本文目录
- 豆角粉条炖肉的做法,豆角粉条炖肉怎么做好吃
- 炖粉条怎么做好吃,土豆豆角炖粉条的家常做法
- 豆角粉条做法
- 猪肉豆角炖粉条的做法,猪肉豆角炖粉条怎么做
- 豆角土豆粉条炖肉的家常做法窍门
- 芸豆炖粉条肉的做法,芸豆炖粉条肉怎么做好吃
一、豆角粉条炖肉的做法,豆角粉条炖肉怎么做好吃
步骤
1.准备好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
2.粉条用热水泡会
3.豆角弄好
4.放油,下小料,放肉煸炒
5.炒到肉变色,放酱油,放豆角
6.豆角炒一下,放入水,最好加热水
7.豆角炖半软,放入粉条,加盐
8.把汤炖干一点,就好了放入鸡粉,关火出锅了
9.好了出锅了
小贴士
粉条用水煮一下比较好,干净点
二、炖粉条怎么做好吃,土豆豆角炖粉条的家常做法
炖粉条怎么做好吃,土豆豆角炖粉条的家常做法
食材
主料
土豆
1个
豆角
6根
辅料
粉条
适量
盐
适量
花椒面
适量
大蒜
适量
老抽
适量
步骤
1.豆角洗净去筋折成段儿,土豆洗净去皮儿
2.土豆切块儿
3.炒锅放油,油开后下入豆角和土豆翻炒
4.倒入适量老抽、盐翻炒均匀
5.加入与豆角持平的水(冷热均可),水开后下入粉条
6.用铲子把粉条慢慢压入水中,转小火加盖闷煮
7.待所有菜全部软烂后,开大火收汤。出锅前加入大蒜末、花椒面翻炒均匀即可!
8.一碗香气扑鼻的土豆豆角炖粉条就可以了!
小贴士
如果不喜欢吃太软烂粉条的亲,可以把土豆先炖5分钟后再加入绿刺参!
三、豆角粉条做法
这是我做的家常豆角炖粉条,喜欢吃粉条的可以试试,还不错,搭配上一碗米饭或馒头真的不错,喜欢吃肉的可以给里面加点肉味道更好,我给里面加了一点洋葱,不喜欢吃洋葱的可以不放,家里面剩半个洋葱,我怕放坏了,就放进去了,我个人觉得加点洋葱也不错。
1,准备一些豆角洗净去头去尾切小段备用。
2,准备一个西红柿洗净切块,洋葱半个洗净切丝,青椒一个洗净切丝,蒜一粒切碎备用。
3,红薯粉条提前用热水泡软备用。
4,锅中倒油油热放蒜末炒香后放豆角翻炒均匀加一点清水把豆角炖至八分熟,放洋葱,西红柿,青椒丝继续炖至豆角熟透。
5,最后放粉条加盐,味精或鸡精,五香粉,耗油,老抽少许,白糖少许搅拌均匀后再炖一分钟左右收干汤汁即可出锅。
出锅装盘即可开吃,搭配上主食,可以当午餐,也可以当晚餐,一盘菜俩个人也是够吃的,一个人的话可以少做一点棒棰岛海参。
个人口味不同,大家也可依据个人口味添加自己喜欢吃的调味料。
四、猪肉豆角炖粉条的做法,猪肉豆角炖粉条怎么做
主料
豆角
猪肉或排骨
木耳
宽粉条
辅料
酱油适量
大酱适量
花椒适量
八角少许
豆角炖粉条的做法步骤
1.
做之前先把宽粉条和木耳泡上,泡半小时以内就可以了。豆角摘完了用水焯一下,大概十分钟,煮到变软变绿,木耳也可以顺便焯焯。
2.
猪肉切成小块,最好是带肥带瘦的那种。用排骨也很好。喜欢的话先用料酒酱油之类的腌十分钟,味道更好一点。
3.
油烧热了先扔花椒八角葱蒜,然后紧接着放肉进去炒熟,炒到都变色就行,然后直接加开水,把豆角粉条木耳都扔进去,开始炖。
4.
放酱油跟大酱,有了大酱会做出一种奇妙的东北菜特有的香味。炖的时候不用小火,我喜欢把汤炖差不多干了出锅,当然你也可以留下一点汤。尝一下看粉条不硬了基本就OK了。
小贴士
放木耳是因为我喜欢吃,一般的是不用放的。木耳放什么菜里都不会改变味道,百搭啊,而且又健康,建议有就多放点!
五、豆角土豆粉条炖肉的家常做法窍门
材料
五花肉,百叶,胡萝卜,土豆,姜片,花椒,料酒,生抽,老抽,陈皮,山楂,冰糖,盐
做法
1.材料:五花肉,百叶,胡萝卜,土豆
2.五花肉洗净切块,入冷水锅加姜片,花椒煮开后稍煮片刻
3.焯好水的五花肉用温水冲洗干净,沥干水份
4.锅内倒少许油,姜片爆香,倒入五花肉翻炒,把肥肉里面的油炒出来。(炒出来的油可以另外盛出来炒菜)
5.炒过的肉转入砂锅,加料酒,生抽,老抽,陈皮,山楂,冰糖,没过肉的水烧开,转小火炖至肉软烂。(蔬菜的量较多,多些汤汁,让菜浸在汤里,味道会更好)
6.胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块
7.百叶切块,焯一下水去豆腥味
8.胡萝卜,土豆,百叶倒入锅内,并加盐调味
9.煮至蔬菜软烂入味即可
材料
五花肉,百叶,胡萝卜,土豆,姜片,花椒,料酒,生抽,老抽,陈皮,山楂,冰糖,盐
做法
1.材料:五花肉,百叶,胡萝卜,土豆
2.五花肉洗净切块,入冷水锅加姜片,花椒煮开后稍煮片刻
3.焯好水的五花肉用温水冲洗干净,沥干水份
4.锅内倒少许油,姜片爆香,倒入五花肉翻炒,把肥肉里面的油炒出来。(炒出来的油可以另外盛出来炒菜)
5.炒过的肉转入砂锅,加料酒,生抽,老抽,陈皮,山楂,冰糖,没过肉的水烧开,转小火炖至肉软烂。(蔬菜的量较多,多些汤汁,让菜浸在汤里,味道会更好)
6.胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块
7.百叶切块,焯一下水去豆腥味
8.胡萝卜,土豆,百叶倒入锅内,并加盐调味
9.煮至蔬菜软烂入味即可
六、芸豆炖粉条肉的做法,芸豆炖粉条肉怎么做好吃
1.食材:芸豆、粉条、猪肉。
2.芸豆去掉两侧的筋洗净,切成粗条。
3.肉切成片。
4.姜拍松,葱切葱花。
5.锅烧热,放入油放入葱姜炸香。
6.放入肉炒至变色,在放入芸豆条翻炒。
7.翻炒至芸豆条变色,发软,在放入盐继续翻炒。小孩吃海参
8.翻炒片刻,放入粉条、适量的清水炖至粉条、芸豆熟。
9.放入味素,翻炒均匀出锅装盘即可。