摘要：
大红海参海参的吃法与做法墨西哥海参海参家常菜做法海老鼠本文目录孩子也爱吃的鸡翅做法,除了煎和炸还有哪个做法鸡翅怎么做好吃给小孩鸡翅怎么做小孩爱吃鸡翅怎么做小孩喜欢吃小朋友吃的鸡翅怎... 本文目录
一、孩子也爱吃的鸡翅做法,除了煎和炸还有哪个做法
鸡翅的做法有很多，前阶段在朋友带我去小吃街吃了一个蜜汁的烤鸡翅，这味道让我久久不能忘，是烤了一遍，又涂了一层蜂蜜，偏奥尔良味，加上蜂蜜，我感觉就是人间的美味，这段时间又特别想念那个味道，所以在家里研究怎么制作才能和外边的味道一样呢。
平时自己在家做的可乐鸡翅也挺好吃的，我们家人喜欢吃甜口的，所以今天我教大家的也有点偏甜口，鸡肉的味道可以说非常浓郁，是一种很流行的吃法，家里边有高考生的，不如考试前为他准备一顿。
鸡翅的营养价值我就不细说了,想必大家都很了解了，今天我教大家的这道菜是用空气炸锅做的，空气炸锅的用法也很简单，不会做饭的人用也非常轻松，零门槛，轻松搞定。
【菜名】：蜜汁陈皮鸡翅
【所需食材】：
鸡中翅8个、油适量、盐适量、青豆1把、陈皮1片、冰糖适量、枸杞少许、姜适量、干红椒3个、料酒适量、花椒少许
【烹饪过程】：
1、将鸡翅用水冲洗干净，用刀在鸡翅前后面划几个口子，然后装入碗里，按顺序依次加入食盐、料酒和花椒腌制半个小时到一个小时。
2、将青豆用水焯一下捞出，姜和陈皮用刀切成丝，葱和干红椒用刀切成小段，枸杞和冰糖不动，把这些配料放入到一个大盘中。
3、将腌制好的鸡翅里的水分沥出来，起一个煎锅，锅热时加入少许油，油烧熟后把鸡翅放入煎锅中煎熟，煎的时候来回翻面，直至鸡翅表面煎至金黄色为止，关火大红海参。
4、把煎好的鸡翅盛出来，把煎锅刷干净重新起锅，倒油，油热后放入葱、姜、干红椒进行翻炒。
5、待锅中炒出香味时，把煎好的鸡翅放入锅内，然后加小半碗的水，再加入陈皮和冰糖。盖上盖子炖大约5分钟左右海参家常菜做法。
6、等到收汁儿时打开锅盖，把事先准备好的青豆和枸杞放入锅中，再添加少量的水炖一会，再次收汁儿时，关火，盛出来放到盆中即可食用。
【烹饪小贴士】：
1、腌制鸡翅的时候，如果时间比较紧迫就腌制半个小时，如果时间宽裕的话，可以腌制几个小时，记住，腌制的越久越入味。
2、在炖鸡翅的时候，尽量用不粘锅来炖，如果没有不粘锅的话，在炖的过程中要用炒勺进行不停的翻炒，避免鸡翅粘锅。
3、在煎鸡翅的过程中，可以先加入少量的冰糖来调色，如果喜欢吃可乐鸡翅的朋友们，可以在炖鸡翅时倒入适量的可乐，当然同样注意要不停的翻面。
二、鸡翅怎么做好吃给小孩
鸡翅怎么做好吃
材料
鸡翅600g啤酒一瓶啤酒葱5g姜10g蒜5g糖少许油少许生抽少许盐少许
做法
1.鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2.将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3.葱姜蒜切好备用。
4.加入葱姜，盐一茶匙，50g啤酒，腌20分钟
4.准备好啤酒。
5.锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6.放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7.煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。
8.煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
9.煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。
10.大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11.焖的过程中不要翻动鸡翅。
12.焖到差不多汁干即可盛出。
三、鸡翅怎么做小孩爱吃
小朋友是较为喜欢吃鸡腿的，关键是由于鸡腿的肉不容易很柴，并且鸡腿能够制成各种各样美味的食物，因此备受小朋友的喜爱，这也是为什么奥尔良鸡翅跟奥尔良鸡翅非常好卖的原因。针对小孩子较为合适的吃的鸡翅做法是蒜香鸡翅跟奥尔良鸡翅，大伙儿能够学习培训它的作法，奥尔良鸡翅较为易上火，应当要少吃点。
适合小孩吃的鸡翅做法
鸡翅怎么做小宝宝喜欢：蒜香鸡翅
原材料：鸡腿、生抽酱油、盐、姜片末、黑胡椒，良姜、米酒、蒜头、白砂糖
作法： 1、取一只碗，倒进生抽酱油、盐、姜片末、黑胡椒、良姜、米酒制成腌制料。 2、鸡腿背面切好多个口子，放进腌制料内，腌一小时。 3、蒜头切末。取锅中，放入腌好的鸡腿，倒进适当的白砂糖，煎到着色，倒进生抽酱油，炒匀称后倒进蒜泥炒出香味。 4、加适当的水，焖煮。鸡腿熟后，入盐炒糖色就可以。
鸡翅怎么做小宝宝喜欢鸡翅怎么做小宝宝喜欢：可乐鸡翅
原材料：鸡腿、可口可乐、生抽、糖、盐、米酒、葱、姜、蒜
适合小孩吃的鸡翅做法
作法： 1、鸡腿洗干净，控干水份，鸡翅添加生抽，糖，盐，米酒，葱段，生姜片。 2、鸡腿所有渗入腌制料中，放冷藏室腌渍40分钟上下。 3、锅内下油，烧开后放进葱，姜，蒜进行爆香，放进鸡腿煎。 4、把不必要的油倒入，添加可口可乐，煮沸之后添加腌制料卤料。 5、大火烧开改小火烤透进味，改用大火收汁，最终把腌制料中的残渣除去就可以。
鸡翅怎么做小宝宝喜欢鸡翅怎么做小宝宝喜欢：西红柿土豆烧鸡翅
原材料：鸡中翼、土豆、小蕃茄、葱郁、蒜泥、生抽、蠔油、酒酿、糖、白胡椒粉、沸水
适合小孩吃的鸡翅做法
作法： 1、土豆削掉外皮切成中丁，清洗控干，放进电锅煮熟预留。 2、鸡中翼清洗擦拭用叉子戳一戳、小蕃茄对半切、葱郁切条预留。 3、热锅不加点油，将鸡腿猪皮脸朝下先煎，煎至双面金黄色后送到锅中一旁，运用锅内逼出来的猪板油进行爆香蒜泥、葱根。 4、放进土豆略煎，再添加调味品、水和小蕃茄煮滚后，盖锅中文火焖煮15～20分钟，火灾收湿料汁后，添加绿茵茵拌一下即进行。
四、鸡翅怎么做小孩喜欢吃
食材明细
鸡翅适量
葱姜适量
八角适量
米酒适量
味精适量
盐适量
冰糖适量
老抽适量
生抽适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。
2
用油把鸡翅煎两面微黄。
3
油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。
4
倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。
大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。
6
全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅墨西哥海参。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。
小窍门
1，煎鸡翅不沾的窍门：锅里放油烧热，油倒出去，重新放凉油，三四成热放入鸡翅，看边缘微黄晃动锅，用筷子翻身，煎到凉面微黄即可）。
2，红烧汁一定要大火煮开，那样味道更好。只放米酒哦，不要用水。尝尝味道，放一点盐，味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。
3，此种红烧法适合烧鱼，鸡，海鲜，豆腐，不适合比较荤腥的猪肉。牛肉羊肉也不适合。
不炒糖色，不放油，更健康。海老鼠
4，因为用了米酒，所以清爽美味，还有淡淡的酒香。没有米酒，可以用啤酒代替，黄酒料酒次之。
5，色泽诱人，味道很棒，可以作为宴客菜，绝对给你赚足面子。
五、小朋友吃的鸡翅怎么做
用料：
鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
*如果有烤箱，相信效果更好。下次也许我会试试用微波炉的烧烤功能:)
