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一、丝瓜紫菜西红柿鸡蛋汤的做法
西红柿鸡蛋汤的做法
材料
番茄250克、鸡蛋2个,花生油、香油、盐、味精、葱、姜、香菜、水淀粉、高汤各适量。
做法
1、番茄洗净,去皮切成小块。
2、葱姜切丝,香菜洗净切成小段。
3、鸡蛋磕入碗内打匀,炒锅注油烧热,下葱姜丝炝锅,加入高汤,烧开后下入番茄块、鸡蛋液搅匀,加盐、味精调味,撒上香菜即可出锅。
二、丝瓜紫菜蛋汤怎么做,4个步骤就学会,非常简单
食材明细
主料
丝瓜
适量
紫菜
适量
鸡蛋
适量辅料
虾皮
适量
姜
适量
葱
适量配料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:1 1各种材料清洗干净。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:2 2丝瓜切片,姜切丝、葱切粒。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:3 3紫菜用清水泡发好。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:4 4鸡蛋打入碗中打散。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:5 5冷锅倒入适量的清水,放入姜片、几滴油、半匙盐,加盖烧开。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:6 6烧开锅中的水后放入丝瓜片。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:7 7锅里的水再次开后煮多2分钟。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:8 8放入泡好洗净的紫菜。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:9 9待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:10 10滚开后放入虾皮。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:11 11撒上葱花。
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:12 12鸡精调味(如不够盐这时可再加点盐)。术后病人吃海参
丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤:13 13汤成出锅,简单好味。
三、丝瓜和紫菜做汤怎么做
用料
主料:丝瓜260g、海虾200g
调料:食盐适量、蒜适量、香油适量、紫菜适量、调和油适量、胡椒粉适量
丝瓜紫菜汤的做法具体操作步骤如图所示:辽宁海参排行榜
1.将丝瓜用刀去皮之后切成滚刀块,放入入淡盐水略泡。
2.锅炉中放油,入蒜爆香,加放丝瓜略炒。
3.加入适量水、海虾、盐。
4.煮沸后加入免洗紫菜。
5.当丝瓜熟软时,关炎,加入胡椒粉
6.最后将芝麻油倒入锅中调味出锅。
四、丝瓜紫菜蛋花汤的做法
主料
丝瓜1根、乾紫菜3克、鸡蛋两个。土耳其海参
配料
花生油40克、精盐2克、十三香少许。浅海海参
丝瓜紫菜蛋花汤的做法步骤:
1.食材准备。
2.先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。
3.起油锅,放入丝瓜炒一会。
4.再倒入清水煮开,放入洗净的紫菜煮两分钟。
5.倒入打散的蛋液。
6.撒入盐和十三香调味,即可出锅享用。
五、紫菜鸡蛋汤可以放黄瓜吗
紫菜鸡蛋汤可以放黄瓜,黄瓜清香,很适合做鸡蛋汤,也很美味。下面来看看紫菜黄瓜鸡蛋汤的做法步骤:
1、主料:黄瓜1根,紫菜3~5g,鸡蛋1只,辅料:香菜适量盐半勺,油少许,鸡粉少许,姜片3片。
2、黄瓜洗净切小段用盐腌制5分钟去除一下草酸后用清水冲洗干净。
3、紫菜用清水泡开去掉沙子后捞起沥干水分备用。
4、打一个鸡蛋到碗里用筷子打成蛋液备用。
5、锅里倒入清水煮开后加几滴油+姜片+黄瓜,煮3分钟后加入紫菜+适当的盐+鸡粉,用筷子拌一下,然后加入香菜,蛋液也随后加入用筷子把蛋液拌开并关掉燃气。
黄瓜营养价值:
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
鸡蛋营养价值:
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
六、丝瓜和紫菜能否一起吃
可以,他们没有相克的元素。
它们可以做成丝瓜紫菜汤,丝瓜紫菜汤是一道菜品,制作原料主要有丝瓜、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、小葱等,一分钟煮好,放入少量盐,和小葱即可。
丝瓜紫菜汤的功效与作用:
1、预防坏血病
丝瓜紫菜汤中含有丰富的维生素C,这种物质可以预防血液病变,也能清理人体内的多种病毒,平时经常食用可以预防坏血病的发生,另外平时多吃丝瓜紫菜汤还能提高人体的抗病毒能力,可以减少多种过敏症状的发生。
2、促进身体发育
丝瓜紫菜汤的主要食材是丝瓜和紫菜以及鸡蛋,这些食材营养价值都特别高,特别是胆碱和微量元素铁以及钙还有磷等物质的含量比较高,人体吸收这些营养物质以后可以预防和缓解贫血,也能促进骨骼和牙齿发育,更能提高身体各器官的功能,能在促进身体发育的同时,起到延缓衰老的重要作用。
3、抗癌症
丝瓜紫菜汤是一种营养丰富的家常汤品,这种汤品中不但含有蛋白质和维生素,还有一些天然多糖存在,这些营养成分可以人体免疫细胞再生,也能加快淋巴细胞转化,对提高人体免疫力有很大的好处,另外丝瓜紫菜汤中还有一些天然的抗癌成分,平时人们经常食用能让癌症发病率明显降低。
扩展资料:一、丝瓜不能一起吃的食物:
1、丝瓜+菠菜:菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等,可以有效地养血滋阴解渴等,和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果。
2、丝瓜+白萝卜:白萝卜是常见蔬菜,可药用可食用属性凉,可治消化不良、顺气等,结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果。
3、丝瓜+芦荟:芦荟性寒味苦,有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效,和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象。
二、丝瓜可以一起吃的食物:
1、丝瓜+虾:虾中含有丰富的蛋白质和钙,营养丰富易吸收,经常食用有提高免疫力的作用,和有相同效果的丝瓜一起食用有润肺润肤的功效。
2、丝瓜+海带:海带是含碘量极高的食物之一,营养价值很高,易消化,辅助丝瓜一起吃,经常食用有预防甲状腺肿大的奇效。
3、丝瓜+鸡蛋:鸡蛋又名鸡卵,其含有丰富的胆固醇,营养丰富,和丝瓜一同食用的话有美容养人、健肾润肺的作用。
4、丝瓜+菊花:菊花可观赏可使用,是中保健品,有撤火的功效,口味清淡,丝瓜亦是营养丰富的蔬菜,两者结合食用有清热解毒、祛风祛斑的效果。
5、丝瓜+毛豆:毛豆是平性豆类,富含大量植物蛋白、膳食纤维等营养成分,和丝瓜一同食用有防治口臭、去火、除热的功效。海参科普介绍
6、丝瓜+猪肉:猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪等成分,营养丰富,极易吸收,和丝瓜一起吃可以起到清热解毒、通络祛风的作用。
7、丝瓜+鸡肉:鸡肉口感鲜美,含有大量蛋白质,多食可以增强抵抗力,辅助着丝瓜一起食用有清热利肠的作用。
8、丝瓜+牛膝:牛膝草是一种见效很快的食材,可活血化瘀、止痛祛风,经常食用好处很多,结合同样营养丰富的丝瓜一同食用有清热化痰、补肾见肝的功效。
参考资料:百度百科-丝瓜紫菜汤