阿胶如何烘软，自己在家如何熬制阿胶

admin 2024-03-05 3

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摘要： 本文目录阿胶糕干了怎么办阿胶自己怎么熬制自己在家如何熬制阿胶一、阿胶糕干了怎么办做好的阿胶太干不能吃,怎么办，时间放太长了，该怎么处理亲可以把阿胶打成粉，加入核桃仁红枣黑芝麻黄酒做...

本文目录

阿胶糕干了怎么办
阿胶自己怎么熬制
自己在家如何熬制阿胶

一、阿胶糕干了怎么办

做好的阿胶太干不能吃,怎么办，时间放太长了，该怎么处理

亲可以把阿胶打成粉，加入核桃仁红枣黑芝麻黄酒做成阿胶糕食用，很方便的哦

阿胶糕做稀了如何补救

阿胶膏熬制:你把你需要的材料用食品加工机打成粉后放到干净的小瓷盆里加入黄酒放到锅里蒸1个半小时,不过黄酒是根据你的材料比例放的,一般黄酒放进去搅拌成像米糊一样就好了.等凉后放到干净的玻璃瓶里即可.记住吃的时候要用干的勺子哟!不然你的阿胶膏碰水了就坏掉了...

阿胶糕太干,是不是过期

不是，熬制加料的浓度不一样，有的偏软，有的偏硬。还是建议选择大品牌东阿阿胶

炖好的阿胶糕怎样把它烘干做成片尼

你好，密封好放入冰箱自然冷却就好，膏滋冷却凝固后再切片进行保存。记得一定要密封好，并且不要沾水，会影响阿胶膏导致发霉的。

关于阿胶的禁忌、副作用、服用方法、制作方法、保存问题你可以去“东阿世胶官网”看看，对你很好的保存阿胶、健康服用阿胶是有帮助的！

阿胶糕进补时要注意什么？

进补阿胶应注意以下几点：防火毒：有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现热疮;眼睛干涩、发红;喉咙干痛;大便秘结或大便带血等。其原因多是由于服用了新鲜的阿胶所致，中医理论认为，刚制成的阿胶即新阿胶不宜立即服用，须将其置于阴凉干燥处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。防消化不良：阿胶性滋腻，容易引起消化不良等症状。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样可促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。加补气药：祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力、容易出汗等。气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气。因此，补血的同时也要补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。适用人群：阿胶尤其适合贫血、肿瘤及放疗、化疗、身体虚弱、月经不调、保胎安胎、久病体虚、中老年女性、脑力劳动者等服用。禁忌：在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，服用阿胶期间还需忌口，如生冷、辛辣食物，萝卜、浓茶等。

吃阿胶膏后嘴干是怎么回事

你好，你这种情况很可能是脾胃虚弱，而且阿胶糕除了含阿胶还有核桃芝麻，吃多了容易上火，从而导致嘴皮干燥。

意见建议：建议多喝点水。阿胶滋阴润燥补血止血，如果身体不受补则应少量多次，可以早晚一块，而且宜饭前服用。感冒期间不宜服用。

希望我的回答对你有帮助。

熬阿胶糕时黄酒倒多了怎么办

阿胶糕

主料阿胶500克核桃250克枣(干)250克枸杞子200克芝麻200克冰糖300克

辅料黄酒750毫升

阿胶糕的做法

1.准备材料

2.准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜

3.在保鲜膜上刷上一点香油

4.阿胶装在保鲜袋里

5.放在菜板上，用刀背敲碎；敲不了太碎，敲成了小块

6.不锈钢锅里放入冰糖

7.放入黄酒，开中小火

8.煮至冰糖稍有融化，放入阿胶

9.转成小火，用木铲不停的翻拌，以防糊锅，有助于阿胶融化

10.熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落，这个过程需要50-60分钟

11.放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻

12.用木铲继续搅拌一会

13.离火，将阿胶倒在盘子中

14.用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉

15.待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，早晚各吃一块

自制阿胶膏上的保鲜膜弄不干来怎么办

自己来做相当麻烦，某一环节控制不不好，可能会导致制作的失败。建议吃即食阿胶糕开袋就可以食用，很方便快捷。我有，需要zhao我

吃了一段时间的阿胶糕发现排便比较干为什么?.

吃阿胶糕要多喝水，有些阿胶质量也是不过关的。你吃什么牌子的阿胶糕啊，我一直吃小玫阿胶糕，特别好吃，价格还便宜质量还有保障。你百度了解下京东也有卖！

阿胶糕风干了还能吃吗

我觉得的可以吃呢，应该没啥问题。

二、阿胶自己怎么熬制

准备材料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克

制作步骤：

1、山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。

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2、三天后，阿胶完全融化在黄酒中，成了阿胶黄酒溶液。

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3、把冰糖敲碎。

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4、小火炒香芝麻。

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5、称量好桂圆和枸杞。

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6、把软化的阿胶放在大锅中隔水加热，煮沸水后转小火，用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌，把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心，慢慢地熬制。

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7、加入敲碎的冰糖，边加热边搅拌，把冰糖完全熔化在阿胶溶液里。

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8、冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。

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9、加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃，边加热边搅拌，要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。

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10、最后加入枸杞，搅拌均匀。

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11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。

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12、将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里，彻底放凉后入冰箱冷藏凝固。

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13、取出切片，密封保存，每天可以吃一两片当零食。

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