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一、豆角饭怎么做呀
相信大家对于豆角肯定是不会陌生的吧,豆角是我们最为常见的一种蔬菜,豆角不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃豆角可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以豆角受到了人们的喜爱,豆角有很多种做法,我们可以采用豆角搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,此外我们还可以采用豆角来焖饭,下文我们介绍一下豆角焖饭的家常做法。
1土豆削皮洗净,豆角掰成小段洗净,土豆和胡萝卜切块,大约2cm见方宽5厘米长的小块,泡在水里防氧化变黑。葱姜蒜切成片。将大米洗干净待用。
2热锅放油,爆香大料花椒等,放入切好的葱姜蒜,中到大火爆炒。放土豆胡萝卜再放豆角,翻炒一分钟。
3按顺序放盐,调味精,翻炒几下,再放老抽,翻炒一分钟。
4倒入凉水,基本能把菜淹末,转入中小火,把洗好的米直接放到锅中平铺均匀。待锅中水开,转入小火开始焖。
5待15分钟左右,香喷喷的豆角味出来,再看锅中的水剩的不多时,掀开锅盖开始翻炒半分钟。看着多出的水已经干了,关火。
6喜欢吃蒜汁的,弄一些蒜汁浇在上面,色香味俱全,此时,你的肚子早已咕咕的在叫。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是豆角了,我们知道豆角不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃豆角有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了豆角焖饭的家常做法,相信大家都掌握了吧。
二、肉丁豆角焖米饭的做法,肉丁豆角焖米饭怎么做好吃
主料
大米
300g
豆角
200g
猪瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
步骤
1.猪瘦肉切成小丁
2.豆角切成丁
3.油热后放入葱花、酱油翻炒
4.放入豆角、盐翻炒约2分钟
5.关火豆角盛出备用
6.大米洗好后放入适量的水
7.将豆角肉丁放入盛米的锅里
8.放入电压力锅内蒸6分钟
9.美味熟了
10.盛入碗内可以吃了
三、做法,豆角肉米饭怎么做好吃,豆角肉米饭的家常做法
食材
大米五杯
豆角500克
五花肉250克
酱油适量
糖适量
五香粉适量
盐适量
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
五花肉切成片、放酱油、糖、五香粉腌制、
2
锅里放少许油、放入五花肉炒出油、在放洗净切好的豆角、放酱油盐炒一下、炒的时候盐要稍多一些、因为还要加米、
3
米洗好后、放适量水、平时蒸米饭那么多就行、倒入炒好的豆角肉、高压锅蒸十分钟就好、
4
整好后拿铲子翻动一下、使其均匀就可以了
四、做法,豆角肉干饭怎么做好吃,豆角肉干饭的家常做法
食材
主料
豆角
400g
大米
400g
猪肉片
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤山东海参
1.豆角和猪肉准备好最好是用五花肉但是我家不爱吃所以我放的瘦肉
2.豆角拌成小块猪肉切成片用淀粉料酒腌一下
3.锅中放入适量的油放入猪肉片葱姜煸炒
4.放入适量的一品鲜
5.放入适量的蚝油
6.放入豆角
7.放入盐翻炒
8.翻炒豆角变蔫
9.大米掏干净
10.把豆角猪肉片放入到大米锅中
11.放入和平时蒸米饭一样多的清水放入适量的盐
12.电饭锅选择煮饭档
13.二十分钟煮好了
14.上下翻炒一下就行了
五、豆角饭怎么做
瘦肉、土豆、豆角、盐、花椒面、鸡精、大米
烹饪步骤
步骤1/13
瘦肉,土豆,豆角切丁。肉可以大点块,吃着香!
步骤2/13
热火放油,放入肉丁翻炒
步骤3/13
加入酱油调色
步骤4/13
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看看,颜色不错吧~中国海参排行榜
步骤5/13
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待肉熟后,加入土豆丁,豆角丁翻炒,不必炒熟,翻炒几下就可以!
步骤6/13
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加入热水,水量与菜齐平就可以
步骤7/13
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加入盐,花椒面,鸡精。我家只有这三种调料,做什么都是加入这三种,亲们可以家里有什么炒菜调料就加什么。盐的量不好说,因为每家放的米多少不确定,放完盐可以尝一下汤,汤略咸应该就可以了。
步骤8/13
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稍炖一会,降锅里的菜和汤全部倒入电饭锅内,铺平。
步骤9/13
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菜上加入米
步骤10/13
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把米也铺平
步骤11/13
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如果汤少,就再加一些水,汤水与米齐平或略高于米,千万不能超出太多,否则饭会太黏!就这样放入电饭锅,做饭就可以啦!
步骤12/13山东海参排名
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出锅!
最后一步
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搅拌均匀,就可以开饭啦!
小贴士
电饭锅做土豆豆角饭的时间要比做普通大米饭的时间长,我家的电饭锅精煮大米饭大约40到50分钟,今天做土豆豆角饭用了1小时10分钟,所以大家一定要提前准备呦,免得耽误了大家的吃饭时间!!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
六、肉末豆角炒饭的做法步骤
豆角肉末蛋炒饭的一道家常炒饭,豆角肉末蛋炒饭怎么做呢?本文是我整理的豆角肉末蛋炒饭的做法资料,仅供参考。
肉末豆角炒饭食材介绍
猪肉50g,豆角50g,米饭2碗,生抽2勺,老抽2勺,香葱头1颗,油适量,盐适量,
肉末豆角炒饭的做法步骤
1、肉剁成泥,豆角和葱头切末
2、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱末炒出香味
3、放入肉泥
4、小火炒散
5、放入豆角转中火翻炒
6、放入2勺老抽炒匀
7、放入2勺生抽炒匀
8、放入米饭翻炒
9、放入适量盐继续翻炒
10、翻炒均匀至米饭呈散开状即可
11、装盘食用