摘要：
本文目录青椒炒香菇的家常做法冬菇炒青椒的美味做法青椒炒香菇的家常做法 青椒炒香菇怎么做香菇炒青椒的做法青椒和香菇能一起炒着吃吗香菇炒青海椒怎么做一、青椒炒香菇的家常做法香菇、青椒海... 本文目录
一、青椒炒香菇的家常做法
香菇、青椒。
调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油獐子岛刺参。
做法
编辑海参适合什么人群
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
鲜香菇500克（约20朵）、大葱3片、红椒碎少、许芝麻少许
调料：
酱油1汤匙（15ml）糖2茶匙（10克）盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）
做法
编辑
1）将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。
2、大葱切片。红椒切碎。
3、加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香，
4、倒入香菇翻炒2分钟。
5、调入酱油，糖，盐，继续炒2分钟即可。
6、装盘后洒上红椒碎，熟芝麻和香菜装饰。
小贴士：
1、浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。
2、鲜香菇炒软会出汤，因此炒这个菜不要加水。
材料
用量
葱花少许
香菇 6朵
小西红柿 5个
青椒 1个
油鸡枞菌少许
盐少许
糖少许
做法
1.备料(略)
2.下油爆香葱花，下香菇片儿
3.下小西红柿
4.炒啊炒，放少许盐，放油鸡枞菌
5.差不多快熟7分，投入青椒儿
6.差不多了，放点儿糖，起锅
二、冬菇炒青椒的美味做法
青椒冬菇菇炒肉丝
用料
里脊肉 1小块青椒 1个香菇适量蒜末 4瓣料酒 1勺盐 1小勺十三香 1小勺生抽 3勺耗油半勺鸡精半勺淀粉 1勺清水小半碗做法步骤
1、准备食材：青椒1个切丝、香菇适量切丝、里脊肉1小块切丝、4瓣大蒜切蒜末。香菇切丝后用水焯一下捞出备用。里脊肉切丝后，放1小勺盐、1小勺十三香、小半勺料酒，先腌制10分钟左右。
2、起锅烧油，小火放入蒜末爆香，放入腌制好的肉丝划熟。
3、下入青椒丝和香菇丝，中火翻炒。
4、加入2勺生抽、1勺耗油翻炒。
5、加入1小勺鸡精，小半碗水淀粉，翻炒均匀。
6、盛出完成！超级下饭嫩嫩的香菇青椒炒肉丝就完成啦！超简单！
三、青椒炒香菇的家常做法 青椒炒香菇怎么做
1、主料：香菇400克、胡萝卜1段、青椒1个。
2、辅料：植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。
3、锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。
4、捞出放在冷水中投凉。捞出沥水。
5、将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。
6、锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。
7、下入胡萝卜，香菇翻炒均匀。
8、在下入青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出。
四、香菇炒青椒的做法
青椒炒香菇
青椒炒香菇属于家常菜谱，主料是青椒或甜椒、蘑菇，口味是咸，工艺是炒，中级难度。
中文名
青椒炒香菇
制作难度
中级难度
工艺
煸炒
主要食材
香菇、青椒
食材
材料：香菇、青椒。
调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油。
做法
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
五、青椒和香菇能一起炒着吃吗
青椒和香菇能一起炒着吃，
青椒炒香菇，在做的时候需要保证的是香菇，里面的维生素纯天然，又不会破坏掉香菇里面的菌类含量，这也是非常重要的。香菇对糖尿病肺结核有着很好的帮助，在做的时候需要准备一些青椒丝，新鲜的香菇切成块状放在一起进行制作。
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口菇氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
3.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
六、香菇炒青海椒怎么做
材料：香菇、青椒。
调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油。
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
香菇150克，去皮冬笋50克，青椒50克，红椒50克。植物油300克（实耗约50克），生姜末，白糖，黄酒，素鲜汤，酱油，精盐，味精，米醋，胡椒粉，湿淀粉，麻油各适量。
制作方法
（1）香菇用温水浸泡，去根蒂，洗净后控干水，切成粗丝，用湿淀粉拌匀，投入六成热的油锅中炸至浅黄色，出锅倒入漏勺中沥油。
（2）冬笋，青椒，红椒洗净后分别切成粗丝。
（3）炒锅上旺火，放油烧热，下生姜末，冬笋丝，青椒丝，红椒丝炒出香味，下素鲜汤，酱油，黄酒，精盐，味精，白糖，米醋，倒入香菇丝，烧沸后用湿淀粉勾芡，淋上麻油炒匀装盘，撒上胡椒粉即成。
香菇 10朵青椒 5条瘦肉适量配料青葱 5根蒜头 1瓣盐半茶匙鸡粉半茶匙生抽少许
步骤
1.青尖椒去蒂，然后剖开去除辣椒仔，斜切成段；香菇泡发后剪成长条；青葱也切成段；蒜头剁碎。
2.锅里放少许油，倒入蒜沫和葱段先炒香，再倒入青椒以及香菇，加入盐、鸡粉，翻炒均匀。
3.然后加入炒好的瘦肉、少许清水以及生抽，盖上焖至水分差不多干即可。
鲜香菇500克（约20朵）、大葱3片、红椒碎少、许芝麻少许
调料：酱油1汤匙（15ml）糖2茶匙（10克）盐1茶匙（5克）鸡精1/2茶匙（3克）
做法
1）将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。
2、大葱切片。红椒切碎。韩国海参
3、加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香，
4、倒入香菇翻炒2分钟。
5、调入酱油，糖，盐，继续炒2分钟即可。
6、装盘后撒上红椒碎，熟芝麻和香菜装饰。
