阿胶玫瑰甜品，玫瑰花的功效作用禁忌和食用方法

阿胶主编 2024-03-11 1

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玫瑰花的功效作用禁忌和食用方法
补气补血吃什么补品

一、玫瑰花的功效作用禁忌和食用方法

玫瑰花不仅仅只有观赏的作用,它晒干后还可以用来泡水喝,玫瑰花泡水喝能美容养颜、减肥、调理身体等，下面我为大家详细介绍玫瑰花的功效与作用及禁忌以及玫瑰花的食用方法，一起来看看吧。

玫瑰花的功效

成分：含挥发油(玫瑰油)，主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。

性味：微苦、性微温。

归经：归肝、脾、胃经。

功效：用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸闷呕恶，饮食减少，或腹泻;妇女月经不调，跌打损伤，瘀肿疼痛;血瘀出血，吐血，咯血;痈肿或乳痈初起。

玫瑰花的作用

选方作用：

1、治肝胃气痛：玫瑰花阴干，冲汤代茶服。(《纲目拾遗》)

2、治肝郁吐血，月汛不调：玫瑰花蕊三百朵，初开者，去心蒂;新汲水砂铫内煎取浓汁，滤去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚开水冲服。瓷瓶密收，切勿泄气。如专调经，可用红糖收膏。(《饲鹤亭集方》玫瑰膏)

3、治肺病咳嗽吐血：鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。(《泉州本草》)

4、治新久风痹：玫瑰花(去净蕊蒂，阴干)三钱，红花、全当归各一钱。水煎去滓，好酒和服七剂。(《百草镜》)

5、治肝风头痛：玫瑰花四至五朵，合蚕豆花三至四钱，泡开水代茶频饮。(《泉州本草》)

6、治噤口痢：玫瑰花阴干煎服。(《纲目拾遗》)

7、治乳痈初起，郁症宜此：玫瑰花初开者，阴干、燥者三十朵。去心蒂，陈酒煎，食后服。(《百草镜》)

8、治乳痈：玫瑰花七朵，母丁香七粒。无灰酒煎服。(《纲目拾遗》)

9、治肿毒初起：玫瑰花去心蒂，焙为末一钱。好酒和服。(《百草镜》)

其他作用：玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。

玫瑰花的禁忌注意事项

1、适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。

2、阴虚有火者勿服。

如何挑选

1、看花瓣大小，花瓣大的，花瓣叶片多的好，花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软，一般都是花瓣外围的花瓣先发黑，这样花店会把花瓣的外面发黑发软的花瓣拨下，这样的花瓣就小了。

2、看颜色，花瓣颜色鲜艳，玫瑰花叶子青绿的好，由于运输时间过长等导致许多鲜花缺氧过热，这样的花保存时间短。

3、看花的枝，长枝的比短枝的好，花店每天都会把未售出的摆放在外面的鲜花枝下端剪去一小截，保证鲜花的吸水效果。

4、用手触摸玫瑰花浸泡在水里的枝，看是否会很滑，如果滑说明摆放时间长了，不宜购买，花店为了保证玫瑰花的质量都会在水里放养料，因此放的时间稍长的枝都会滑。

5、看花的开放程度，如果玫瑰花完全未打开的不好，这类花很可能是营养不良，玫瑰花若是完全打开的也不好，这类花的花期已过，马上就要凋谢了。

制作技巧

1、做甜品，煮粥，做饮料，目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或辅料。

2、治气滞，胸胁胀闷作痛。玫瑰花6克，香附6克，水煎服。

3、治肝胃气痛;玫瑰花阴干，冲汤代茶服;治胃痛，玫瑰花9克，香附12克，川楝子、白芍各9克，水煎服。

保存方法：可保存一年，炮制。取原药材，除去杂质及梗，筛去灰肖。炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。

二、补气补血吃什么补品

女性由于特殊的生理关系，很多女人都会有贫血的问题，而贫血不仅会影响女性的气色，而且还会引起头晕，失眠，月经不调等问题，因此对于女性朋友来说补气补血是非常重要的，而中医认为不同的女性补血补气的方法也都是不一样的。那么中医是如何对症补血益气的呢?下面就让我来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。

女人补气补血吃什么好

1单纯性贫血或者血虚

表现：失眠多梦，月经不调，头晕脑花，面色无光，这些人多数偏瘦，而且身体素质非常差，很容易生病。

调理方法：日常可以多吃一些补血养血的食物，如菠菜，眼下正是菠菜上市的季节，此时吃菠菜可以补充铁元素，对预防贫血有很大的作用，此外像黑豆，胡萝卜，猪肉，葡萄，桂圆，这些食物都具有很好的补血的功效，女性如贫血严重的话，可以在经后喝四物鸡汤，阿胶炖黄酒，生姜羊肉汤等等对于缓解贫血的问题具有很大的帮助，此外像藏红花、熟地、川芎，当归这些食物都有益气补血的功效，日常可以用这些中药同一些鸡肉，或者其它的骨头类人肉类同炖。

2气血两虚型

表现：月经过多，脸色苍白，白带量多，月经不规律，整个人看起来懒懒的，一些女性在生产或者术后都容易会有气血两虚的表现，临床表现为白细胞减少症，血小板减少症，

调理方法：用人参，白术，红枣，黄芪等一些具有补气功效的中药和排骨或者鸡肉进行炖煮，同时注意一下人参，白术等这些补气血的补品，一次性也不可吃太多，吃太多了日常容易虚不受补，气血两虚型，日常也可以多吃“四君子汤”或者用鲫鱼豆腐等效果都是非常不错的。

3血虚

表现：头晕无力，眼花心悸，失眠，睡眠质量差，便秘，面色无光，很容易长斑，神情懒散。

调理方法：可适当的服用一些具有补血的药物，例如当归，阿胶，桑葚这些都是非常不错的方法，或者多吃一些具有补血效果的食物，例如鸡肉，猪肝，红糖，赤来，龙眼肉，等等，日常可以常用玫瑰怀菊露，归熟地乌骨鸡，怀菊带鱼等食疗方法养生。

同时对于血虚的女性来说日常要少吃荸荠、大蒜、海藻，白酒，生萝卜，槟榔等食物。

4血虚

表现：少气懒言，易出汗，食欲不振，功能性减退。一些女性甚至会有性欲减退的问题出现。

调理方法：可多食用一些具有被气功效的人参，黄芪，等中药，或者可吃牛肉，鸡肉，猪肉，这些肉类食物都具有补气的作用，可用怀山百合莲子汤，或;花生米大枣烧猪蹄来调理。

气虚的女性日常要少吃生萝卜，柚子，菊花，茶叶，等食物。

女人气色好是养出来的，女人的气色通过气血体现出来，因此对于女性来说日常补气补血是非常重要的，对于女性朋友来说由其是经期之后，生产之后，或者手术之后，更要及时的补血，这样才能预防贫血对女性身心的危害。