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一、阿胶烊化正确方法桃花阿胶
阿胶烊化正确方法是将阿胶打碎或者研成粉末。阿胶味道
这样可以增加阿胶与热水的接触面积,倒入热水后要不停地搅拌以加速溶解,也可以根据个人口味或者个人需要增加其他药物一起冲着喝。烊化的热溶液除白开水外,也可以是经过过滤去渣的药液、黄酒、热牛奶等。也可以用隔水炖的烊化方式,烊化阿胶时水要够热。
可以把阿胶放在一个小容器里,如小碗或者杯子,在里面加入适量白开水,也可以把经过过滤去渣的药液放在锅里隔水炖,注意烊化过程中要让碗里的水保持在沸腾状态左右,还要不停地搅拌。
阿胶的保存方法
1、现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁,一般都是铝箔包装,所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。
2、如果已经铝箔包装撕开,请将阿胶块置于密封袋储存,或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内,并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以,然后放入用纸包好的阿胶,盖紧瓶盖,置于阴凉干燥处或者冰箱即可。
3、打好的阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存,放置在阴凉通风干燥处。请勿置于冰箱保存,以免受潮影响食用。
二、阿胶烊化是什么意思
烊化兑服是中医里关于中药的服法,是指对某些胶质或粘性较大的药物隔物加温融化,叫烊化,然后与其余的药混合服用,叫兑服。
烊化兑服叫烊化,然后与其余的药混合服用,叫兑服,也就是将阿胶放入热水中或已煎好的药液中溶化,再倒入已煎好的药液中和匀内服。
扩展资料:
烊化兑服通常是中药中含有难以高温融化的物质,需要和其余的汤剂一起混合服用。服用中药期间,注意饮食清淡,减少辛辣刺激性食物以及烟酒、浓茶的摄入,会影响药物吸收。
例如阿胶是个比较特殊的药材,它是胶类药,用作汤剂时要烊化兑服。中医认为,气血是互生的,因此,在服用阿胶的时候,如果再加上一些补气的药,如黄芪、党参等,气血同补,往往能起到事半功倍的效果。
参考资料来源:
百度百科-烊化兑服
三、阿胶烊化法需多长时间
阿胶烊化法需半个小时,烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法。胶类中药溶化后,质地黏稠,如果煎煮温度过高,很容易粘在锅底上,而通过“烊化”就能避免这种情况的发生。
烊化法如果把胶块打成粉用沸水冲服就不会有粘牙的现象。加点冰糖(最好是塔冰)效果和口感更好。阿胶在煎煮加工服用上有许多不便,入煎剂时易粘锅焦糊,既影响胶剂的疗效,又粘附它药防碍它药的溶出,而入丸散时胶剂不易粉碎成粉,因此,至今一直采用烊化的方法。
四、阿胶烊化方法
快速溶化阿胶块方法是用水或者黄酒将阿胶加热溶化陈年阿胶。烊化又称之为溶化。一般就是用于胶类的药物的使用。也可以把阿胶放入将刚刚熬好的中药药汁中,使其可以充分溶化,直接服用。这样就避免了阿胶熬药时容易粘锅的情况发生。
阿胶是什么做的成分
阿胶是将驴皮熬制浓缩而成的固体明胶,阿胶以驴皮为原料。煮阿胶的原料也有好几代。唐前,阿胶的原料以牛皮为主;唐宋时,牛皮、驴皮为主要制胶原料;明朝后,用黑驴皮代替阿胶原料。
新中国成立后,阿胶原料只用于驴皮。驴皮肤由外至内分为三层:皮层较薄的为最外层,真皮最厚,皮层最紧实的为中层,皮层下的为皮层,也叫脂层。
五、阿胶烊化的正确做法
烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法。胶类中药溶化后,质地黏稠,如果煎煮温度过高,很容易粘在锅底上,而通过“烊化”就能避免这种情况的发生。简单地说,“烊化”就是用热溶液溶化。这里的溶液可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液。
阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克,加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。烊化时,除了水要热,还需要先把阿胶打碎,以增加接触热水的面积。倒入热水后还需要不停搅拌,加速溶解。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外,还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
扩展资料烊化是中药入汤剂的方法之一。将胶类药物放入水中或加入少许黄酒蒸化或已煎好的药液中溶化,再倒入已煎好的药液中和匀内服。
参考资料:百度百科烊化阿胶蜂蜜
六、烊化阿胶的正确步骤
烊化阿胶的正确步骤如下:
工具和材料:保鲜袋、擀面杖、盘子、碗、保鲜盒、蒸锅、铲子、冰箱、阿胶、清水。
1、把阿胶放在保鲜袋里用纱布包住,拿擀面杖背部放在地上砸碎。
2、把砸碎的阿胶放在碗里,加水没过高一厘米浸泡2小时。
3、泡了2小时之后的状态。
4、放在蒸锅上倒扣一个盘子,隔20分钟搅拌一次,蒸一个小时。
5、放冷藏一晚上,第二天早上醒来就变成果冻一样啦,切一块泡水空腹喝。