摘要：
本文目录胶艾叶的做法与用法艾草和阿胶一同吃能有什么功效艾叶煮水喝有什么功效和作用一、胶艾叶的做法与用法母鸡艾叶汤做法：老母鸡1只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分2... 本文目录
一、胶艾叶的做法与用法
母鸡艾叶汤
做法：老母鸡1只，艾叶15克。将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分2~3次食用。月经期连服2~3剂。
作用：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
艾叶甜汤
做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。
作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。
艾叶饼子
做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
艾叶阿胶粥
做法：阿胶20克，干艾叶10克，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次。
作用：艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂，其能缩短出血、凝血的时间，喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白，能帮助血液凝固，故有止血作用；同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长，也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、益肺，常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。注意，吃太多有的人会腹泻、胀气。
艾叶煎鸡蛋
做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。
作用：令人开胃。
艾叶肉圆
做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。
艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。
艾叶蒜汤
做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
艾叶红糖水
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
作用：用于痛经。
姜艾鸡蛋
做法：生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去
壳放入再煮，饮汁吃蛋。
作用：用于月经过多。
面粉蒸艾叶
制法：1、将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。2、铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。3、盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用：开胃暖胃。
艾叶饺子
做法：1、艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲。
艾叶菜团
做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。
作用：能“通气血，还寒湿，止血，安胎”。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。
艾叶使用方法
外用：捣绒作炷或制成艾条熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。
泡脚：取艾叶30~50克，放入1500毫升的沸水中煎约15分钟，捞去艾叶，将煎出的药液倒入小脚盆内，双脚在里面浸泡。此法每晚进行1次，以临睡前为佳，每次浸泡15~20分钟，一般连续浸泡3~5次为佳。
艾草加花椒20粒，适用脚汗、脚臭、脚气、温疹
艾草加盐适用上焦有火，经常眼红、牙痛、咽喉痛、气躁心烦、上火下寒、脚腿肿胀。
治排便不畅（便秘）把干艾叶洗净放入茶杯，用开水冲泡当茶饮用，如怕苦可适当放点糖，一天冲泡数次。
咳嗽：艾叶熏脚。具体方法为：艾叶30～50克，放入约1500毫升的沸水中煎约15分钟，捞去艾叶，将煎出的药液倒入小的脚盆中。趁热将双脚置于盆沿上接受熏蒸。为避免药气一下蒸发掉，可在双脚蒙上一块稍大于脚盆的布。待水温稍低双脚能够忍受时，可直接将双脚置于盆内浸泡。此法每晚进行一次(以临睡前为佳)，每次15～20分钟，一般连续3～5次即能治愈咳嗽。
治疗哮喘的偏方：洋金花、艾叶、生甘草各等份。
具体方法为：上药共研细末，哮喘发作时，取适量药末，装入纸烟内，点燃吸纸，缓解即止。洋金花有毒，勿多用。[适应证]实证哮喘。<哮喘>治慢性支气管炎
流行性脑膜炎：干净大蒜，生吃，每日2～3瓣；艾叶、苍术、雄黄各10克，燃熏后消毒室内空气。
预防感冒：在室内用艾叶或醋熏蒸以预防感冒
颈椎痛：食用粗盐1斤，炒热后加艾叶半两，用布包好敷患处至盐凉，一日一次，连用5~10天。（盐可每天反复使用）
二、艾草和阿胶一同吃能有什么功效
你好！功效与作用：苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。祝您健康！
三、艾叶煮水喝有什么功效和作用
艾叶煮水喝有什么功效和作用
艾叶煮水喝有什么功效和作用，在日常生活中，艾叶是很常见的一种草本植物，也是一种中草药。艾草的功效和作用有很多，所以有些人会用艾叶煮水喝。以下分享艾叶煮水喝有什么功效和作用？
艾叶煮水喝有什么功效和作用1艾叶煮水喝的功效和作用
理气血
艾草气香味辛，能暖气血而温经脉，暖宫散寒止痛。对于虚寒引起月经不调、痛经、宫冷不孕等症状，有较好的调理作用。
祛寒除湿
艾草性温，温可散寒，可去除体内伏寒久湿，对于虚寒病症如风寒感冒、虚寒胃痛等有较好的治疗效果。
平喘镇咳
艾草熬水喝具有平喘镇咳的功效，对于慢性支气管炎与哮喘，有较好的辅疗作用。
安胎
艾草有温经止血的效果，对于孕期有少量出血的体质虚寒型女性，食用艾草熬的水，有一定的保胎效果。
在现在，很多朋友都会用艾叶来煮水喝，因为盛传艾叶煮水喝可以治疗闭经。我们都知道，提前闭经的女性朋友不仅会面容不好，身体的抵抗力也会急剧下降，自然病痛就多，所以不少女性朋友希望艾叶煮水可以治疗闭经。
在中医理论里，艾草有一定的温经通络的作用，所以对于寒凝气滞是有一定作用的，自然而然也会对闭经有一定的效果。不少女性朋友也反映是有一定的效果。但是因为艾叶是作为一种调理的妇科药。但是如果你是病理性的闭经，那么艾叶是治疗不了你的闭经的，这时还是要咨询医生，只有这样才能治标治本。
艾叶煮水喝的方法
艾叶是一种草本生的植物，同时也是一种中药。艾叶在民间来说，是非常熟悉的一种植物，有人用艾叶做成糍粑，也有做成艾米果等等。艾叶煮水的方法古来有之，艾叶煮出来的水既可以饮用，也可以有各种其他的用途，比如洗澡、泡脚等等。
艾叶煮水的方法有两种，一种是用干艾叶，一种是用新鲜的艾叶。一般来说，如果是外用的艾叶水，建议大家可以用晒干后的艾叶。将艾叶放至水中，等水煮开后，文火煮半个小时，等味道变浓即可。如果是用来饮用的，那可以用新鲜的艾叶，用同样的方法即可。
艾叶水主要作用是，温经散寒，炒后有止血作用，外用可除寒湿。艾叶水古来有之，特别是许多老人家非常信任的一种使用方法，可见艾叶水有着它独特的功效。
艾叶煮水喝的注意事项
1、艾草熬水用20~30克艾草即可，口服过量可能对胃肠道产生刺激，引起身体不适。
2、艾草熬水不宜长期喝，为达到防治效果，一周服用一次即可。
3、阴虚血热者慎服。
艾叶是可以能散寒除湿，温经止血。艾叶特别适用于虚寒性出血及腹痛，有些妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏，这时服用艾叶煮水就有明显疗效，是一种妇科良药。那么艾叶煮水有没有副作用呢?
在中医里面，艾叶有温经通脉，散寒止痛的作用，是妇科要药。很多有痛经的女性朋友都会买艾叶回来煮水喝，一般来说，对于寒凉体质的妇女经常服用是有一定好处的。所以说，艾叶煮水喝一般是没有什么副作用，也算是一种保健茶。
不过有一点要注意，如果你是脚手足热，盗汗的话，就不适合食用艾叶水。
艾叶煮水喝有什么功效和作用2艾叶是草本生植物，是一味中药。艾叶煮水的方法古来有之，特别是老人喜欢用艾叶煮水为小孩子洗澡，中医也会用艾叶入药，艾叶具体的作用功效有以下几个方面：
1、止痒：艾叶外用有祛湿、止痒、抑菌的作用。例如湿疹所导致的皮肤瘙痒、脚部细菌滋生引起的瘙痒等，都可以用艾叶煎水清洗和浸泡。
2、驱寒止血：艾叶本身是一种温补之物，食用艾叶可以起到驱寒的作用。如果冬天受了风寒可喝少许艾叶水，祛除体内的寒气，达到治疗的效果。此外艾叶温经止血的`效果对于女孩也有很大的好处。
3、调理痛经：艾叶有暖血温经的作用，同时还能够壮子宫，所以在治疗妇科疾病的时候，都会使用艾叶。当女性发生痛经的时候可以使用艾叶煮蛋、艾叶母鸡汤或者艾叶红糖茶来调理。
4、镇静安神：用艾叶煮水泡脚，可以使血脉活络，起到安神的作用，提高睡眠质量。
5、驱赶蚊虫：艾叶有一种特殊的香味，是蚊虫害怕的一种味道，所以夏天在皮肤上抹一点艾叶水，可以达到驱赶蚊虫、避免蚊虫叮咬的作用。
艾叶虽然作用很多，但是使用的时候有一定的注意的事项：
1、不宜一次性服用量太多，否则容易恶心、呕吐以及腹部不适。
2、艾草中的油脂对于皮肤有一定的刺激性，如果用后出现皮肤发热、潮红等症状，则最好停止使用。
艾叶煮水喝有什么功效和作用3艾叶的功效与作用
1、治疗各种炎症慢性支气管炎
对慢性支气管炎咳嗽、气喘有很好疗效。可用鲜艾叶1000g，洗净切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小时，煎煮过滤约浓缩为3000ml。每次服40ml，每日3次，对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、舌淡者，能有效缓解症状。
2、治疗月经不调经期延长
白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各10g，远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各6g，黄芪15g，人参3g，生姜3片，大枣4枚，水煎服。对气虚型经期延长疗效佳良。
3、治不孕症
用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳，治疗因脾肾阳虚所致的不孕症，有较好疗效。用法：取鹌鹑2只，去毛和内脏，阿胶、菟丝子、鹿角胶各15g，人参、川芎各10g，艾叶30g。先将菟丝子、艾叶、川芎、人参水煎去渣取汁250ml，后将鹌鹑和药汁放蒸碗内，隔水炖烂熟，趁热兑入阿胶、鹿角胶吃肉喝汤。
4、针灸
艾草常用于针灸。如治面瘫，将干艾叶搓成花生米大的绒团，取2分硬币大生姜8片，用针在姜片中心穿孔数个，上置艾柱，先灸下关穴，然后由下关至颊车穴反复移动。移动时姜片不能离开皮肤每片隔姜灸3壮为宜。灸至皮肤温润红热，患者能忍耐为宜。
5、减肥
操作方法，将艾卷的一端点燃，分别靠近关元、丰隆两学x位，熏学x10分钟左右，至局部发红为止。每日1次，10次为1疗程，一般3～5个疗程能起到有效的减肥效果。
6、抗菌作用
以小野艾叶烟熏，对于多种致病真菌也有抑菌作用。小野艾水浸剂及煎剂，在试管内对多种致病真菌也有一定的抑制作用。野艾的水煎剂，在试管内对金黄色葡萄球菌、α-溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、霍乱弧菌等均有不同程度的抑制作用。
7、平喘作用
实验证明，野艾浸剂对豚鼠支气管有舒张作用。
8、利胆作用
实验表明，艾叶油对小鼠也有明显的利胆作用，使其胆汁流量增加26%。
9、理气血，逐寒湿
温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
10、止血作用
艾叶水浸液给兔灌胃有促进血液凝固作用，但亦有认为艾叶的止血作用未能证实。艾叶为临床上常用止血药，温经止血常炒炭用，药理实验初步证明：艾叶制炭后止血作用增强。
