本文目录
- 阿胶可以跟鸡肉一起煲汤吗 阿胶炖鸡的做法是什么
- 阿胶炖鸡的做法与功效
- 阿胶鸡汤的做法
- 阿胶炖鸡的做法与功效 阿胶炖鸡做法和作用
- 鹿茸阿胶炖鸡的做法 吃鹿茸阿胶炖鸡有什么好处
- 阿胶炖鸡的做法与功效与作用,阿胶炖鸡的做法与功效窍门
一、阿胶可以跟鸡肉一起煲汤吗 阿胶炖鸡的做法是什么
1、阿胶炖鸡是归属于一道养生药膳,主要是用鸡脯肉及其阿胶糕所制做而成,不但汤鲜香美,并且营养成分十分丰富多彩,常常服用能够对人体具有清补的作用,尤其是对女士身心健康很好,还能够做到补血补气的功效,提升人体免疫工作能力。
2、用材:乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子。
3、销售市场买回来新鲜的乌骨鸡,准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。
4、乌骨鸡除去内脏器官后清理干净,依据本人爱好切一小块。
5、将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中,倒进适当冷水,水略微未过乌骨鸡就可以。
6、火锅挑选熬汤方式煲煮,炖3钟头。
7、起锅前依据本人口感添加适量的盐。盛到碗里就可以吃完。
二、阿胶炖鸡的做法与功效
主料:乌鸡350g、东阿阿胶30g
辅料:红枣9粒、黄芪10g、枸杞5g、姜适量、精盐适量
1、原材料准备好,乌鸡忘记拍了
2、乌鸡斩件入热水中,入姜片,焯水去腥
3、换入沙锅中
4、加入阿胶、黄芪、红枣
5、大火烧开转最小火煲2小时,汤色渐渐变暗了,阿胶的力量
6、继续加入枸杞,再煲10分钟即可关火
7、最后加入适量盐
8、成品
三、阿胶鸡汤的做法
准备食材,鸡肉,阿胶,红枣。工具菜板,菜刀,炖盅。
1、准备好原料。鸡腿去皮洗净切件;红枣去核洗净;阿胶切成小块。
2、炖盅里放入切好的鸡腿,再姜片红枣阿胶一起放入,注入一碗半清水。
3、盖上盖子,整个炖盅放进大煲里,隔水炖2-2.5小时,保证食材的营养不会流失
4、炖好用完盛出就趁热饮用啦。
扩展资料:
阿胶是一种很普通的补品,对女性的身体是很好的,具有补血益气的作用。而鸡汤也是常常会喝到的一种补品,特别是女性身体虚弱、大病初愈或者产后调理身体的时候。
阿胶,中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功能主治为:滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。
鸡肉是具有补益功效肉类食材,搭配滋阴补血的阿胶炖汤,味道浓郁,尤其适合于久病、瘦弱之人补身。但虚不受补,或者孕妇,则要在医生指导下谨慎食用,防止过度补益带来的副作用。
参考资料来源:百度百科-阿胶
参考资料来源:百度百科-阿胶炖鸡
四、阿胶炖鸡的做法与功效 阿胶炖鸡做法和作用
1、用材:乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子。
2、销售市场买回来新鲜的乌骨鸡,准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。
3、乌骨鸡除去内脏器官后清理干净,依据本人爱好切一小块。
4、将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中,倒进适当冷水,水略微未过乌骨鸡就可以。
5、火锅挑选熬汤方式煲煮,炖3钟头。
6、起锅前依据本人口感添加适量的盐。盛到碗里就可以吃完。
7、阿胶炖鸡是归属于一道养生药膳,主要是用鸡脯肉及其阿胶糕所制做而成,不但汤鲜香美,并且营养成分十分丰富多彩,常常服用能够对人体具有清补的作用,尤其是对女士身心健康很好,还能够做到补血补气的功效,提升人体免疫工作能力。
五、鹿茸阿胶炖鸡的做法 吃鹿茸阿胶炖鸡有什么好处
1鹿茸阿胶炖鸡的做法
用料:鸡肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,山药10克,桂圆肉5克,食盐适量。 1、鸡肉洗净,切块,焯水捞出备用。
2、将山药、桂圆肉洗净。
3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。
4、倒进适量温水,开大火炖煮。
5、待煮开后,先用中火炖1小时,后用小火炖1.5小时左右即可。
6、出锅前加适量食盐即可。
2吃鹿茸阿胶炖鸡有什么好处温补肾阳鹿茸药性咸温,入肾、肝经,具有壮肾阳,益精血等功效,其中鹿茸提取物能帮助增加男性血浆睾酮浓度,又能增加黄体生成素的浓度,可以用于治疗肾阳虚衰引起的腰膝酸软,男性阳痿早泄,女性宫寒不孕等症。
补血养血鹿茸具有益肾精,补气血的功效,阿胶也具有补血止血,滋阴润泽等功效,对于气血不足引起的面色苍白、爪甲不荣、气虚乏力、月经量少等症吃鹿茸阿胶炖鸡有一定帮助。
强壮筋骨中医认为肾主骨,肾精的虚弱关系到筋骨的强弱,鹿茸具有温肾益精的功效,可以帮助强筋壮骨;阿胶补血液,而血能养筋,液能润滑关节,可以充实骨髓,从而到达强筋健骨的作用。
提高免疫力鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,其中含有的鹿茸多糖、鹿茸精等物质可以帮助增加刺激巨噬细胞,增强其吞噬功能,提高机体免疫功能;阿胶的养血调血的作用,可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力,减少疾病的发生,所以吃鹿茸阿胶炖鸡可以帮助增强人体抵抗疾病的能力。
保护心脑血管鹿茸对心血管系统具有双向调节的作用,既能扩张外周血管,减慢心率,降低血压;也可以增强心脏收缩,使心率加快,增加心输出量,刺激疲劳的心脏;阿胶中的有效成分可以降低血管中的血液粘稠度,帮助促进血液循环,所以吃鹿茸阿胶炖鸡能在一定程度上保护心脑血管,预防心血管疾病。
3吃鹿茸阿胶炖鸡要注意什么 1、服用量不宜过多鹿茸和阿胶肉药性均偏于温热,服用过多可能会导致气血运行加快,引起咽喉肿痛、鼻出血等上火症状,一般建议一次喝1-2小碗就可以了。
2、不宜天天吃鹿茸和阿胶均性温,天天吃鹿茸阿胶炖鸡可能会导致体内气血运行加快,虚火上炎,引起上火症状,一般建议一周吃1-2次左右即可。
3、不宜与蔬菜水果同食鹿茸和阿胶都属于中药材,水果和蔬菜中含有鞣酸成分,可能会中药成分发生反应,导致鹿茸和阿胶的药效降低。
4哪些人不宜吃鹿茸 1、阴虚阳盛者鹿茸性温,具有温补肾阳的功效,阴虚阳盛者吃鹿茸可能会使阴虚更甚,从而加重低热、盗汗、五心烦热、两颧潮红等症。
2、内热盛者鹿茸药性温热,内热盛者吃鹿茸会可能会加快体内气血运行,加重小便黄赤,咽喉干痛,口渴等不适。
3、血热者如:经常流鼻血,女性月经量多,色鲜红,舌红脉细等,鹿茸药性温热,血热者服之可能会加重原本不适症状。
4、感冒患者鹿茸是一种很好的补益药材,有头痛鼻塞、发热、咳嗽等感冒症状者吃鹿茸可能会导致体内邪气无法外出,加重感冒症状或使延长感冒时间。
5、未成年人鹿茸具有较强温补肾阳的功效,有较强的补益作用,未成年人身心发育尚未完善,吃鹿茸可能不利于其自身身心发育,或者可能导致体内阳气过盛,出现上火、流鼻血等症状。
六、阿胶炖鸡的做法与功效与作用,阿胶炖鸡的做法与功效窍门
1.用材:乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子。
2.销售市场买回来新鲜的乌骨鸡,准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。
3.乌骨鸡除去内脏器官后清理干净,依据本人爱好切一小块。
4.将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中,倒进适当冷水,水略微未过乌骨鸡就可以。
5.火锅挑选熬汤方式煲煮,炖3钟头。
6.起锅前依据本人口感添加适量的盐。
7.盛到碗里就可以吃完。
8.阿胶炖鸡是归属于一道养生药膳,主要是用鸡脯肉及其阿胶糕所制做而成,不但汤鲜香美,并且营养成分十分丰富多彩,常常服用能够对人体具有清补的作用,尤其是对女士身心健康很好,还能够做到补血补气的功效,提升人体免疫工作能力。