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北京海参赤瓜参北冰洋海参本文目录韭菜和腊肉可以一起吃吗韭菜炒腊肉的家常做法腊肉韭菜饺子馅怎么做好吃韭菜炒腊肉怎么做好吃腊肉可以和韭菜一起炒吗韭菜花炒熏肉怎么做一、韭菜和腊肉可以一起... 本文目录
一、韭菜和腊肉可以一起吃吗
最腊肉和韭菜它们是可以一起炒的哟，一般来说是不会发生食物相克的情况的啦，不会产生太大的影响
韭菜炒腊肉的做法步骤
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1.腊肉用水冲洗一下，去掉表面浮沉，入蒸锅蒸十分钟。
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2.蒸好的腊肉取出，切片。
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3.韭菜洗净控水。
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4.切段，韭菜白与韭菜叶分开放。
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5.锅里注油烧热，爆香姜丝。
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6.下腊肉。
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7.翻炒几下，不要炒久了，炒时间长了腊肉干硬。
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8.下入韭菜白，大火快炒几下。
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9.加入韭菜叶，同时加盐。
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10.快速翻炒均匀即可。
二、韭菜炒腊肉的家常做法
韭菜微辛辣，入口细嚼略甜，清香爽口，腊肉咸香味独特，二者同炒，软嫩鲜香，味美可口。下面介绍一下韭菜炒腊肉的家常做法。
工具/材料腊肉 200克，韭菜 150克。
葱，姜，蒜，盐，味精，红干椒，花椒，料酒，酱油，油。
01韭菜用水清洗干净，控干水分，切成寸段，装盘备用。
02腊肉切成0.3公分左右厚的片，大小根据个人喜好。
03切好葱，姜，蒜，准备好红干椒，备用。
04锅内放入油加热，油热后放入花椒，红干椒爆香，再放入葱，姜，蒜，翻炒。
05随即放入腊肉翻炒，放入少许料酒，酱油。
06炒至腊肉透明，放入韭菜大火爆炒，放入少量盐。
07韭菜炒至颜色变绿，刚发亮光，立即关火，放入味精，出勺。
特别提示慎重放盐，腊肉比较咸。
三、腊肉韭菜饺子馅怎么做好吃
盆中加入适量的面粉
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在加入适量的水，揉成面团待用
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把韭菜清洗干净
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切成相同的小段放在盆中
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在把腊肉切成小丁放在盆中
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在盆中加入适量的食用油.饺子料.盐和香油搅拌
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把面团切成大小相同的段数
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在用擀面杖压成圆薄片
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用圆薄片包饺子
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饺子包好，在锅中加入适量的水，水开后把饺子放在锅中煮
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四、韭菜炒腊肉怎么做好吃
韭菜炒腊肉
雾霜
食材明细
韭菜300g
腊肉100g
玉米油20ml
盐1.5g
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
韭菜炒腊肉的做法步骤
1
韭菜洗净切寸段备用。
2
腊肉去皮切丝。北冰洋海参
3
锅中放入少量的玉米油烧热，放入腊肉煸炒至腊肉出油，肥肉成透明状。
4
倒入韭菜翻炒均匀。
5
分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。
6
装盘盛出。
小窍门
炒菜可少放一些油，腊肉煸炒会出一些油。
盐也要少放，腊肉也咸味。
五、腊肉可以和韭菜一起炒吗
腊肉可以和九菜在一起炒吃，并且也是很常见的食材下面来看看做法步骤：
九菜炒腊肉做法步骤
食材：九菜一把，腊肉 300克，小米辣 3个。
制作方法：
1.将腊肉洗净切成细条，小米辣洗净切长条，九菜掐去老梗，洗净切短节。北京海参
2.锅里放入适量植物油，烧至7成热。
3.放入腊肉翻炒。
4.炒至腊肉变色出油，肥肉处变成透明状。腊肉几乎快熟的状态。
5.放入九菜翻炒。
6.炒至九菜变软，放入少许盐，味精，翻炒均匀起锅。
九菜炒腊肉出锅了，满屋弥漫着腊肉和九菜的香味，上桌被疯抢，美味下饭又下酒，全家都爱吃。你也试试吧。
小贴士;
1.腊肉有盐味，最后放盐千万别放多了。
2.九菜下锅别炒久了，炒得太软不好吃。
腊肉营养价值
1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
腊肉功效与作用
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
九菜营养价值：
1.补肾温阳：
性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2.益肝健胃：
含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3.行气理血：
它的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于胸痛等症；
六、韭菜花炒熏肉怎么做
韭菜花炒熏肉怎么做
材料
速冻饺子，油少量，面粉少许
做法赤瓜参
1、平底锅里放少量油（只要能在锅底均匀铺开就行），开火。
2、在锅中码上饺子（不需要解冻，直接放入）
3、中火煎一两分钟，煎到听到有滋滋声，饺子底部开始有点泛金黄色。
4、这时候，倒入半碗水，水量大概到饺子三分之一处。
5、盖上盖子，中火煮大概五分钟左右。
6、趁这个空档，用面粉和水，按大约1：10的比例，调个稀稀的面粉水。
7、锅里发出滋滋声，越来越响，这时候锅里水差不多干了，打开锅盖，把调好的稀面粉水均匀倒入锅里（如果要撒芝麻和葱花就在这个时候撒入），转小火再煎至锅里水干，面粉水在锅底形成一个脆膜即可关火。
8、用锅铲沿锅壁铲开，把饺子装盘即可。
