摘要：
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一、香芋派怎么做
荔浦芋头真的超好吃的，全家都喜欢
加了一点紫薯粉增加颜色，没有的话忽略不会影响味道的
18厘米派盘一个用料派皮
蛋黄15克牛奶17克细砂糖25克盐1克黄油（发酵型）100克低粉160克
香芋馅
蒸熟的荔浦芋头260克牛奶 160克玉米淀粉 6克细砂糖 38克紫薯粉（可省略） 2-3克
表面装饰
蛋黄 1个
香芋派的做法
冷藏的黄油切小块放入容器香芋派的做法步骤1
加入盐和糖香芋派的做法步骤2
筛入低粉香芋派的做法步骤3
戴手套快速搓成酥粒状香芋派的做法步骤4
蛋黄和牛奶称重
倒入蛋黄香芋派的做法步骤6
加入牛奶香芋派的做法步骤7
用刮刀拌匀香芋派的做法步骤8
下手快速揉成团香芋派的做法步骤9
包保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟以上香芋派的做法步骤10
蒸熟的芋头切成小丁香芋派的做法步骤11
放入奶锅香芋派的做法步骤12
加入牛奶、细砂糖香芋派的做法步骤13
紫薯粉和淀粉加入一点点水调匀，一起加入香芋派的做法步骤14
开中小火加热香芋派的做法步骤15
煮至浓稠状离火冷却备用香芋派的做法步骤16
取出冷藏的派皮，一分为二香芋派的做法步骤17
将其中1/2擀开，比派盘直径大一圈香芋派的做法步骤18
将面皮提起搭在模具上，稍微整理使边沿贴合香芋派的做法步骤19
用擀面杖在模具上方滚动去掉多余的边角香芋派的做法步骤20
手指抵在模具侧壁捏平面皮，使之与模具严丝合缝，饼底扎小孔香芋派的做法步骤21
倒
二、麦当劳香芋派怎么做好吃
主料吐司8片香芋2个鸡蛋2只辅料油适量白砂糖适量炼奶适量
步骤
香芋派的做法步骤11.香芋削皮洗净，切成片，放入蒸锅蒸熟
香芋派的做法步骤22.蒸熟的香芋倒入碗里用汤匙压成泥，再加半碗白砂糖（约4-5汤匙），搅拌均匀
香芋派的做法步骤33.用刀将吐司四边切除
香芋派的做法步骤44.寿司帘套上保鲜袋，再取一块切好的吐司放在竹帘上
香芋派的做法步骤55.用汤匙舀适量香芋泥倒在吐司上，然后倒1汤匙左右的炼奶，吐司四边要留适当空位，防止卷的时候馅料露出来
香芋派的做法步骤66.然后像卷寿司一样有馅料的一边卷起，卷好后的香芋派会有粘不稳的情况出现，可以用手粘少许清水在开口的位置，粘湿后用手捏紧开口位置即可
香芋派的做法步骤77.鸡蛋打到碗里，搅拌成蛋液
香芋派的做法步骤88.将做好的香芋派在蛋液里滚一圈，使表面粘上蛋液
香芋派的做法步骤99.锅里放适量油，中小火加热，7成热时调小火，然后放粘好蛋液的香芋派慢慢炸制
香芋派的做法步骤1010.炸至双面金黄色捞起沥干油份，装盘食用
三、麦当劳香芋派的做法
主料：香芋300g，A酥皮材料份量，高筋面粉300g，玉米油100g，水100g，白糖20g，B油皮材料
份量，低筋面粉320g，玉米油120g
辅料：牛奶100g，盐巴1.5g，白糖30g，香油适量，低筋面粉10g，奶粉10g，鸡蛋1个
步骤
1、香芋去皮蒸熟
2、加白糖捣成泥
3、加鸡蛋，低粉，盐巴，奶粉牛奶搅拌
4、加香油美食特产大全
5、倒入锅中，中小火慢慢翻炒至水份收干
6、起锅放凉
7、酥皮的材料一起倒入盆里搅拌
8、揉搓成团放置一旁醒发40分钟
9、油皮材料也一起放入盆里搅拌
10、揉搓成团也放置一旁醒发40分钟
11、油皮酥皮各分3个剂子
12、将一份油皮包入酥皮中，收口
13、擀成3mm的面皮，切成长方形
14、涂抹上香芋，周围留边
15、取另一面盖上，边缘捏紧
16、在表面划上3刀，刷上一层蛋液，烤箱180度预热5分钟
17、送入烤箱200度烤制18分钟，酥脆的香芋派取出装盘开吃
四、千层酥皮香芋派的常见做法
具有浓郁香气的烤鱼。橄榄油与蒜香将罗勒，百里香，迷迭香等综合香草的香气进一步激发，完美的溶合在一起。面包糠因为橄榄油的加入，烤过后非常香脆。被面包糠包裹下的的石斑鱼段，外皮弹滑，肉质鲜嫩，入口后百般鲜香缭绕。将用红酒醋与罗勒黑胡椒番茴调配的汤汁浇在鱼上面，更是酸香浓郁，别具一般清爽风味。
食材
石斑鱼 1段，
面包糠 20克，
蒜 6粒，
香草 1大勺，
盐 1/2小勺，
胡椒粉 1/4小勺，
柠檬汁 1大勺，
橄榄油 2大勺
西红柿（中小号） 1个，
黑胡椒适量，
罗勒 3-4片，
橄榄油 1大勺，
红酒醋 2小勺，
盐少许
方法/步骤
1
准备食材。
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2
鱼段用少许盐和黑胡椒轻轻抹匀，腌制十分钟以上。
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3
蒜切成细末，准备面包糠，香草，柠檬等食材。
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将面包糠，香草，盐，蒜末，胡椒粉放在一起，加入柠檬汁和橄榄油。
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充分调匀后备用。
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烤箱开始预热，上下管180度。同时，在锅中倒入少许橄榄油。
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将鱼段放在锅中小火慢煎。
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煎至两面都微微有黄壳。
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将拌好的面包糠平铺在碗底少许。
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再将煎好的鱼段放入，上面再铺满面包糠。
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将鱼放入预热好的烤箱中，约15分钟。海参品牌排行榜
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烤鱼的空当，将西红柿切成小块，加入调味酱汁中的黑胡椒，罗勒，橄榄油，红酒醋，盐调成酱汁。
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出炉后搭配享用吧！
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五、麦当劳卖的香芋派怎么做呀
材料
高粉240g、黄油30G，糖1大匙，水150ML，蛋黄1个，玛淇淋150g，芋头半个，牛奶100ML，糖适量，香草粉少许，淀粉少许
做法
1.芋头削皮切成小方块，上蒸锅蒸熟。
2.取一个干净的锅，放入牛奶、香芋、糖、香草粉煮至浓稠。
3.然后淀粉用水调过后，倒入锅中，收干汤汗即可。
4.派皮：材料A里的面粉过筛，放入糖、捏碎的黄油，然后加水活成光滑的面团。
5.面团用保鲜膜包好后醒20分钟。同时把玛淇淋用保鲜膜包好然后敲打成薄片。
6.取出面团用擀面仗擀开，然后包入玛淇淋，叠三折。
7.敲打叠好的面团，擀开，继续三折。
8.三折后的面团用保鲜膜包好放置冰箱松弛20分钟。
9.继续擀开，然后叠四折。此方法重复两次，每次都要松弛20分钟。
10.最后把面团擀成3毫米厚的薄片，切成需要大小。
11.在面片四周涂抹蛋黄，然后放入香芋馅，将另一片面片盖在上面，并用叉子把四周整形。
12.在整形好的派皮上刷一层蛋黄液，烤箱200度预热，放置中层，烤25分钟。
六、怎么做麦当劳里的香芋派荡皮参
香芋派的做法
作法：
1、大芋头洗净去皮，切1厘米大小的丁蒸熟备用。
2、鲜奶油或牛奶、糖、黄油、香芋粉放锅中小火煮开关火，加入糯米粉在加入蒸熟的芋头丁抄几下为粘稠状拌均关火备用。
3、麦淇淋沾面粉切成小丁，与面粉、糖、盐混合，分次加入冰牛奶，拌到没有干粉的状态，捏成团，放冰箱里松弛半小时。
4、桌面撒干粉，将松弛好的面团擀开，上下往中间折，再对折，折成四折。一共折四回，每回都放冰箱中醒20分钟。
5．将最后折叠完成的面团擀成0.3厘米厚的大片。
6．切出2/3的面片铺到派盘里整形，然后倒入香芋馅。
7、将剩余的面片再擀薄一些，切成小细条装饰表面。
8．涂蛋黄液，烤箱200度预热，放倒数第二层，烤35分钟，出炉放温后在取出。
