本文目录
一、粉丝怎么蒸好吃又简单
步骤
蒸粉丝的做法步骤11.粉丝用热水泡软,沥干
蒸粉丝的做法步骤22.葱蒜香菜切碎待用
蒸粉丝的做法步骤33.蚝油、酱油、盐、葱白、蒜调成汁待用
蒸粉丝的做法步骤44.把酱汁倒在粉丝上,搅拌均匀
蒸粉丝的做法步骤55.锅放水烧开,放上粉丝蒸10分钟深海海参
蒸粉丝的做法步骤66.出锅后撒上香菜跟葱花,最后淋上几勺蒜头油即可
二、蒜蓉粉丝怎么蒸
香甜爽口的丝瓜很受大众的欢迎,蒜蓉粉丝也是人间极品,那么如果这几样东西放在一起蒸,做成一道菜,那美味的感觉真是无法想象。大家可能会觉得做这道菜好像很麻烦,其实并不是这样。小编今天就为大家带来了蒜蓉粉丝蒸丝瓜的具体家常做法,让大家在家中就能轻松享受到美味。
食材明细
龙口粉丝两把、丝瓜一个、大白菜适量、绿豆粉丝适量、虾米适量、蒜头适量、香葱适量、盐适量、生抽适量、花生油适量
·菜品口味:咸鲜
·主要工艺:蒸
·主要食材:丝瓜,粉丝,蒜蓉
·制作难度:普通
·约需时间:十分钟
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1.将大蒜做成蒜蓉,我是先将大蒜拍扁在用刀切成碎末的,然后锅里倒入底油,将蒜蓉放入炒香,然后倒入酱油,盐,熬成酱汁,关火后,放入适量鸡精和香油~
2、将粉丝先用开水煮一下,然后放在冷水中备用~
3.找一个大碗,准备好原材料,将大白菜菜洗净,铺在盘子上。粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。按顺序放入粉丝,白菜、虾米、丝瓜,淋上酱汁。
4.锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟,然后出锅,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了,你可以把它扣在一个盘子里,在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。摆摆盘~
小贴士
把酱汁调的有味道些,粉丝和白菜进味道比较好吃~
可以酱汁,粉丝,酱汁,白菜,酱汁,按这个顺序放~
以上就是小编为大家带来的福利,是不是看完之后有心动的感觉,想要马上去超市买食材回家做呢?在家里自己做蒜蓉粉丝蒸丝瓜不仅能够让你的厨艺突飞猛进,更是能让你吃到人间美味。爽脆的丝瓜加上咸香的蒜蓉粉丝,不多说了,赶紧去试试吧。
三、小青龙蒸粉丝的做法
小青龙蒸粉丝的做法
小青龙蒸粉丝的做法,小青龙是我们生活中很多人都喜欢吃的一个菜品,制作方法也相对来说比较简单,很多人在日常中也喜欢自己制作美食。以下来了解小青龙蒸粉丝的做法。
小青龙蒸粉丝的做法1材料:小青龙 1只龙口粉丝 2圈蒜瓣 8瓣辣椒 2个小葱 1根生抽 3汤勺蚝油 1汤勺白糖 1汤勺盐少许开水少许食用油少许
1、龙虾先用刷子刷一刷洗干净
2、对半切开
3、粉丝洗干净,冷水放入粉丝下去煮,把粉丝煮软
4、把粉丝倒出来,沥干
5、找一个深一点的盘子(我用的.是焗饭的盘子)把粉丝铺在里面,上面放上切好的龙虾
6、蒜瓣:剁蒜蓉辣椒:剁细拿一个碗,把蒜蓉和辣椒碎放里面,加上3勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,少许盐。搅拌均匀
7、炒锅里面烧一些热油,淋一些在酱料里面,爆香一下,搅拌均匀
8、把做好的蒜蓉酱淋在龙虾上面,再拿一些开水在碗里荡一荡把水淋在粉丝里面。锅里面放水大火烧开后把龙虾放进去,盖上盖子中火蒸15分钟。淡水海参
9、小葱切段,龙虾蒸好后撒在上面,炒锅里面再烧一些热油淋到龙虾上面
10、大功告成,开吃
11、这个做法不输酒店哈,特别下面的粉丝,好好吃
小青龙蒸粉丝的做法2粉丝开背蒸小青龙的做法
步骤1
准备一只大约500克的小青龙。
步骤2
将小青龙洗净后对半切开备用。
步骤3
姜,大蒜切成碎末状。
步骤4
用净水泡发粉丝。(喜欢粉底的朋友们可以多泡发一些)
步骤5
扁至调料。(先在锅中加入适量油,爆炒蒜末,等煸香之后浇入料酒、酱油、适量的盐和水,煸煮一小会儿后加入一丢丢的糖吊鲜。最后撒入葱花即可。)
步骤6
调料备用。
步骤7
将小青龙粉丝开水蒸10分钟左右淋上调好的酱料就完成啦。
小青龙蒸粉丝的做法3清蒸小青龙的做法
步骤 1
首先小青龙安排小青龙四只,本次三只清蒸,还有一只大一点不太合群用来做避风塘龙虾。本次分享对于新手不是特别友好,第一需要有下厨基础;第二因为我部分过程忘记拍照,无法描述得非常详实;第三龙虾对于我的家庭来讲并不是家常菜,我仅仅当做是一次试菜的记录,假如以后条件好了的话经常吃龙虾,这份教程会越来越牛的,打造“下厨房”第一制作龙虾爱好者(吹牛的)。
步骤 2
龙虾洗净刷好。
步骤 3
然后取一根筷子,给小青龙逐一排尿。筷子从虾尾小洞扎入,直传头部,快速拔出。
步骤 4
就是这里,扎进去。
步骤 5
这一步还蛮残忍的,活的龙虾会蜷起来,然后一边抖一边排尿排体液,一定要排干净。
四、家常蒸粉丝的做法家常蒸粉丝怎么做
1、材料:粉丝适量、大蒜适量、小葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量。
2、粉丝提前用温水泡发软,蒜切末,小葱洗净切成末。
3、把粉丝放案板上,拦腰切一刀。
4、依次摆放到盘子里。
5、炒锅放油烧热,放入一半的蒜蓉,适量盐,炒出香味(一定要用小火)。
6、淋入适量蚝油,生抽,少量清水搅拌均匀即可。
7、然后放入另一半蒜末搅匀。
8、把调味料汁均匀淋入粉丝上面。
9、蒸锅里放水烧开把粉丝蒸十分钟左右。
10、把小葱末均匀撒到粉丝上即可。
五、蒸红薯粉条的做法大全
【蒜蓉丝瓜蒸粉丝】
食材:红薯粉丝,丝瓜。
辅料:一头大蒜,红辣椒,盐,生抽,蚝油,香油。
做法:
1,锅里烧热水,放入红薯粉丝,煮到半熟,不用完全煮熟,捞出过凉水,容纳后加点生抽,香油搅拌均匀,放在盘子里。
2,丝瓜去皮,丝瓜的两侧各放一根筷子,用刀斜着切,切完一面再反过来切另一面。
3,切好之后放在粉丝上面摆好。
4,大蒜和辣椒都切碎,锅里加油,烧热放入大蒜末炒香,然后关火把辣椒末放进去炒,加点盐,生抽,蚝油,少量的清水,搅拌均匀。海参批发多少钱一斤
5,做好的蒜蓉辣椒酱,放在丝瓜和粉丝上面,放好之后放在锅里隔水蒸10分钟。
6,出锅之后加少量的香油就可以吃了。
喜欢吃辣的可以放辣椒,但是蒸过之后粉丝和丝瓜吃起来又香又辣,但不是特别的辣,完全可以接受。粉丝提前加了生抽和香油,味道已经足够,加盐的时候可以少加一点。这次用的红薯粉丝,我发现比超市买的那种白色的细粉丝要好吃的多,吃起来更劲道,更入味,口感和味道都要好。
六、蒸肉蓉粉丝的做法
材料
猪肉400克,红薯粉条150克,京葱1根,八角2颗,冰糖8克,姜片3片。
调味料
生抽2大匙,盐1/2小匙,老抽1小匙,花雕酒1小匙。
做法
1首先在锅内烧一些开水,放入切块的猪肉氽烫至水开看之后,捞起来把它洗净,沥干水。
2.锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂。
3.捞起肉块放入冰糖,小火炒成焦糖色。
4.放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味。
5.然后再加入清水1200ml左右及所有的调味料,加盖大火煮开后,转小火炖约60分钟就行。
6.煮至中途,把葱段和姜片捞起。
7.粉条提前用温水浸泡至软。俄罗斯海参
8.当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条。
9.中小火开盖煮制,粉条煮的时间要略长些。
10.最后煮至粉条软化即可。
小诀窍
1.粉条非常吸水,所以煮制的时侯锅内水要放多一些。煮好后要速度捞起,否则粉条会吸干内部的汤汁。
2.炒糖色时要用小火炒,不要炒糊了,会有焦味。