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一、芋头粉干的做法大全
芋头炒粉干是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对芋头炒粉干这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过芋头炒粉干这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芋头炒粉干；制作芋头炒粉干的食材有：芋头,五花肉,香菇,虾干,生姜等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芋头炒粉干，您也赶紧动手试试吧
食材
芋头
500g
五花肉
100g
香菇
5朵
虾干
15-30只
生姜
5片
1
芋头去皮洗净备用。

2
芋头切片煮熟沥干备用。

3
肉切丝、香菇切丝、虾干切丁，姜片，葱段切好备用。

4
热锅热油放入肉丝翻炒、爆出油了放姜片葱段爆炒再放香菇和虾干炒出香味了放芋头片翻炒，然后加调味料（盐、白糖、料酒、酱油）。出香味了放水满过芋头煮至芋头软了。

5
先盛点出来备用，怕汤太多了。

6
粉干洗净后沥干、放入留下的芋头汤里翻炒。如果汤不够加入刚刚盛出的慢慢翻炒，炒至粉干裹上芋头，粉干能在锅里跳起来就可以出锅，最后撒上葱花。
二、芋头粉怎样炒的家常做法大全怎么做好吃视老年人吃海参
炒芋头粉的做法
芋头想必人人都吃过，大家都知道芋头的营养价值还是比较高的。芋头的做法也是非常多的，炒芋头粉介绍一款比较营养的菜肴。那么炒芋头粉的做法是怎样的呢？
炒芋头粉
食材：葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油。
做法：
1、将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）。玉足海参
2、炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下，然后用冷水冷却一下。这样是为了炒出的芋碰粉不硬）
3、爆炒数分钟后，将火转成小火放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下。
4、关火，香喷喷的炒芋头粉就OK了。想加香菜加点香菜点缀一下！想吃醋的可以加点醋。
三、炒芋头粉的做法大全 芋头粉和这些食材同炒超好吃
炒芋头粉的做法大全：简单炒芋头粉
材料：芋头粉200克，油一勺，盐一小勺，红椒几个，大蒜几颗。
做法：
1、芋头粉洗净，用水泡半个小时，切成段。
2、红椒碎和大蒜碎炒香，再把芋头粉倒进去一起翻炒。
3、放入适量盐，再放点油辣椒，拌匀即可。
炒芋头粉的做法大全：芋头粉炒牛筋材料：牛筋200克，芋头粉300克，油适量，蒜适量，火锅底料适量。
做法：
1、芋头粉切成块，放入开水锅中煮熟。
2、将牛筋切成片。
3、准备油锅，放入蒜，再放入火锅底料，底料炒开。
4、加点水，放入牛筋，再加入芋头粉，搅拌均匀。
5、盖上锅盖，炖约5分钟，汤汁收浓即可。
6、装盘，撒点蒜苗点缀一下。
炒芋头粉的做法大全：扁豆角炒芋头粉材料：扁豆角200克，芋头粉100克，生抽6克，盐3克，油辣子1勺子。
做法：
1、扁豆角清干净，切成段。
2、煮过的芋头粉切好。
3、锅里加入水，把扁豆角焯一下水、
4、重新起锅，加入油，加入焯过水的扁豆角，不停翻炒。
5、炒匀炒散加入芋头粉，翻炒均匀。
6、加入生抽，再加盐、油辣子，炒至均匀入味即可。
炒芋头粉的做法大全：香辣虾炒芋头粉。材料：虾一斤，芋头粉一包，番茄酱三大勺，料酒两小勺，葱末少许，蒜末少许，姜末少许。
做法：
1、芋头粉提前泡软。
2、虾把背面剪开，用牙签掏出虾线，清洗干净。
3、锅里倒油，葱蒜姜末爆香。
4、下入虾少煎一下，加入料酒然后炒两分钟。
5、加入番茄酱翻炒虾，再加入芋头粉翻炒，放盐，鸡精出锅。
炒芋头粉的做法大全：花菜辣炒芋头粉材料：花菜200克，芋头粉200克，豆瓣酱1勺子，油8克，盐3克，鸡精适量。
做法：
1、芋头粉皮提前泡开。
2、锅里倒入水烧开，花菜切好水里煮一会。
3、锅里加入油，加入葱，然后把过完水的花菜放水里炒，大火翻炒一会。
4、然后加入芋头粉皮，快速炒匀。
5、炒匀加入一勺子豆瓣酱，快速炒匀。
6、加入盐，炒一会，然后加入水炖几分钟。俄罗斯海参
7、炖至放味加入鸡精炒匀，炒好装盘。
四、香辣芋头粉的家常做法大全怎么做好吃
香辣芋头粉
工艺炒
难度
中级掌勺
人数
3人份
口味香辣味
准备时间
数小时
烹饪时间
<10分钟
“一年一度的农博会又开始了，我最喜欢去里面淘些没见过的食品，这次看到很多人在买芋头粉，我也买了几斤，吃起来还蛮脆口的，做凉拌菜很不错。”
用料
主料
芋头粉200克
辅料
油
一勺
盐
一小勺
红椒
几个
大蒜
几颗
香辣芋头粉的做法
1.
芋头粉洗净，用水泡半个小时
2.
切成段
3.
红椒碎和大蒜碎炒香
4.
芋头粉倒进去一起翻炒
5.
放入适量盐
6.
再放点油辣椒
7.
拌匀即可
烹饪技巧
这样炒出来的芋头粉脆脆的，如果喜欢吃软一点的，可以增加泡水的时间，也可以在锅里煮一下。
五、荔浦芋头干粉的做法,荔浦芋头干粉怎么做好吃
食材
主料
荔浦芋头
200g
辅料
研磨机
1台
步骤
1.荔浦芋头去皮切片。拿到太阳直晒通风的地方晒干。
2.晒干后变得很硬。我用厨用锤子锤成碎小块，(这样做：一是为了更加确定有否干透，二是为了方便研磨。)
3.用研磨机磨成细腻的粉状。(用1档磨15分钟)
4.完成了，刚刚磨好的芋头粉有少许温度。放置完全凉后再装瓶子哦。孕妇吃海参
5.做面包的时候就可以直接用了。
6.好香浓啊，真想直接吃一汤匙。可是这个是生的芋头粉。下次把芋头片蒸熟，再晒干，那就真的可以直接吃上一汤匙香芋粉了。嗯……下次就这样做！
六、芋头粉的做法
1、芋头粉的一种制作方法，其工艺流程包括送料去皮、切粒、风干脱水、低温加压熟化、粉碎及称量包装，其关键是低温加压熟化工序中物料的熟化温度应控制在80℃～100℃，压力控制在101．3－202．6KPa（1－2个大气压）。
2、大家以为芋泥的做法很麻烦，其实简单到极点：买一个大芋头蒸之，约一小时，取出。切成厚片，右手将那把四方菜刀的刀身放在芋片上，左手把刀身用力一压一拖，芋头变为粉状，加糖来炒，即为芋泥。
3、做芋泥简直是一门艺术，做得最好的人，觉得是家里的妈妈。所有天下美味，都出自母亲手上。老人家厨艺有多高不是问题，也不容置疑，一争辩，即大打出手。广东海参
