摘要：
本文目录阿胶糕多少钱一斤求关于 天水 阿胶的故事~阿胶糕不拉丝是不好吗 好的阿胶糕能拉丝吗一、阿胶糕多少钱一斤2019年纯正的阿胶每斤大概是快两千元，其次好一些的阿胶也要一千五百元... 本文目录
一、阿胶糕多少钱一斤
2019年纯正的阿胶每斤大概是快两千元，其次好一些的阿胶也要一千五百元左右一斤。所以大家从这点上就可以分辨出很多的阿胶糕到底是不是真的阿胶糕了。
阿胶糕它主要是由黑芝麻、黄酒、冰糖、核桃、红枣等熬制而成的，一般一斤阿胶可以出五斤阿胶糕，从这方面就能够了解导购较高的价格。市场上最好最纯正的阿胶糕它的价格可能偏贵。阿胶糕一斤的价格是有差异的，影响的因素也是比较多的，从制作阿胶糕到材料、辅助材料的配比、信誉名气等都会影响到它的价格。
阿胶糕一分钱一份货，阿胶糕的价格有高有低，这和阿胶糕的品质质量是有关系的，如果购买到的阿胶糕价格很低，有可能品质上就不是很好，所以在购买阿胶糕的时候一定要注意做到心里有数，平时可以多了解一些阿胶糕的信息。很多内行的人都知道，有相当一部分的不良商家用猪皮或下脚料加工成的伪劣阿胶做阿胶糕。
不止影响了守信誉、坚持良心作阿胶的手艺人，对于消费者来说，也是很大的损失，并且对阿胶彻底的失去了信心。所以说要想自己不上当并且买到真正好的阿胶糕，应该在挑选的时候就要做到辨明真假，真正好而且质量好的阿胶并不多，自己算算价格就能知道里面的门道了，毕竟老话说的好：便宜没好货，还是有道理的。
注意事项：
1、阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
2、挑外观品质好的阿胶糕呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀。在糕块的背面有两道规则分割道，质软而香；同等温度下含明胶越少越软。
3、从阿胶糕的保质期来看，最少一年、多是二年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。
二、求关于 天水 阿胶的故事~
中国日报网站环球在线消息：山东东阿县境内自古有一口井，里面的水清澈甘甜，百姓称之为“阿井”。
一天，怀揣唐太宗圣旨的尉迟恭打破了这里的平静。尉迟将军一声号令封了阿井，并且颁布了皇家命令——只有官家才可以“启封而取水”，“熬胶进贡”，当地闲杂人等一律不得私启井封，制造阿胶，否则杀无赦。
原来，东阿县的阿井水在熬制阿胶的过程中大有名堂，李时珍所著的《本草纲目》记载：“阿胶本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。最初阿胶是用牛皮加东阿井水熬制出的，后来由于牛皮质硬而成为重要的战略物资，民间不许私自用牛皮制胶。之后，人们开始用驴皮、马皮替代牛皮，久而久之，竟发现驴皮熬胶的滋补、去风效果更好，反而成为正宗阿胶。而熬制阿胶的必要条件也就变成了驴皮加东阿阿井水。
转眼已是1000多年后，2007年冬至，尘封已久的古阿井被东阿县委书记打开。当晚子时，身穿唐装的东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰宣布，为期9天的首届中国东阿阿胶文化节开幕。从当天起，老炼胶工亲自带徒，按照极其严格规范的古代炼胶方法，选取纯种乌头驴驴皮，编号登记，配合古阿井水，经过52道工序，手工炼制中断了上百年的九朝阿胶。
此时，东阿阿胶投入巨资的阿胶（仿）古方生产线正马不停蹄地建造。作为东阿阿胶非物质文化遗产项目唯一代表性传承人，秦玉峰一再宣称：“我们的核心竞争力就是文化！”
土办法拼出“中国第一”
秦玉峰1958年生于东阿县，17岁时就进入东阿阿胶厂工作。东阿阿胶厂当时建厂已经6年，但是厂里的条件非常简陋，也就是一排平房，几口铁锅，再加上从附近农村召来几十位胶工师傅。企业性质为国营。
秦玉峰先从晾胶工做起，逐渐做到炼胶工。由于炼胶时要把杂质滤掉，秦玉峰的手经常泡在胶里，日子久了，他发现即使是冬天手都不粗糙。他暗自揣度，难道是阿胶对皮肤有保护作用？于是他仔细观察其他几个炼胶工的手，果然都白白嫩嫩，比女人的手都白皙。那个时候，秦玉峰心里就升起一个念头，如果以后有机会，一定要开发阿胶的美容养颜功能。
没多久，这个喜欢琢磨的小伙子就进入当时的技术厂长刘维志的视线。刘维志发现，这个小伙子虽然年纪不大，但是只要是自己给员工讲解一些知识，他理解得总是最快最准，而且干活总是干到最好，性格又不张扬。刘维志觉得他是个可造之材，开始有意培养秦玉峰。
由于夏天炼胶块无法晾干，所以历代阿胶只能在冬季生产。秦玉峰至今都对很多炼胶时的细节记忆犹新：因为没钱修泡皮池，工人们将驴皮运到离工厂四五里远的河里浸泡；为了使驴皮不被河水冲走，就想办法把它拴在一块块石头上。驴皮泡好后，破冰取皮、刮毛，再拿到工厂里清洗。工人站在水池边上，手持一个大铁叉，朝着驴皮插进去，然后再翻过来。在泡皮、洗皮过程中，工人们被冻得透心凉，双手皴裂出一道道血口子。炼胶了，车间里烟雾弥漫，腥臭熏天，一口直径两米半的大锅架在高高的炉台上，工人们光着膀子，爬上炉台，手提7斤重的铜铲翻动搅拌，每小时要搅动1200多次。就这样炼制、浓缩六天六夜，再用农村铡草用的大铡刀切割成一个个条形大块。大胶条割开了，工人的虎口也裂开了。
这样干下去不是办法，技术太落后了，必须改进！可是没有理论可以参考，刘维志只好带着秦玉峰和几个悟性高的工人边试边干。他们自己设计图纸，自己动手，制作出了中国阿胶生产现代史上第一台蒸球化皮机。没想到土办法还真是大大提高了劳动效率，实现了炼胶的自动化。当时秦玉峰心里那叫一个兴奋啊，一直到晚上两点了还睡不着。
之后，秦玉峰跟着刘维志的技改小组不断研发，阿胶生产终于实现了产业化。阿胶也成为寻常百姓的药品。
秦玉峰逐渐崭露头角，生产、供应、质量监督、技术、市场领域的工作他都干过。2006年5月，没有任何悬念，秦玉峰出任东阿阿胶股份有限公司总经理。
“记者也不能例外”
秦玉峰对记者说，他做阿胶已经30多年了，有几件事让他一想起来就心痛。一是目前中国对阿胶功能的认识还仅仅停留在“补血”上；二是近年来连续三次的中医存废之争，中国争得沸沸扬扬，而韩国却提出要把中医改成韩医申请世界文化遗产。
秦玉峰说，中医是老祖宗几千年传承下来的，药的疗效也是经过实践检验的，绝对不能丢弃。只有把中医药做大做强了，别人才没有什么说长道短的机会。作为一门传统工艺，阿胶和宣纸、景泰蓝一样有着别国无法复制的传统工艺。而他眼前最担心的还是万一某天阿胶的工艺会被国外复制成功。
在这方面，中国传统工艺是有教训的：中国宣纸有“千年寿纸”、“纸中之王”的美称，尤以安徽宣州泾县所产者为最。日本人对秘方垂涎已久，曾派出情报人员到宣州转悠，假意参观，但被泾县厂方谢绝。第二年，另一批日本人到了浙江的一个县，一家造纸厂热情款待，有问必答，连蒸煮原材料的碱水浓度这样的细节也言无不尽，临别还赠送檀树皮、长稻草浆和杨桃藤。此后，日本人志得意满地宣布：世界宣纸，安徽泾县第一，日本第二，浙江第三，台湾第四！
那么东阿阿胶如何预防这种有预谋的偷窃？秦玉峰说，“其实主要还是思想上要有警惕性，为了防止这种现象的发生，我们的国家级配方产品生产区绝不允许非生产人员进入；即使与其它公司合作，也不涉及到配方等核心机密。”
果不其然，当记者提出想参观复方阿胶浆的生产车间时，他委婉地拒绝了，笑着说，“抱歉，记者也不能例外！”
在有着2000多人的东阿公司，一些国家级的保密配方如复方阿胶浆和福字阿胶，都严格实行保密制度，除了秦玉峰之外，只有炼胶工人知道。
“文化产品的影响是无限的”
“东阿阿胶有这么好的文化历史，如果不挖掘出来，就对不起中国传统中医，更对不起老祖宗！”这是秦玉峰在采访中一再提到的一句话。实际上，文化营销的最初想法是在酒桌上形成的。
中国人讲究饭桌上谈生意，酒是拉近彼此关系的媒介。可惜秦玉峰偏偏不胜酒力。为了能够不喝酒的同时卖出产品，就琢磨着怎么转移客户对酒的注意力。他想，谈什么呢？既然是卖阿胶，就从阿胶的历史谈起吧！什么杨贵妃暗服阿胶保持容颜，什么慈禧太后服用阿胶保住了儿子……渐渐秦玉峰发现，十个听故事的有七八个都会买阿胶产品，根本不用彼此之间称兄道弟，喝酒划拳。秦玉峰坚信，东阿阿胶营销迟早要靠文化制胜。
但文化毕竟是个宽泛的概念。文化营销具体怎么操作？秦玉峰想到了举办“东阿阿胶文化节”。酒桌上讲的那些动人故事，也在秦玉峰的一手策划下编辑成册，名为《东阿阿胶初刻拍案惊奇》。同时，把古代典籍对于阿胶配方的描述变成实际的阿胶产品，形成了一个系列的阿胶新产品针对高端市场，比如根据白朴描述杨贵妃的元曲“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱”，研制出阿胶糕。
“物质商品的市场效益有限，而文化产品的影响却是无限的。”秦玉峰说的正是他的亲身体会。正是依靠文化营销的方式，阿胶的品牌价值从2006年的26.75亿元上升到现在的30多亿元。（来源：《环球人物》杂志）
三、阿胶糕不拉丝是不好吗 好的阿胶糕能拉丝吗
大多数情况下，市面上售卖的阿胶糕有好有坏，优质的阿胶糕一般都是会出现拉丝情况的，这是比较正常的一种现象。下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕不拉丝是不好吗阿胶糕不拉丝就说明品质不是很好，会拉丝的阿胶糕是好的。
一般上好的阿胶糕。遇冷变硬，预热变软易拉丝。遇水即化，没有任何胶状物质。口感香甜，对于预防贫血，头晕睡眠不好，月经不调，内分泌紊乱。还是有一定好处的。
真正的好阿胶糕，遇冷变硬、遇热变软，易拉丝，遇水可溶化，没有任何胶状物质，这正可以说明阿胶糕没有添加明胶，不含凝固剂、不含防腐剂。在夏季高温的情况下，阿胶糕如果是独立包装，可以放在阴凉处，避免直晒；如果是非独立包装，则需放入冰箱冷藏保存。
阿胶糕什么样的好1、好阿胶糕色泽均匀原料清晰;差的阿胶糕色泽不明,原料劣质不晶莹。
2、好的阿胶糕打开独立包装袋后市一股清香;并带有一点黄酒的气味;差的和假阿胶糕打开后会有一股刺鼻的气味!并且有淡淡的臭味。
3、真正的阿胶糕品尝时入口柔软而又不失弹性;柔软是特殊工艺蒸熬所致;韧性是甲级阿胶所固有的弹性!入口后有清香;咀嚼吞咽后有余香绕口。
阿胶糕多少钱一盒阿胶糕的价格是每个品牌的价格都有所差异，有贵的也有便宜的，不过市场上低于一百元的就不要购买。的确，如今人们的生活水平得到了提高，可是依然有些人在饮食方面调理不够好，故而总是出现了缺营养的情况，或者是气血虚弱，特别是对于女性来说，不论是生孩子，还是带孩子喂母乳的过程中，是失去了很多的血的，有时候通过食补没有补过来，所以还是需要一些营养品的，比如说阿胶糕，就是重要的营养品之一，具体的特点是能够让气血相互调和，也就是一边补血一边养气，同时在服用这种产品的时候，还可以服用党参还有的就是黄芪，一起吃才是更为有效的。
阿胶适合什么人吃失眠人群——改善五脏供血功能从根本上解决失眠
亚健康人群——缓解疲劳增强抵抗力
术后人群——促进体质快速恢复
女士——气血双补调经润肤美容养颜
男士——滋补肝肾抗疲劳改善痛风
孕、产妇——补气养血保胎安胎赶走月子病（产后20天即可服用）
中老年人——改善体质增强免疫力强筋健骨
儿童青少年——增强体质促进大脑发育变得更聪明（8岁以上儿童的最佳选择）
