摘要：
本文目录蛋炒饭用什么肉做好吃鲍鱼炒鸡怎么做好吃一、蛋炒饭用什么肉做好吃虽然说蛋炒饭不用肉，但是如果你喜欢的话可以加叉烧和虾仁做成扬州炒饭，也可以加西冷牛肉或者牛柳粒和菜心做牛肉饭，... 本文目录
一、蛋炒饭用什么肉做好吃
虽然说蛋炒饭不用肉，但是如果你喜欢的话可以加叉烧和虾仁做成扬州炒饭，也可以加西冷牛肉或者牛柳粒和菜心做牛肉饭，普通的蛋炒饭加火腿丁和黄瓜丁就可以了，以上的都是加蛋的炒饭，你也可以加广式腊肠腊肉冬笋香菇丁炒，也可以加海鲜扇贝、鲍鱼粒。但不加蛋
二、鲍鱼炒鸡怎么做好吃
鲍鱼炒鸡的用料
鲍鱼6个鸡翅4只
蒜头8个味事达酱油适量
鲍鱼炒鸡的做法
步骤1
蒜头剥皮爆香
步骤2
鸡翅切小块
步骤3
鲍鱼去内脏，洗去黑色表层
步骤4
蒜头爆香后，加入鸡翅块大火炒香，放进鲍鱼和酱油大火翻炒，加盖中火焖15分钟。
步骤5
装盘上桌
鲍鱼炒鸡的烹饪技巧
蒜头要慢火炒至金黄，鸡肉、鸡腿、鸡翅都好，酱油我一定要味事达，因为不会太咸，而且色泽也好看。鲍鱼用牙刷轻刷黑色的表层，既干净又好看，鲍鱼整个，不要切十字花刀，加少许水焖，口感鲜脆，咸香入味。蒜头也很好吃哦，粉糯粉糯的。
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