摘要：
本文目录电饭煲叉烧肉最简单做法用电饭锅怎么做叉烧肉怎么用电饭煲做叉烧肉电饭煲叉烧肉的做法电饭煲叉烧肉的做法及配料一、电饭煲叉烧肉最简单做法电饭煲叉烧肉做法步骤如下：原料：猪颈肉配料... 本文目录
一、电饭煲叉烧肉最简单做法
电饭煲叉烧肉做法步骤如下：
原料：猪颈肉
配料：麦芽糖、蜂蜜、老抽、生抽、蚝油、五香粉、盐。
第1步、选猪颈肉，去掉肥膘，只要瘦肉。
第2步、在肉里加麦芽糖和蜂蜜。
第3步、老抽，生抽，蚝油，五香粉盐全部加入，拌均匀，用手揉抓，揉抓到料汁完全被吸收。
第4步、保鲜膜密封，冰箱冷藏腌1天。
第5步、放入电饭煲，开启煲粥功能，等程序完成，不要开盖，再焖1小时，焖的时候肉会出汤汁，所以不用加水是没有问题的，如果想加水最多30克即可。
第6步、因放了很多的蜂蜜和麦芽糖，烤锅底的部分会有焦糖色，没有关系，肉是不会糊的。
二、用电饭锅怎么做叉烧肉
电饭锅叉烧做法如下：
1.五花肉洗净挤干水切好蒜蓉、姜蓉装碟备用。
2.倒入2勺料酒2勺生抽2勺耗油3勺叉烧酱1勺南乳2勺蜂蜜并把蒜蓉、姜蓉倒入肉里戴上一次性手套将酱料抓匀然后套上保鲜膜放入冰箱腌制一晚期间也要拿出来多搅拌几次让肉肉更入味。
3.第二天从冰箱取出肉将肉上的料头清掉再在锅里涂一层油将肉放进锅里然后用筛网将汁倒入锅按上煮饭键慢慢煮就好咯。
4.中途也要多翻转下肉，让它更入味。海参品牌排行榜
5.待汁收后，就可以捞起肉放凉，切好装盘，如果到正餐时冷，也可以放微波炉叮一下。海参团购价格
三、怎么用电饭煲做叉烧肉
用料
五花肉（不要皮更好吃） 400克
姜 2块
葱 3棵
蒜 10瓣
油 5克
蚝油 3勺
叉烧酱 3勺
料酒 2勺
超级简单超级好吃入口即化的电饭煲焗叉烧的做法
先把五花肉洗干净，用纸巾把水擦干，然后用叉子把肉叉松，肉的两面都要叉，叉均匀后用盆盛好备用
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把切好的葱段，拍好的蒜头，切碎的姜块，蚝油，油，料酒投入五花肉里烟台海参
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然后使劲把所有的配料和肉一起抓拌均匀。腌2-3个小时，最好放冰箱里
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2-3小时后，用叉烧酱把整块肉涂均匀，再腌一个小时
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然后把腌好的肉放到智能电饭锅里，盖好，按下煮饭键
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大概40分钟左右提示煮好了，就揭开饭锅盖，把肉上的蒜和姜夹起来
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然后把肉反一下。盖好锅盖，继续按煮饭键（此时有煲仔饭功能最好就用煲仔饭功能）
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电饭锅提示说煮好了，这道菜就完成了，夹起来吹凉斩件就可以吃了，入口即化的肥肉真的超级好吃。瘦肉部分很甘香，简直就是最完美最好吃的叉烧。超好吃
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小贴士
买肉的时候要店家把整块猪皮切下来，整道菜不用盐，不用酱油，不用加水，一滴水都不用加
四、电饭煲叉烧肉的做法
「导读」电饭煲除了能煮出香喷喷的米饭以外，还有很多功能。例如电饭煲蒸蛋糕，电饭煲炖排骨等等中西式美味。现在，还要和大家介绍一款电饭煲美食，那就是电饭煲做叉烧肉。那么，怎么使用电饭煲呢？关注妈妈网百科，了解电饭煲叉烧肉的做法、电饭煲叉烧肉用什么调料、电饭煲做叉烧肉的注意事项、电饭煲叉烧肉的营养价值等相关内容。敬请关注。电饭煲叉烧肉的做法
随着中国渐渐地走入小康社会，各家各户都有一台多功能的电饭煲。但是对于电饭煲怎么煮米饭，大家都烂熟于心。但是对于电饭煲做叉烧肉，想必很多人都不了解了。因此，妈妈网就来给大家介绍一下。
1、准备五花肉、酱油、蒜等原材料。
2、将五花肉洗净后切块，在五花肉里加入叉烧酱，白糖，酱油拌匀腌制二小时或以上。
3、电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头，淋上一些油。
4、将腌好的五花肉放在姜蒜上，将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里。
5、电饭煲按煮饭键，闻到香味时将五花肉翻转一下，直到收汁就可以了。
电饭煲叉烧肉用什么调料餐厅里的大厨为什么能做出那么美味的菜品，不是因为原材料好，因为原材料有钱不是买不到。最重要的原因就是因为大厨会调独特的酱汁。我们怎样才能拿到那些大厨的酱料秘方呢？电饭煲叉烧肉要用什么调料呢？
电饭锅叉烧肉用普通的叉烧酱就可以了，这些叉烧酱在超市中都有售卖。
如果实在没有叉烧酱，可以自己做叉烧酱。下面介绍一下自制叉烧酱的方法。
1、准备2勺酱油、1勺蠔油、1勺海鲜酱、1勺酒、3勺白糖、1勺蒜茸、1/4杯蜂蜜、1/4勺盐、1小方块红腐乳、1/2勺五香粉。
2、将以上准备的材料混合拌匀即可。猪婆参
电饭煲叉烧肉的营养价值我们都知道，叉烧肉作为香港广州地区的特产，必然是因为叉烧肉已经融入了他们的日常生活。为什么香港广州那一地区的人会如此喜欢吃叉烧肉呢？叉烧肉有什么营养价值吗？
「补肾」叉烧肉能够治疗腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚的病状。另外，能够治疗腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚的病状。
「养颜护肤」叉烧***有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
「通血」叉烧肉还能促进人体气血运行，宜于治疗血瘀。
「养阴补虚」叉烧肉能够补虚益气，润肺补肾，可用于肺肾阴虚等相关症状。
电饭煲做叉烧肉的注意事项我们从来都只用电饭煲制作白米饭。对于电饭煲做叉烧肉还是没有尝试过，因此有很多的注意事项需要大家投入些许的关注度。这样才能保证做出来的叉烧肉美味可口。
1、不要按照叉烧酱瓶子上贴的说明书指示的份量及腌制时间去做叉烧，做出的叉烧味道比较淡。
2、腌制的时候，叉烧酱份量要足，腌的时间要够长才够味儿。
3、在电饭煲里面放几片姜和蒜能够让叉烧肉更香，让叉烧酱更加入味。
4、一定要实现淋上一些油，避免电饭煲变焦。
五、电饭煲叉烧肉的做法及配料
电饭锅叉烧肉的做法：
备用食材：梅花肉600克，叉烧酱3勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜半勺，料酒半勺，蚝油半勺，大蒜5瓣；
制作过程：第一步，首先准备一块梅花肉，将其用清水冲洗干净，如果觉得太大了，可以稍微剁一下，注意别切得太小了，大蒜薄皮后切成细细的蒜末；
第二步，处理干净的梅花肉控干其中的水分，放入一个容器中，加上生抽、老抽、蜂蜜、料酒、蚝油和少许的蒜末，戴上一次性手套将其抓拌均匀；
第三步，使得猪肉可以充分与调味料融合在一起，同时用一张保鲜膜覆盖好，腌制一个晚上的时间，待将猪肉腌制好之后，在电饭锅的内胆中刷上薄薄一层食用油；
第四步，启动煮饭键，待将油烧热后放入腌制好的猪肉块，开始煮，中途过程记得要经常翻面，时间到后电饭锅会自动跳开，需要再次按一下煮饭键；
第五步，直到猪肉完全熟透，用一个小碗将其中的汤汁盛出来，猪肉煎到微微有些焦的时候即可盛出来切成片享用。
小编总结：叉烧肉这道经典特色菜学会了做法，以后想吃就能随手做，不用总是去饭店买，自己做叉烧肉可以保证其过程干净卫生，这样家人吃着也会更加放心，叉烧肉不用烤箱也能做，一口电饭锅轻松就能搞定叉烧肉，咸香鲜嫩又多汁，口感好的没话说，我每次用这个方法做的叉烧肉总会得到家人的一致好评，相信你跟着食谱做，即使是个新手也能轻松做出好吃的叉烧肉，拌饭拌面条等都是不错的选择，尤其对于上班族来说，工作繁忙的时候做点叉烧肉，搭配米饭、鸡蛋等，午餐便能特别丰盛。
烹饪小技巧：
1、做叉烧肉选择梅花肉做口感会更好，如果没有可以随便用一块纯瘦的猪肉，猪肉事先需要加上调味料腌制，其中叉烧酱别放的太少了，否则味道不足，觉得猪肉太大不容易入味的，可以稍微切小一点；
2、猪肉腌制的时间不可少，腌制一个晚上，或者是放入冰箱腌制5个小时都可以，腌制时间长，猪肉更加入味，做的叉烧肉口感才会更加好；冷水海参
3、用电饭锅做叉烧肉，用一次煮饭的方法当然是不能够，所以大家需要根据自家电饭锅的情况来酌情操作，直到将其煎至外皮稍微有些焦的状态。
