摘要：
本文目录阿胶膏属于高热量食品吗阿胶是否是热性的,服用后上火吗阿胶糕要加热吃吗阿胶是凉性还是热性吃阿胶的禁忌 吃阿胶要注意这些一、阿胶膏属于高热量食品吗是。阿胶糕含糖量比较高，而且还... 本文目录
一、阿胶膏属于高热量食品吗
是。
阿胶糕含糖量比较高，而且还含有脂类等物质，会增加机体热量的摄入。当整体热量摄入超过消耗的总热量时就会出现体重增加，所以尽管吃阿胶糕不会发胖，但应适量食用阿胶糕不要食用太多。
阿胶膏对于增加血液中红细胞数和血红蛋白量有一定的帮助，适合需要补血的女性和贫血患者食用。食用阿胶糕的同时，适当减少其它食品的摄入，保证热量摄入和消耗之间的平衡，才能维持正常体重避免发胖。
扩展资料：
注意事项：
1、体热的人群尽量少服用阿胶膏，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。
2、用户经期最好不要服用阿胶膏，因为阿胶膏服食过后利于下血，血量会增加。
3、服用阿胶膏期间不宜食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
4、同时核桃与芝麻忌与鸡肉同食，消化不良者不宜服用。另外服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等用户亦不易食之。
参考资料来源：百度百科-阿胶膏
二、阿胶是否是热性的,服用后上火吗
阿胶性平，“滋阴润燥、止血补血”，吃阿胶得当是不会上火的。
出现上火情况，有5种原因：
（1）人的体质较热——服阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热，我们称为“阴热”或“虚热”。可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服；或者将阿胶与西洋参同服，益气补血。
（2）虚不受补——很多人体内有虚火，虽然要补但是一补就会上火，如果要滋补不上火的话要先把虚火去掉，可以用热水泡脚，泡到出汗为止，虚火要慢慢去掉再用补。
（3）配伍的食材性热——阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以会上火。人们炖服阿胶，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。做固元膏时加了桂圆等热性食物，也会引起上火。食用时不放糖，或稍放点盐；嗜甜食的宜用冰糖；取陈年阿胶服用，一次的量不要过大；
（4）气候环境热——夏季就比冬季容易上火，南方人比北方人容易上火。夏季服用阿胶时，可以放入绿豆等凉性食物。多吃蔬菜、水果。
（5）服用量大——从少量开始服用，比如正常量的一半，服用一个星期后若没有上火反应，就可以吃正常量。
三、阿胶糕要加热吃吗
阿胶糕营养丰富，每天吃一两片可以补充气血，美容养颜，对于各个年龄段的人都非常的有好处。我们买的阿胶糕基本都是制作好的成品，可以直接食用没有什么影响，如果是放久了有点硬的话，我们可以试着蒸一下或者泡一下了再吃。
阿胶糕要加热吃吗阿胶糕是可以直接吃的，不用加热。如果怕冷，可以用温水冲服，用一口温水泡一口阿胶糕，让阿胶糕与温水混合不凉后再吞服，这样可以增加吸收。阿胶糕不要吃太多，每天吃一两片即可，尤其是热性体质的人，要控制食用量。
阿胶糕太硬能蒸着吃吗可以蒸。如果阿胶糕因熬制时间过长或阿胶放过多而变硬，一般很难通过其他方式软化；如果是存放时间过长或过冷导致阿胶凝固，会导致阿胶糕变硬，建议放入锅中蒸一会或浸泡热水，让阿胶糕变软，入口后口感更佳。但不推荐使用微波炉。
坚持吃阿胶糕的好处1、阿胶糕通过补血滋润皮肤，有益于皮肤健康。长期使用可使面色红润，肌肤柔嫩有光泽。是滋养肌肤、美化肌肤的好产品。
2、阿胶饼能增加白细胞数量，增强机体非特异性免疫功能。
3、阿胶糕所含的多种有效成分，能缓解学习压力，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身健体，增强精神，和精力充沛。
4、阿胶糕含有胶原蛋白、骨胶原蛋白、蛋白质、多种微量元素、多种氨基酸。这些都是人体重要的营养素，具有明显的抗衰老、延年益寿作用。
四、阿胶是凉性还是热性
阿胶既不是凉性也不是热性的，它是平性的药材，平时可以将其适量食用，千万不要大量的食用，它当中蕴含着适量的驴胶等成份，大量食用会造成消化不良等情况，适量食用可以起到补血止血、滋阴养血等作用。
阿胶是平性的食物
阿胶是一种比较常见的中药，它既不是凉性的，也不是热性的，它属于平性的食物，平时可以将其适量的食用，但不宜大量的食用，容易造成身体不适，可能会出现头晕目眩等不良的症状。
阿胶中含有一定的驴胶等成份，这种成份适量食用，不会造成什么影响，如果大量食用的话，肠胃很难吸收，从而会造成消化不良等症状，适量食用可以起到补血止血、滋阴养血等作用。
像贫血、体质差等人群，非常适合吃阿胶，阿胶可以起到补血的作用，也可以及时的补充营养，预防感冒等疾病，脾虚者、爱上火的人不宜吃阿胶，会引起流鼻血、身体无力等症状。
五、吃阿胶的禁忌 吃阿胶要注意这些
大家都知道食用阿胶有很多好处，补血，养颜等，那食用阿胶有哪些禁忌呢，吃阿胶的时候要注意哪些?吃对了吃好了，才能使阿胶的作用发挥到最大化，不然就是白吃，白白浪费了，下面跟我一起来学习一下吧。
吃阿胶的禁忌1、脾胃虚寒者慎用，因阿胶有味厚、生湿、腻滞的特点，易使消化系统不好或有胃肠疾病的人“雪上加霜”。
2、经期不宜服用，因阿胶养血、止血，经期服用会使月经不畅，导致经期紊乱。
3、体内湿邪较重之人不提倡滋补阿胶。
4、体内有淤血者不宜服用。
5、患感冒、咳嗽、腹泻时，应停服阿胶，不然易使病情迁绵难愈。
6、12岁以下的孩子不宜吃此类补品。服用阿胶期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。
阿胶过期了还能吃吗对于阿胶,中医确实有这种说法,就是建议刚买来的阿胶放一放再吃,比较不容易上火。因为阿胶是经过熬制而成的,新做出来的阿胶中医认为有“火毒”,存放一段时间以后,阿胶与空气接触之后,会自然把火性去掉,一般建议新鲜阿胶放两年后再吃。而且阿胶比较适合血虚的人吃,气血旺盛的人吃了容易上火。最好食用保质期内的阿胶,另外,阿胶保存的时候除放置在阴凉干燥处之外,食用时要注意观察胶块有没有粘连和变质,如果出现发霉或者异味,应立即停止食用。阿胶不适合放冰箱。阿胶只要没有开封,就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片,应尽快在保质期内吃掉。
如何挑选阿胶想买到好阿胶，大家可以通过看、闻、掰的方法鉴别。
1、观其色。正品阿胶块形平整，边角齐整，表面为棕黑色或乌黑色，有光泽，边缘呈半透明。而伪品往往胶片大小、厚薄不一，有大小不均的孔隙，色泽较黑，表面粗糙无光泽。
2、闻其味。正品阿胶无皮臭味，夏日也不湿软。砸碎后放入杯中，加沸水适量，盖上杯盖放置1—2分钟，再打开后，胶香味浓。或去除胶片外层包装，用湿热毛巾包1—2分钟，打开后有胶香味。伪品无胶香味，有腥臭味。放在水中加热，液面有一层“油”，并有肉皮汤味。
3、用手掰。正品质地脆硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙，用力拍击就会碎裂成数块，即“硬而脆”。伪品坚韧，不易打碎，甚至会弯曲。
注意事项1、阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
2、有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
3、祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。
