摘要：
本文目录阿胶糕干了怎么办阿胶糕的制作过程熬阿胶用的红枣干的还是湿的***熬阿胶红枣需要烘干吗一、阿胶糕干了怎么办做好的阿胶太干不能吃,怎么办，时间放太长了，该怎么处理亲可以把阿胶打... 本文目录
一、阿胶糕干了怎么办
做好的阿胶太干不能吃,怎么办，时间放太长了，该怎么处理
亲可以把阿胶打成粉，加入核桃仁红枣黑芝麻黄酒做成阿胶糕食用，很方便的哦
阿胶糕做稀了如何补救
阿胶膏熬制:你把你需要的材料用食品加工机打成粉后放到干净的小瓷盆里加入黄酒放到锅里蒸1个半小时,不过黄酒是根据你的材料比例放的,一般黄酒放进去搅拌成像米糊一样就好了.等凉后放到干净的玻璃瓶里即可.记住吃的时候要用干的勺子哟!不然你的阿胶膏碰水了就坏掉了...
阿胶糕太干,是不是过期
不是，熬制加料的浓度不一样，有的偏软，有的偏硬。还是建议选择大品牌东阿阿胶
炖好的阿胶糕怎样把它烘干做成片尼
你好，密封好放入冰箱自然冷却就好，膏滋冷却凝固后再切片进行保存。记得一定要密封好，并且不要沾水，会影响阿胶膏导致发霉的。
关于阿胶的禁忌、副作用、服用方法、制作方法、保存问题你可以去“东阿世胶官网”看看，对你很好的保存阿胶、健康服用阿胶是有帮助的！
阿胶糕进补时要注意什么？
进补阿胶应注意以下几点：防火毒：有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现热疮;眼睛干涩、发红;喉咙干痛;大便秘结或大便带血等。其原因多是由于服用了新鲜的阿胶所致，中医理论认为，刚制成的阿胶即新阿胶不宜立即服用，须将其置于阴凉干燥处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。防消化不良：阿胶性滋腻，容易引起消化不良等症状。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样可促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。加补气药：祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力、容易出汗等。气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气。因此，补血的同时也要补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。适用人群：阿胶尤其适合贫血、肿瘤及放疗、化疗、身体虚弱、月经不调、保胎安胎、久病体虚、中老年女性、脑力劳动者等服用。禁忌：在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，服用阿胶期间还需忌口，如生冷、辛辣食物，萝卜、浓茶等。
吃阿胶膏后嘴干是怎么回事
你好，你这种情况很可能是脾胃虚弱，而且阿胶糕除了含阿胶还有核桃芝麻，吃多了容易上火，从而导致嘴皮干燥。
意见建议：建议多喝点水。阿胶滋阴润燥补血止血，如果身体不受补则应少量多次，可以早晚一块，而且宜饭前服用。感冒期间不宜服用。
希望我的回答对你有帮助。
熬阿胶糕时黄酒倒多了怎么办
阿胶糕
主料阿胶500克核桃250克枣(干)250克枸杞子200克芝麻200克冰糖300克
辅料黄酒750毫升
阿胶糕的做法
1.准备材料
2.准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜
3.在保鲜膜上刷上一点香油
4.阿胶装在保鲜袋里
5.放在菜板上，用刀背敲碎；敲不了太碎，敲成了小块
6.不锈钢锅里放入冰糖
7.放入黄酒，开中小火
8.煮至冰糖稍有融化，放入阿胶
9.转成小火，用木铲不停的翻拌，以防糊锅，有助于阿胶融化
10.熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落，这个过程需要50-60分钟
11.放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻
12.用木铲继续搅拌一会
13.离火，将阿胶倒在盘子中
14.用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉
15.待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，早晚各吃一块
自制阿胶膏上的保鲜膜弄不干来怎么办
自己来做相当麻烦，某一环节控制不不好，可能会导致制作的失败。建议吃即食阿胶糕开袋就可以食用，很方便快捷。我有，需要zhao我
吃了一段时间的阿胶糕发现排便比较干为什么?.
吃阿胶糕要多喝水，有些阿胶质量也是不过关的。你吃什么牌子的阿胶糕啊，我一直吃小玫阿胶糕，特别好吃，价格还便宜质量还有保障。你百度了解下京东也有卖！
阿胶糕风干了还能吃吗
我觉得的可以吃呢，应该没啥问题。
二、阿胶糕的制作过程
秋冬是进补的季节，有的药店推出了免费熬阿胶糕的活动。昨天整好路过药店，就带着好奇心与药店的人聊起了有关的话题。听说店员们都熬制了阿胶糕，每天全家人都吃一两片时，我也动了这心思。
于是在店里买了两盒阿胶，将近一千四百块钱。辅料是免费送的，一个大袋子里装着四小袋，分别是切片去核的红枣、去壳的核桃、黑芝麻和冰糖。需要自己买黄酒，当然药店有卖。我又从家里拿了些枸杞和葡萄干。料备齐了。
首先将阿胶块去包装，用十来分钟略微风干，放入打粉机中打成粉状，倒出备用。把电锅加热烘干，倒入核桃仁和黑芝麻稍作翻炒，倒出。向锅中倒入黄酒一瓶半，中火加热，倒入冰糖，慢慢搅拌，直到冰糖融化，接着倒入阿胶粉，这时要不断用锅铲地慢慢搅拌，直到锅铲能挂浆。再倒入其他辅料，即枸杞、葡萄干、红枣片、核桃仁、黑芝麻，这时更要不停地总锅铲翻动，避免糊锅。这是一个力气活，我翻动了几下胳膊就无力了。将装阿胶糕的盒子里面刷一层食用油，将熬制好的阿胶糕慢慢倒入盒中，压平。整个的熬制过程大约需要一个小时。
这时的阿胶糕要自然降温，慢慢变凉后，才可以盖上盖子，放入冰箱冷藏。为了省事，就将两盒阿胶糕存放到药店里了。
第二天下午空闲时，就去药店继续阿胶糕的后续加工。店员见我来了，就停下手中的活去隔壁饭馆借了把菜刀，将菜刀、切片机清洗后，开始了切片的操作。从冰箱取出那两盒阿胶糕，轻轻倒在一张纸上，用刀在上面划出三条细线，再下刀切成四条，再在切片机上切片，这些都是店长操作的。我和一个店员将每一片装袋，另一位店员负责密封袋口。这个流水的人工操作大概用了将近一个小时。每盒阿胶糕大约切120--130片。一切都完成后，我提着两大袋子的阿胶糕回家了。
店员建议每天早晚各吃一片。回家后取来一个尝了尝，味道还不错，就是不知道保健效果如何，因为不知道那阿胶的质量怎样。将其中一袋子放入冰箱冷藏，提着另一个袋子，又在里面放了几小袋乌梅，去顺丰寄快递给外地工作的女儿。
这是第一次目睹和亲历阿胶糕的制作过程。以前买过加工好可即食的阿胶糕，30片大概300块钱。比较之下还是买阿胶自己熬制阿胶糕比较合算。
三、熬阿胶用的红枣干的还是湿的***熬阿胶红枣需要烘干吗
大多数情况下，熬阿胶的红枣一般都是用干的，不要用新鲜的枣，可以到超市或药店购买。那么熬阿胶的红枣要烘干吗？下面让我们具体来看看吧！
熬阿胶用的红枣干的还是湿的用红枣干，或者超市卖的那种大红枣，买回来自己去核，这个没啥特殊要求，只要不用鲜枣就好。
原因：
1、入药用红枣，即晾干后的，无大小之分，小枣多为山枣。这里选用大枣.
大枣：补中益气,养血安神.用于脾虚食少,乏力便溏小枣:具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效。
2、枣炒出来是软的，除非时间过长，炒干了。
3、脆枣不能作为阿胶糕，阿胶糕具有功效性，以红枣为主！
熬阿胶红枣需要烘干吗熬阿胶的红枣直接可以在药店买，或者超市购买红枣干。买回来的红枣干不需要经过特别处理，只需要洗干净去核沥干就可以了，等熬制阿胶的时候，再将沥干的红枣放进锅里面和阿胶一起搅拌熬制。
阿胶糕中常加的一种成分是红枣，红枣本身具有补血、益气、养血、安神、缓和药性、补脾和胃的作用，可以缓和一些阿胶滋腻性对脾胃的压力，还能增强阿胶糕的功效与作用。
阿胶怎么熬制用料：
去核红枣250克、阿胶240克、黄酒300毫升、核桃250克、冰糖250克、芝麻250克、枸杞125克
步骤：
1、阿胶隔着包装纸尽可能的敲碎，然后放入不粘锅倒入黄酒泡2-3天，一定要盖盖子，不然黄酒会挥发，没事就搅拌一下，防止粘在锅底。
2、把所需材料都称重准备好，静等开熬。
3、开熬啦，大火烧开，转小火，放入冰糖不停的搅拌，防止糊锅，这个步骤比较辛苦，胳膊，老腰都要断了，才熬出挂旗，不过还是很有成就感的。
4、挂旗以后，放入枸杞，搅拌均匀，放入核桃仁，红枣，搅拌均匀，最后放入黑芝麻，搅拌均匀，关火，倒入模具盘，晾凉放冷藏，拿出切片，装袋，封口，就可以开补啦
小贴士：
1、阿胶泡的时候一定要没事的时候就搅拌一下，不然粘在锅底了很难扣起来，老费劲了呢
2、熬的过程中不能心急，一定要沉住气熬到挂旗
3、黑芝麻一定要最后放，不然搅起来超费劲，小女子肯定扛不住，哈哈，即使是女汉子，也一定要最后放黑芝麻
4、模具里面刷层油，不然脱模很难脱喔，切记切记！
