后，都没有好转的迹象时，建议去看医生，在医生的指导下治疗为好。
拓展资料：
橙子蒸蛋的做法
1.准备橙子1个、鸡蛋1个、食盐适量。
2.将橙子洗净，在盐水中浸泡20分钟。
3.然后在橙子的四分之一处切开，挖出里面的果肉，放到一边。
4.将橙子做成一个橙子碗。
5.将鸡蛋打入碗中，撒上适量盐，打散，然后倒入橙子碗中，
6.最后上锅蒸8-10分钟，待蛋液凝固即可食用。
橙子蒸蛋的注意事项：
1.橙子果肉不宜与鸡蛋同食。橙子果肉中含有多种有机酸性物质，鸡蛋中含有大量的优质蛋白，遇酸会产生沉淀物，进而造成消化不良，而且还会降低食物的营养价值。
2.在挖橙子果肉的时候，要注意轻轻，不要一下突然用力，戳破了橙子壳，否则会不要放入鸡蛋液。
参考资料：新华网：感冒咳嗽没胃口吃饭不妨试试橙子蒸蛋网页链接
二、香蕉橙子蒸蛋怎么做好吃呢
橙子，我一直把它看作是冬天最好的水果，维生素C含量高，口感酸甜，味美多汁。一个中等个头大小的橙子，就能满足一个成年人一天的维C需求。所以，每到冬天，家中的橙子没有一天中断过。直接剥开吃是最粗糙省事儿的吃法，用它加梨榨成橙汁，其味比买的还要正，连糖都不用加，喝的天然又健康。
其实，橙子还有一个妙用。冬天，肺部的护理尤为重要，抵抗力小的孩子在冬天总是免不了咳嗽，家长朋友就会很担心，因为它实在太棘手了，每一声都咳进了父母的。而橙子有个非常棒的食疗价值，就是止咳化痰。蒸鸡蛋羹是每个孩子都喜欢的食物，冬天，我会拿橙子当碗，给孩子蒸蛋吃，一周最少三次。橙子蒸蛋，味道清香之余还可止咳化痰。平时给孩子这么吃，孩子嗓子舒服咳嗽少。不只是孩子，成年人也可以这样吃。做法分享给大家，一定要照着码起来。
【橙子蒸蛋】
【食材】：橙子1个、鸡蛋2个、盐1克。
【具体做法】：
1、把橙子洗净，切掉一个小盖子，如图。就跟做糯米藕一样，切掉之后可以用来当盖子。
2、然后用勺子把橙肉挖取干净，内部的白瓤不要挖掉。
3、把鸡蛋磕入碗里，加少许清水，清水量不要超过蛋液量的三分之一，放一克盐进去。
4、搅拌均匀，会有气泡产生，如果想把鸡蛋蒸的完美，就继续下一步，如果想省事儿，那直接跳到第7步。
5、把蛋液过一下筷子，会把气泡以及搅拌不开的部分蛋清过滤出来。
6、然后得到特别细腻的蛋液。
7、把蛋液倒进挖空了的橙子中，最好是八分满，我为了蛋液不浪费，全部倒了进去，来了个几乎十分满（其实会影响卖相，因为蒸好的鸡蛋可能会流出来）。如果是八分满，那么盖上橙子盖子，我倒了十分满，所以盖子没放。把它放进蒸锅，上汽后十分钟即可。
8、带着橙香的蒸蛋，吃着特别清爽，内部滑嫩，孩子超爱吃。你也试试看吧！
三、橙子蒸蛋几分钟
【橙子蒸蛋】
需要的食材：不打蜡橙子一个、土鸡蛋一个
做法：
步骤1.这橙子不大，一个鸡蛋配一个橙子，将橙子洗净，从头部三分之一处切下（如果橙子是打过蜡的，用盐在橙子皮上反复搓揉再冲洗下）
步骤2.用不锈钢勺子沿着果肉的边缘将橙肉挖出（这一步需要耐心哦）
步骤3.橙子底部的地方稍微留一点点肉，拿掉的话就会有个小洞，就没办法使用了
步骤4.将果肉放入料理机中
步骤5.打成细腻的果汁
步骤6.用筷子将土鸡蛋打散
步骤7.果汁和蛋液1：1混合后搅拌均匀（橙汁加多了会不容易凝固）
步骤8.将混合的蛋液用网筛过滤掉气泡、渣子
步骤9.用勺子捞去蛋液表面的浮沫
步骤10.将蛋液倒入橙子碗中
步骤11.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
步骤12.锅中加入两碗清水，大火烧开，把橙子碗放入蒸锅里，隔水小火蒸十分钟，蒸好后等两分钟出锅
四、吃橙子蒸蛋有什么好处,橙子蒸蛋的做法
橙子蒸蛋的功效与作用，橙子营养丰富，但是你知道橙子和鸡蛋搭配吃有什么功效与作用，下面就来给大家科普下橙子蒸蛋的功效与作用以及橙子蒸蛋的做法盐干海参。
1橙子蒸蛋的功效与作用
降血脂橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。
美容养颜鸡蛋富含多种营养物质，而橙子中含有丰富的维生素C，两者一起食用可以起到延缓皮肤衰老，美白肌肤的作用，改善皮肤症状，使皮肤富有光泽。
提升免疫力因为鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，而橙子中含有大量维生素及多种微量元素，这两种营养成分可以促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
促进生长发育因为中鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，而橙子含有多种矿物质含量，这些物质对身体生长发育发育有很大的作用。
促进食欲橙子中含有多种果酸含量，汁水充沛，与鸡蛋一起食用，可以增强胃酸分泌，有一定促进食欲的作用。
2橙子蒸蛋的做法
材料：橙子1个、鸡蛋2个、盐一点点
步骤：
1、将橙子洗净，从中间一切为二
2、挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用
3、用勺子将挖出的橙子捣碎
4、鸡蛋加入一点点盐打散
5、将半个橙子的橙汁和橙肉与一个鸡蛋混合
6、盛入橙皮中，8分满。锅开后放入橙皮，中火8-10分钟取出
五、橙子蒸蛋蒸多久熟
【橙子蒸蛋】
需要的食材：不打蜡橙子一个、土鸡蛋一个
做法：
步骤1.这橙子不大，一个鸡蛋配一个橙子，将橙子洗净，从头部三分之一处切下（如果橙子是打过蜡的，用盐在橙子皮上反复搓揉再冲洗下）
步骤2.用不锈钢勺子沿着果肉的边缘将橙肉挖出（这一步需要耐心哦）
步骤3.橙子底部的地方稍微留一点点肉，拿掉的话就会有个小洞，就没办法使用了
步骤4.将果肉放入料理机中海参批发多少钱一斤
步骤5.打成细腻的果汁
步骤6.用筷子将土鸡蛋打散
步骤7.果汁和蛋液1：1混合后搅拌均匀（橙汁加多了会不容易凝固）
步骤8.将混合的蛋液用网筛过滤掉气泡、渣子
步骤9.用勺子捞去蛋液表面的浮沫
步骤10.将蛋液倒入橙子碗中
步骤11.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
步骤12.锅中加入两碗清水，大火烧开，把橙子碗放入蒸锅里，隔水小火蒸十分钟，蒸好后等两分钟出锅
六、怎么用橙子蒸蛋
橙子鸡蛋羹的做法
食材：橙子、鸡蛋
做法：
1.在橙子的三分之二处切开，将橙子果肉全部掏出来，做成一个碗状。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，牛奶和鸡蛋比例为1:1，用筷子搅拌均匀。
3.将搅拌均匀的鸡蛋牛奶装入橙子中，然后蒙上保鲜膜。
4.用牙签在保鲜膜上多扎几个孔。
5.锅中烧水放上篦子，将鸡蛋放上锅大火蒸8分钟即可。
6.八分钟后打开锅盖可以看到鸡蛋已经蒸熟了，将保鲜膜取掉。
7.带着橙子香味的牛奶鸡蛋羹就做好了，香嫩爽口，大人小孩都爱吃。
