摘要：
广鹿岛海参海参品牌排名淡干海参冻干海参本文目录猪腰汤怎么做猪腰炖汤放什么材料猪腰煲汤的做法大全猪腰汤的家常做法广东猪腰汤的做法大全家常猪腰汤怎么做好吃不腥不老一、猪腰汤怎么做腰花汤... 本文目录
一、猪腰汤怎么做
腰花汤
所需用料：猪腰一个、姜片、杞子、红枣、食盐
1.将新鲜猪腰的衣膜去掉，然后在中间对半剖开，把臊腺（图下深红色的位置）和白筋用刀切掉，这些地方就是腥味的来源之一。如果觉得自己刀功不行，可以让卖猪腰的摊主处理好。
2.把处理好的猪腰切成腰花（切片也行）；把姜切成细小的姜丝；红枣去核，剩下红枣肉。
3.这一步非常重要，把猪腰用食盐腌制半个小时左右。如果猪腰闻起来味道比较重，可以加入料酒进行腌制去腥，效果还是很不错的。
4.腌制半小时后，用清水清洗两三遍，再用清水浸泡5分钟后沥干水分。
5.锅中加入适量清水，然后把姜丝放入锅中.再把红枣肉放入锅中.紧接着把沥水后的猪腰也放入锅中。
6.猪腰一定要冷水放入，这样才能慢慢析出营养来。如果用开水状态放入的话，猪腰就会马上变得收缩老柴，不易析出营养。大火烧开后转小火继续煮20分钟。
7.最后把杞子放入锅中，再煮1分钟左右.饮用前加入适量的食盐进行调味即可。
一道鲜美的腰花汤就做好了，鲜美的同时带有一丝姜辣味，非常好喝。感兴趣的朋友不妨试试做哦。
总结：煮腰花汤时，切勿不能直接把猪腰扔下锅煮汤，而是把猪腰中的臊腺和白筋去掉后，还要用食盐腌制20分钟去腥，这样煮出来的腰花汤是非常鲜美好喝的，一点腥味都没有。
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二、猪腰炖汤放什么材料
猪腰可以用黄芪、党参、枸杞一起煲汤，做法如下。冻干海参
准备食材：猪腰、枸杞、红枣、党参、黄芪、生姜、花生油、盐、料酒。
1、首先把红枣、枸杞、党参、黄芪清洗干净备用。
2、然后把猪腰洗干净备用。
3、猪腰洗净表面，对半切开，剔除白筋，冷水入锅，放入姜片，倒入少许料酒，焯水三分钟。
4、捞起冲洗干净，切成小块。
5、猪腰装入汤碗中，放入剩下的姜片料酒，放入红枣、黄芪、党参。
6、倒入清水，入蒸锅，大火蒸20分钟。
7、放入洗净的枸杞再蒸10分钟，倒入花生油。
8、撒入少许盐调味，即可出锅。
三、猪腰煲汤的做法大全
猪腰煲汤步骤。
1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。
2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可广鹿岛海参。
4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
5、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
7、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
四、猪腰汤的家常做法
猪腰汤是民间一种用来补肾，强身的膳食配方，它还可以搭配上一些中药材，具有非常不错的效果。下面我给大家分享猪腰汤的家常做法，希望你喜欢。
猪腰汤的家常做法一：红枣猪腰汤食材准备
猪腰1个，红枣6个，盐适量，枸杞适量。
食材准备
1、猪腰子切成凉皮，去掉白色部分和腰臊，最好让商家去除;
2、然后将猪腰子切片，加入生粉，油盐，搓洗干净，静置20分钟;
3、然后将猪腰洗净待用，红枣洗净去核，枸杞浸泡片刻洗净待用;
4、将红枣，枸杞洗净后沥干，汤锅中加水，放入猪腰，加入枸杞和红枣;
5、大火炖煮10分钟，然后小火慢炖1个半小时左右，加入适量盐调味即可。
小贴士
主要腥味很大，主要是腰臊等白色部分要去除干净才行。
猪腰汤的家常做法二：虫草山药猪腰汤食材准备
山药半根，猪腰半个，葱草5克，枸杞10克，核桃2个，盐1小勺，米酒，浓汤宝适量。海参品牌排名
方法步骤
1、将山药去皮，切块后浸泡在冷水中，主要处理干净切片后盐浸泡;
2、然后再将主要洗净用米酒浸泡半小时，然后洗净待用;
3、砂锅烧开水，放入山药和核桃仁，山药煮熟后放入虫草煲煮，加入猪腰和盐;
4、然后煮5到6分钟左右加入适量浓汤宝，煮开即可。
小贴士
处理山药一定要带上手套不烫手痒难忍。
猪腰汤的家常做法三：杜仲猪腰汤食材准备
猪腰1对，杜仲适量，葱姜各15克，盐适量。
方法步骤
1、将猪腰洗净，剔去筋膜后切成腰花，然后用开水汆烫洗去浮沫;
2、杜仲洗净放入砂锅中，加入清水洗净后大火煮开，然后转为小火煮浓汁;
3、砂锅烧热，加入清水，葱段，姜片，腰花与杜仲下锅同煮10分钟，加盐调味即可。
小贴士
此汤具有补肾，治腰疼的作用，具有骨骼保健的作用。
五、广东猪腰汤的做法大全家常
用料
猪腰个
姜一块
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
料酒两小勺，没有也可以
猪腰汤的做法
猪腰一个，开边，把里面的红色筋去掉，否则有骚味
去除红色筋后切花
切完用清水加一勺盐泡20分钟，中途换两次水，去味
腰花泡水时，准备一块姜，剁碎备用
香葱切花备用
把锅烧热，放下姜蓉爆一下加入猪腰继续爆炒，调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒，倒入适量的开水煮开约30秒，放入葱花即可
出锅，没有一点腥味，很香也不老
也可以用酿米酒蒸，先用碗盛出半碗甜米酒，放入锅蒸十五分钟把酒精挥发掉，再放入猪腰蒸五分钟，调入盐即可
这样蒸出的猪腰也很好吃，没腥味也不老
六、猪腰汤怎么做好吃不腥不老
猪腰汤做法如下：
用料：猪腰、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒。
1、猪腰一个，开边，把里面的红色筋去掉，否则有骚味。
2、去除红色筋后切花。
3、切完用清水加一勺盐泡20分钟，中途换两次水，去味。
4、腰花泡水时，准备一块姜，剁碎备用。
5、香葱切花备用。
6、把锅烧热，放下姜蓉爆一下加入猪腰继续爆炒，调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒，倒入适量的开水煮开约30秒，放入葱花即可。淡干海参
7、出锅，没有一点腥味，很香也不老，不爱吃猪腰的宝贝也吃了。
8、也可以用酿米酒蒸，适合坐月子或者例假后吃，这是我老妈给弟媳坐月子酿的米酒，先用碗盛出半碗甜米酒，放入锅蒸十五分钟把酒精挥发掉，再放入猪腰蒸五分钟，调入盐即可。
9、这样蒸出的猪腰也很好吃，没腥味也不老。
