本文作者:阿胶大咖

凉拌茶树菇的做法?凉拌茶树菇的做法视频教程

阿胶大咖 2024-04-22 2
凉拌茶树菇的做法?凉拌茶树菇的做法视频教程摘要: 烟台刺参老年人吃海参大连海参青岛刺参本文目录水瓜可以跟茶树菇一起煮么怎样烹饪出来的茶树菇可口美味,上桌就被抢着吃凉拌茶树菇的做法步骤图,凉拌茶树菇怎么做茶树菇素菜做法有谁知道哪些凉...

本文目录

  1. 水瓜可以跟茶树菇一起煮么
  2. 怎样烹饪出来的茶树菇可口美味,上桌就被抢着吃
  3. 凉拌茶树菇的做法步骤图,凉拌茶树菇怎么做
  4. 茶树菇素菜做法
  5. 有谁知道哪些凉拌菜的做法啊

一、水瓜可以跟茶树菇一起煮么

水瓜也就是丝瓜,所以丝瓜是可以跟茶树菇在一起煮的,而且他们的营养更加的丰富,因为丝瓜当中含有大量的膳食纤维,而茶树菇当中要有非常多的氨基酸。

丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、镁、钠及维生素B1、维生素C、胡萝卜素、维生素A、叶酸、膳食纤维,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。

1.丝瓜汤含的钾元素较高,有轻微降血压作用。

2.丝瓜中维生素C含量较高,除了能增白皮肤,消除色斑以外,还可以用于抗坏血病。

3.丝瓜中的维生素B可以有效防止皮肤老化。

4.丝瓜含有的膳食纤维,有促进肠胃蠕动,通便作用。

功效作用

丝瓜属于葫芦科攀缘草本植物,是瓜类中药用价值比较高的一种,具有健脑,通经活络,润肤养颜,清凉解暑等功效,而且丝瓜全身都可以入药,常吃丝瓜可以提高人体免疫力,美容护肤,通乳,抗病毒,抗过敏,抗坏血病。

1.清热凉血

丝瓜性凉,味甘,食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病期间的身热烦渴,炎热夏季的燥热口干者食用。

2.通经活络

丝瓜脉络丰富,具有通经活络,活血调经,通乳的功效,对女性月经不调,痛经,产后乳汁不下等有很好的食疗作用。

3.润肤养颜

丝瓜含丰富的B族维生素和维生素C,常食能滋润肌肤,防止皮肤老化,增白皮肤,可以保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白,细嫩,是不可多得的美容佳品。

4.清热化痰

中医认为丝瓜是甘凉之品,入肺、肝两经,具有清热化痰、解暑除烦、通经活络、利尿的功效。

5.健脑强心

丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。

6增强免疫力

丝瓜中含有感染素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,并且丝瓜中的维生素C和植物蛋白质含量也很高,常吃丝瓜能促进人体内免疫蛋白的合成,增强人体免疫功能。

二、怎样烹饪出来的茶树菇可口美味,上桌就被抢着吃

茶树菇是一种很常见的食用菌菇,吃起来鲜美可口,鲜嫩爽滑,而且有较高的营养价值。接下来,我们为大家简单说一说喜欢茶树菇的要注意了,茶树菇这样烹饪可口美味,上桌就被抢着吃。

(1)干煸茶树菇老年人吃海参

食材:茶树菇,生姜,洋葱,青红椒,木耳,小苏打粉,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,鸡蛋,麻油

凉拌茶树菇的做法?凉拌茶树菇的做法视频教程

做法:1、牛肉切丝,加小苏打粉与水抓匀,放入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆

2、将茶树菇去根,切成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。

3、起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

(2)茶树菇烧肉

食材:茶树菇、五花肉、姜、生抽、老抽、冰糖、绍酒、八角

做法:1、五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。干茶树菇去蒂洗净,在冷水里泡发;

2、锅里放少油,加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色;

3、加入料酒,姜,八角和没过肉的开水,小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时,这时加入生抽和老抽,大火将汤汁收浓,起锅即可。

(3)茶树菇炖排骨汤

食材:排骨,茶树菇,淮山,党参,枸杞子,

做法:1、排骨洗净切大块;茶树菇稍洗一下,切成段。

2、所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味

(4)干茶树菇炒牛柳青岛刺参

食材:里脊牛柳、干茶树菇、洋葱、尖椒、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。

做法:1、牛柳洗净,切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.

2、热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时,放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。再加盐、醋、少许老抽和味精即可。

(5)烧茶树菇

食材:新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

做法:1、新鲜茶树菇去根洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份;

2、蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀;锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉成窝状

3、下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香;

4、倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇的水分快干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可。

(6)孜然茶树菇

食材:茶树菇,姜,蒜,干辣椒,食用油,盐,鸡精,孜然粉

做法:1、将茶树菇洗净,沥干备用;姜、蒜、干辣椒切小。

2、锅烧热,倒入适量食用油,待油热后倒入姜、蒜和干辣椒,翻炒爆香。

3、倒入茶树菇翻炒,熟后加入盐、鸡精和孜然粉继续翻炒至锅内无油水即

三、凉拌茶树菇的做法步骤图,凉拌茶树菇怎么做

用料

干茶树菇 50克

黄瓜适量

胡萝卜适量

青椒适量

香菜适量

辣椒油,麻油,熟芝麻,适量烟台刺参

盐,糖,鸡精,生抽适量

素拌茶树菇的做法

茶树菇洗净温水泡发20分钟左右,改刀切小段,用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。

黄瓜,胡萝卜,青椒,洗净切细丝。香菜切段。

茶树菇,和配料加所有的香料混合搅拌均匀装盘即可。

四、茶树菇素菜做法

干煸茶树菇,下面我来分享一下做法。

丨将买来的茶树菇清洗干净,放在容器内裹上一层玉米淀粉,起锅烧油,油温七成热下入茶树菇炸至金黄色,捞出备用。

2另起锅烧油,放入朝天椒丝,葱丝姜丝蒜片,小火爆香,下入炸好的茶树菇,喷入料酒,生抽,少许盐味精白糖,翻炒均匀,下入香菜梗,淋上麻油出锅即可。

可以油炸茶树菇,或者凉拌都很好吃[大笑]

茶树菇个人做法如下:

配料:茶树菇、青椒、大蒜、小米辣、干花椒、姜、生抽、盐、鸡精、小香葱。大连海参

1.首先把茶树菇和青椒洗干净,青椒切丝备用。

2.锅里烧水倒入茶树菇焯水,焯好捞出沥干水份备用。

3.锅里烧油,油温合适下入花椒、大蒜,姜片,小米辣,炒出香味。

4.接着倒入茶树菇翻炒两下放入适量生抽、盐适量,继续翻炒两下后倒入青椒丝。

5.最后加入鸡精后起锅装盘撒上葱花即可。

一道

美味的青椒茶树菇做好了

五、有谁知道哪些凉拌菜的做法啊

经典凉拌菜100款:

皮蛋拌豆腐、盐水毛豆、蒜泥白肉、麻辣腰片、猪皮冻、彩椒麻香拌木耳、棒棒鸡丝、夫妻肺片香糟卤凤爪、黄瓜汁凉皮、凉拌五香牛肉、东北大拉皮、凉拌海带丝、凉拌油豆腐、红油耳丝、凉拌黄瓜、酸辣面筋条、蒜泥白肉、杏仁田七、麻酱面筋、白灼虾、五香花生米、凉拌紫甘蓝、白切鸡、凉拌土豆丝、银芽海带丝、口水鸡、凉拌金针菇、菠萝莴笋、椒盐酥鱼、皮蛋拌豆腐、拌凉皮、水晶牛肉、泡椒拌木耳、东北大拉皮、凉拌牛肉、凉拌藕片、凉拌胡萝卜丝、凉拌鸡胗、炝拌干丝、凉拌海蜇头、

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