摘要：
老年人吃海参无盐海参白腹海参非洲海参本文目录自制鲜美小贝壳怎么做好吃爆炒小贝壳的家常做法大全怎么做好吃小贝壳怎么吃小贝壳怎么做好吃一、自制鲜美小贝壳怎么做好吃自制鲜美小贝壳的做法步... 本文目录
一、自制鲜美小贝壳怎么做好吃
自制鲜美小贝壳的做法步骤
1提前一晚把小贝壳放在盐水里泡着，可以滴两滴香油，很管用的，第二天沙子都吐干净了～
自制鲜美小贝壳的做法步骤：2 2放几片姜到水中，煮开，再将小贝壳倒入，煮到小贝壳都炸开壳了就可以捞出来啦，沥干水，空壳子扔掉，其他的美美的摆盘吧。（我嫌壳太多了，就手拨了很多肉下来。）
自制鲜美小贝壳的做法步骤：3 3干辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。（小葱我弄的比较多，个人比较吃。）
自制鲜美小贝壳的做法步骤：4 4把所有的小葱洒在贝壳上。
自制鲜美小贝壳的做法步骤：5 5我用的橄榄油，油入锅，可以多放一点。
自制鲜美小贝壳的做法步骤：6 6油热后，干辣椒、葱、姜、蒜入锅，爆出香味。
自制鲜美小贝壳的做法步骤：7 7爆香后关火，稍微冷却一点，倒入生抽，不然生抽会被烧干的，可以多倒一点，我用的薄盐生抽，不是很咸。
自制鲜美小贝壳的做法步骤：8 8最后将热腾腾的卤汁均匀地淋在贝壳上，就OK啦～
自制鲜美小贝壳的做法步骤：9 9美美的，鲜美绝伦
二、爆炒小贝壳的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
贝类 500g
蒜苗适量
红辣椒（越辣越好）适量
姜适量
盐适量
生抽适量
调和油适量
料酒适量
超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣炒贝壳的做法步骤
1
买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水洗净备用。
2
蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。
3
热锅下油，烧热。
4
放入姜丝翻炒，炒出香味
5
倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒，去腥味
6
倒入蒜苗翻炒，加盐，生抽皗味即可
7
这样一盘好吃的贝壳就出锅了。
三、小贝壳怎么吃
问题一：小贝壳肉怎么吃能告诉我吗 1. 1.贝壳在开水里过一下，能使肉吃起来更鲜嫩。
2. 2.辣椒、姜、蒜适量，洗净，切好备用。
3. 3.大葱、洋葱洗净切好备用。
4. 4.锅置火上，油热以后，放入佐料，炒香后放入贝壳翻炒，贝壳都开口后，放入盐，起
问题二：小贝壳怎么吃不知道你说的是什么东西，小贝壳应该是蛤蜊吧，蛤蜊的做法很简单的，锅里加水烧开，加少许盐，放入蛤蜊等蛤蜊开口之后翻炒一下，出锅行了。要是喜欢吃辣的就把锅里放油烧到6成热加辣椒放入蛤蜊炒到开口就行了。记得别买抠出来的那种，楼上说的对那是死的，不鲜。不知道楼主是那里人，如果是内地的不经常吃海鲜的话建议你多煮一会，要不会拉肚子的。蛤蜊在做之前一定要放在盐水里泡一泡，它会把沙都吐净的要不沙太多没法吃。煮蛤蜊剩下的汤也别倒掉，用那个汤煮茼蒿很美味的。炒黄瓜的时候放上也很好吃。
问题三：小贝壳怎么做才好吃煮，开口就好
问题四：农家小炒小贝壳肉怎么做农家小炒小贝壳
主料
贝类(500g)
调料
蒜苗(适量)红辣椒（越辣越好）(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)料酒(适量)
厨具
炒锅
1买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水洗净备用。
2蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。
3热锅下油，烧热。
4放入姜丝翻炒，炒出香味
5倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒，去腥味
6倒入蒜苗翻炒，加盐，生抽味即可
7这样一盘好吃的贝壳就出锅了。
农家小炒小贝壳
主料：小贝壳
配料：姜，大葱，蒜，朝天椒
调料：料酒，白酒，盐，生抽，鸡精
1.将捡来的小贝壳洗净沙子，待焯水（一篮子，估计有三四斤）
2.姜，大葱，蒜，朝天椒分别切好待用
3.起锅烧开水
4.倒入洗净的小贝壳
5.锅里的水再次烧开后，用筷子稍稍搅一下，怕沙子不出来
6.将焯好水小贝壳捞出（请大家忽视我家的破篮子，放在灶边一不小心被烧成这样了）
8.焯好水的小贝壳快速用冷水冲洗几遍，还是怕有沙子（悲催！图七图八重复了，大家见谅）
9.洗净沥好水的小贝壳
10.起锅放油，量稍稍多一点
11.放入姜，葱，蒜，朝天椒炒出香味（速度要快，只能拍出这种样子）
12.放入小贝壳，盐快速翻炒
13.放入料酒，生抽
14.大火翻炒均匀
15.放入白酒（诸葛亮的赠送小瓶）
16.放少许鸡精翻炒均匀出锅
问题五：小贝壳怎么做好吃 1.很新鲜的话就白煮后沾调料吃,海鲜海鲜主要就是吃它的鲜味儿
2.不是很新鲜的话,去壳,热水焯一下,去除泥沙和腥味,再加入配料热炒就好,
问题六：贝壳怎么做，才能好吃?贝壳的洗法:可用盐水浸泡,然后再用淘米水浸泡一小会,就可以把它们身上的脏东西去掉了做法:把葱花(或蒜头),辣椒,萝卜干一起放到油锅里爆香,接着把贝壳倒入,翻炒几下,下些豆瓣酱,待壳开了即可
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问题七：贝壳怎么吃我家乡就是海边的。我们那里叫文蛤。通常我们是把里面的肉取出，然后就可以抄着吃，或者烧汤吃。不取出肉，也可以直接放在汤中烧，还可以吃铁板文蛤，当然在家吃不现实。还可以取出肉，用酒泡一下，然后直接放点油盐，生着吃，但是不吃海鲜的人可能吃了会拉肚子。建议还是抄了吃，可以抄鸡蛋，抄各类蔬菜。
问题八：香辣小贝壳怎么做如何做好吃香辣小贝壳的做法步骤
1. 1.贝壳在开水里过一下，能使肉吃起来更鲜嫩。非洲海参
2. 2.辣椒、姜、蒜适量，洗净，切好备用。
3. 3.大葱、洋葱洗净切好备用。
4. 4.锅置火上，油热以后，放入佐料，炒香后放入贝壳翻炒，贝壳都开口后，放入盐，起锅。
5. 5.成品。
问题九：贝壳类海鲜应该怎么吃 1）鲜活的贝壳类海鲜处理方法。将其放入笊篱中，放入水盆内。加两勺食盐（根据水量增减），然后在水中在放一勺植物油。这样由于植物油在水面形成一层油膜，水中的含氧量随时间的推移不断减少，贝壳类海鲜的呼吸频率加快，同时在食盐的***下，这样贝壳内的沙子就会很快就会被贝壳吐出来，透过笊篱沉积到盆底。（需要10小时左右即可）然后，再用清水反复清洗几遍即可。（也可以再换清水，加盐加植油，直到彻底将沙子吐干净为止。）（2）若贝壳已经死了，用刀把贝壳剖开，将内脏清理干净，然后用清水反复清洗即可。
问题十：小贝壳应该怎么做者吃好吃？贝壳里沙子如何可以弄干净吃的时候老是吃住一般要想不到，吐是一个环节。但慢。
快的，做法，开水煮过（下锅，十几秒，开口就捞出），捞出，用冷水直接冲洗，并把肉内的沙等杂物一并洗掉，在拿来炒。
攻这是一般饭馆的做法。
所以，为什么，你去饭馆吃，怎么都吃不到沙，不是它放得久，吐了沙，是煮过了，才炒的。
四、小贝壳怎么做好吃
先把买回来的贝壳，放在家中的清水中养2天，期间要给贝壳换水4-6次，这样才能把贝壳里面的泥沙清除干净。
2
待要煮贝壳汤的时，把贝壳从水中捞起。并用手揉搓贝壳外部，在用清水清洗几次。
洗净后的贝壳如下图所示。
这个时候就可以开始煮贝壳汤了。首先往锅里放一些油，等待油温升高。
油温达到一定程度，约为80度，把贝壳倒入锅中。
开始用锅铲不停的翻炒。
炒了约5分钟，贝壳差不多都开壳的时候，往锅中放入适量的清水。
直到水淹没了所有贝壳。
用锅铲搅动一下锅中的贝壳，使贝壳里面被水浸泡。白腹海参
盖住锅盖，让水受热沸腾。
约10分钟后，打开锅盖。这个时候可以看到锅里的清水变成了白色的贝壳汤。
这个时候就到了放油，盐，味精的时候了。根据自己的口味放。但是油建议大家放花生油或者山茶油。这样能够体现贝壳汤的营养价值。
调味完毕后，就开始出锅了。
香甜可口，营养丰富的贝壳汤出锅啦。赶紧拿个碗解馋吧。无盐海参
