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一、阿胶糕的好处***补钙美容提高体质
阿胶糕大家都吃过吗,是一种很不错的滋补的保健品哦,而且营养物质也是比较丰富的呢,可以起到很好的保健的作用,比如说可以补气血,还可以有美容养颜的作用,而且还能够提高体质,是不错的一种保健食材,来看看它的一些好处吧。
抗癌
阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。阿胶糕可以有很好的抗癌的作用,对于提高体质有很好的作用和效果,而且还可以有预防疾病的效果。
补钙
阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。阿胶糕可以有补钙的作用,可以促进骨骼的生长发育,还可以提高体质。
美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
经常食用阿胶糕的话可以有很好的滋补的作用,这些小常识你都了解了吧。它的营养价值还是比较丰富的,具有补充微量元素,养肝明目滋阴补气血。而且还可以帮助促进代谢,减少衰老的问题出现,大家可以经常食用。
二、吃狗肉补还是吃阿胶补
我觉得还是吃阿胶补。虽然说狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。因此,一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,吃些狗肉是有好处的。
但是说吃狗肉大补并不是很靠谱。
从现代营养学来看,狗肉的营养成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些微量元素,跟其他肉类并无明显区别。值得一提的是很多地方说狗肉球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用”,这很可能是受到球蛋白的免疫功能所“启发”。球蛋白也被称为免疫球蛋白,几乎存在于所有动植物体内,免疫系统遇到外来的入侵物时会产生球蛋白将其消灭。但狗肉中的球蛋白只能增强活狗的免疫能力,当它被煮熟后会失去活性,经过人体消化会分解成普通氨基酸被吸收,“增强机体抗病力和细胞活力及器官功能”只能是一厢情愿的想法,这也算是古代“吃啥补啥”谬论的现代版吧。
在我国古代传统医学中,天地万物几乎都有各自药性,都能入药,狗肉自然也不例外。在古代医书“温补肾阳”的授权下,狗肉在民间的功效从中医的“阳气”逐渐发散到了治疗阳痿早泄,甚至延伸出小孩不能吃狗的无稽之谈。目前医学上确证对阳痿有疗效的药物成分只有西地那非,也就是万艾可的有效成分。而那些通过吃狗肉“治好”的阳痿,多半是由于心理因素造成的功能性ED而已。
狗肉的脂肪含量偏高,平均每100克狗肉约含脂肪23.5克,有116大卡的热量,加上滚烫肉汤本身的温度,吃了狗肉后都会普遍感觉到暖和,这种感觉在寒冬的对比下更为明显,于是有了“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”等俗语。身体暖和了,人也有了力气,于是在各种古代医书中,狗肉也有了“暖胃驱寒”、“补中益气”、“温补肾阳”等功效,被誉为“冬令滋补圣品”——其实喝猪肉汤效果也是差不多的。这也是很多人反映吃狗肉“上火”导致流鼻血的原因。有趣的是,最近广受争议的广西玉林荔枝狗肉节,之所以设置在夏至,是因为当地人相信狗肉可以“以毒攻毒,以火败火”;而韩国的传统也是在三伏天吃狗肉,韩国人的理由更奇葩,他们认为狗夏天不出汗,所以吃狗肉能避暑……其实“上火”本就是个伪概念,它是由口腔溃疡、炎症等许多疾病引发的症状的一个很模糊的集合概念,每一种病治疗的时候也应对症下药,希望用单一方法去改善种种“上火”的症状是不现实的,不过这些所谓“上火”症状大多都有自限性,会自己慢慢改善,这就造成了“下火”的幻觉。秋冬季节天气干燥本来就导致容易流鼻血,恰巧碰到吃狗肉就把它们联系在一起,就被认为是“上火”了。
现代医学研究表明,高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。
所以说,狗肉在营养成分和功能上并无什么特殊的表现,为了“进补”吃狗肉就大可不必了。羊肉、猪肉、牛肉都是冬至进补的肉类。
三、跟阿胶有相同功效的食物有哪些最好是比较方便取得的食物
阿胶的功效与作用:
着名中药阿胶,是传统补血要药,具有补血止血,滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。
现代药理研究表明,阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克,有预防进行性肌营养障碍的功效。临床发现,阿胶还有以下作用:
1.提高免疫力:阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。
2.强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
3.益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
4.缓延衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
5.抗癌:实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。
6.美容养颜:阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
7.补钙作用:阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8.调经安胎:阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
9.扩张血管:实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用。
相同食物:
花生
性平,味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。
小米
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
山药
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。
板栗
板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维,能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。