摘要：
关东海参阿拉斯加海参加拿大海参本文目录鸡脆骨怎么做鸡脆骨怎么炒好吃鸡脆骨的做法一、鸡脆骨怎么做木耳炒鸡脆骨〖食材〗鸡脆骨，木耳，彩椒，姜葱蒜末，生抽，花生油盐木耳炒鸡脆骨的具体步骤... 本文目录
一、鸡脆骨怎么做
木耳炒鸡脆骨
〖食材〗鸡脆骨，木耳，彩椒，姜葱蒜末，生抽，花生油盐
木耳炒鸡脆骨的具体步骤：1.原食材，鸡脆骨洗净焯水后冲凉切细条，彩椒切丝，干木耳凉水泡发撕成小片
2.木耳入锅煮熟
3.放入凉水冲凉，然后挤干水分
4.锅里放油爆香葱姜蒜末
5.放入彩椒快速翻炒
6.放入鸡脆骨翻炒
7.放入木耳翻炒，加盐、生抽即可出锅
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铁板鸡脆骨
〖食材〗鸡脆骨一盒，干辣椒适量，胡萝卜一根，花生米50g，大蒜5瓣，姜一坨，香菜三根，盐3g，生抽两勺，耗油两勺，胡椒粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，糖2g
〖做法〗买一盒新鲜的鸡脆骨回来！
2.把鸡脆骨放自来水下冲洗干净，我这买的新鲜的，一点腥味没有！很好洗干净！洗干净后，放入盐，生抽，耗油，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，一点点糖搅拌均匀！腌制十五分钟左右！
3.我买的是乡下来的土胡萝卜阿拉斯加海参！一根就够了，把胡萝卜去皮，切成大小相等的条状！
4.准备一碟干辣椒，这干辣椒是我自己买新鲜的指天椒晒干的，味道比买的干辣椒，更香更辣！
5.把干辣椒洗干净去蒂，剪成三段！.准备好一碟新鲜花生米！. 大蒜切片，姜切成丝！
6.把锅烧热，锅里放入能没过鸡脆骨的油！记住是开小火慢炸哦！不然很容易就把东西炸糊了的啊！
7.先把花生米放下去炸熟！花生米很容易熟，放下去大概一分钟左右即可捞起来，不然就炸焦了，没法吃哟！
8.花生米炸好捞出来，放入胡萝卜炸两到三分钟！收干胡萝卜的水分即可！
9.胡萝卜炸好捞出锅，再把鸡脆骨放下去炸，这个只能中小火慢慢炸，炸至金黄色开始变干即可捞出锅！
10.等这些都炸好了，把锅洗干净，再放入少量干净的油！把胡萝卜，蒜片，姜丝一起放下去翻炒几下！
11.再放入炸好的鸡脆骨一起翻炒！最后放入炸好的花生米和辣椒一起翻炒均匀！再放一点点生抽和耗油调下味！
12.把铁板放在灶上开小火，等铁板烧热了，放一点点油下去！.再把洗干净的香菜均匀的铺在铁板里，撒一点点烧烤粉增香！
13.最后把炒好的香辣鸡脆骨倒入铁板里！一道美味可口，超级下饭的铁板香辣鸡脆骨，就完美出炉啦！真正的色香味俱全，又吃两大碗米饭！哈哈哈哈！再不长胖点，都对不住这道菜了！
〖小贴士〗三种材料过油的时候一定要掌握好火候，千万别炸过了，鸡脆骨一定要炸干一点，这道菜是不用放水的哦！最后出锅的时候也不用再放盐了，因为腌制鸡脆骨的时候，味道是拌的刚刚好的！
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌香辣鸡脆骨¹
食材，准备600克的鸡脆骨，然后准备一些干辣椒，白芝麻，花椒，生抽，老抽，食用盐，糖，生姜，蒜和料酒。先把鸡脆骨腌制一下，在鸡脆骨里面加入一些盐和糖，另外加入一些料酒，生姜切成片放进去，然后用保鲜膜包起来腌制一个小时。关东海参
在这期间我们需要做一下准备工作，把干辣椒全部剪成段，然后把生姜切成片，蒜全部拍碎。鸡脆骨腌制好了之后，我们在锅里面放入油油热之后把鸡脆骨倒进去，用中大火煎，一直要煎出里面的油脂。出了油脂之后，我们可以放入生姜片和蒜末，然后翻炒，看到鸡脆骨发白之后，就代表里面的油脂已经被逼出来了，把多余的油脂倒出来，然后在里面加入干辣椒和花椒，炒香之后，撒上白芝麻就可以出锅了。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌香辣鸡脆骨²
原料：鸡脆骨、胡椒粉、料酒。
做法：1、市场上购得的鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐、胡椒粉、料酒；
2、充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右；
3、备好调料，有花椒、干红辣椒、鲜青辣椒、白芝麻；
4、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟；5、锅中少许底油~热后将青辣椒、红辣椒、花椒、白芝麻、依次入锅炒香以后，放入炸好的鸡脆骨，翻炒至脆骨上沾匀各种调味料出锅。
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香辣鸡脆骨³
〖材料〗葱，蒜，青椒，盐，料酒，芝麻，紫花生，胡椒粉，味精，酱油，孜然，辣椒末，姜
〖做法〗准备好一切资料。鸡脆骨洗净
2.电饼铛抹油，6成热放入葱姜蒜爆香
3.放入干辣椒(按个人口味)
4.放入鸡脆骨翻炒
5.倒入胡椒粉，盐和味精蘑菇精，料酒，酱油翻炒
6.放入青椒翻炒
7.放入孜然，辣椒末芝麻翻炒
8.紫花生研碎
9.放入紫花生翻炒
10.盛入容器，即可
除了木耳炒鸡脆骨，香辣鸡脆骨之外，还有蒜香鸡脆骨，椒盐鸡脆骨等等。以上介绍的，也仅仅制作办法的很少一部分，木耳炒鸡脆骨这道家常菜比较咸，也能够测验其他的办法，万变不离其宗，鸡脆骨的口感依然不令人失望。
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二、鸡脆骨怎么炒好吃
03热锅起油，放蒜米进去爆香，然后鸡脆骨下锅，大火翻炒至变色04然后放辣椒干花椒2勺生抽2勺蚝油1勺老抽进去翻炒05翻炒煎炸5分钟左右。
1首先我们就要将准备好的鸡脆骨清洗干净，然后再将其用料酒腌制30分钟，然后放进油锅中，炸到微微发焦即可2锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒，放少许盐，料酒，胡椒3。
做法1市场上购得的鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐胡椒粉料酒2充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右3备好调料，有花椒干红辣椒鲜青辣椒白芝麻46成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟5锅中少许底。
不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄，加入熟芝麻炒均即可出锅准备装盘盛出上桌后，就可以开始吃饭了，流口水吗，想不想吃埃都这样了，还不回家做起来，如果你觉得好吃了，记得分享收藏点赞评论加关注，谢谢。
做法1香辣鸡脆骨准备食材如下鸡脆骨600克，干辣椒20克，花椒5克，熟白芝麻10克，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙，姜1块，蒜3瓣具体做法如下先腌制鸡脆骨，加1茶匙盐，加1茶匙糖，加1。
材料准备鸡脆骨适量，适量的尖椒彩椒孜然辣椒葱姜料酒做法1先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可2锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒。
1鸡胸骨清洗干净，切成小块2洋葱和青椒清洗干净，切成菱形备用3锅中放油，先加入花椒粒炒出香味，再加入姜片蒜片和干红辣椒段炒出香味4加入鸡脆骨块，炒至肉色发白5加入适量的老抽，翻炒均匀6。
首先我们要将清洗泡发后的鸡碎骨控干水分，然后把它倒入一个盘中，加入适量的食盐，鸡精，白糖以及料酒抓拌均匀进行简单的腌制入味起锅烧油，待油温上至67成热的时候，然后把鸡脆骨放入锅中煎至两面金黄，此目的就是为了。
说明此法是最简单最常见的一种腌制鸡脆骨的方法，姜片葱段也可用姜葱汁代替，胡椒粉主要起去异味增香味的作用这种方法一般是现腌现用，适用于烧煮或滑油后的爆炒类菜肴，如酸菜鸡脆煲泡椒鸡脆骨等第二种。
翻炒，炒到鸡脆骨全部发白，大量油脂被逼出，倒出锅里的大部分油不要，锅放回灶台6倒入干辣椒和花椒炒香，加入2汤匙生抽，加入1汤匙老抽，不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄，加入熟白芝麻炒匀即可。
1鸡脆骨炒36分钟能熟2先把鸡脆骨清洗干净水煮开焯三到五分钟锅中烧开油先炝葱姜蒜然后放入鸡脆骨加入料酒，生抽，红烧酱油，麻油在加入葱头，青菜最后加入蚝油翻炒三到五分钟就可以出锅了。
汆水后清洗干净沥水备用热锅落油入鸡脆骨翻炒，炒炒炒至干水并见发亮出油，这时候落生抽砂糖料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味，撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟美味的孜然鸡脆骨开吃了。
爆炒鸡脆骨的做法 1先用奥尔良腌料把鸡脆骨腌上，腌一个晚上 2把配菜切好 3油烧热 4下鸡脆骨 5炒至变色 6下配菜翻炒 7炒至洋葱开始变成透明色就可以了 8装盘小贴士鸡脆骨腌的时间越长越入味，吵的。
比平常炒菜稍微多一点，多炸一会，这样减轻辣味，炸出来的辣椒不是很辣了 12待辣椒快炸干水分的时候，放入生姜蒜瓣大葱花椒，炒出香味 13放入炸好的鸡脆骨和花生 14放入适量的孜然，炒香 15出锅了。
鸡脆骨的做法人们在外面吃的津津乐道的时分，也有想在家里也做道鸡脆骨来尝尝的主意，但是怎么做才好吃，一般鸡脆骨的家常菜做法是怎么样的呢下面给我们介绍下木耳炒鸡脆骨的制作办法木耳炒鸡脆骨所需的食材鸡脆骨。
三、鸡脆骨的做法加拿大海参
材料：鸡膝软骨、盐、生抽、老抽、醋。
香辣鸡脆骨的做法
1、将鸡软骨洗净后加入盐、生抽、老抽、醋、少量淀粉，封油膜腌制。
2、开火，切一点小葱，锅内倒入适量油，四五成油温鸡软骨下锅炸制金黄色（大概2分钟）捞出备用。
3、另起一口锅，加入少许底油，下入葱姜蒜煸香后加入花椒、麻椒、烹入少许料酒
4、下入鸡软骨、干辣椒炒香后关小火下入花生，加入适量盐，糖。
5、放入白芝麻和小葱，关火，出锅前滴几滴香油即可装盘上桌。
