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一、怎样做海参粥好吃
海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量长岛海参
1、海参用温水泡发,去内肠,剖洗干净,切成小块
2、切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥[1]。
米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋
1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝
2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟
3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.
主料:糯米100克,海参(水浸)200克
1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;
2.将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用;
3.锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开;
4.加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可。[3]
1.活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用。
3.将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。[4]
原料:海参三个,青菜一小把,胡萝卜一小块,大米100克,清水适量,盐,姜丝,胡椒粉适量,香油几滴
1、准备好原料,胡萝卜忘记拍照片了。海参提前发泡好、大米提前浸泡好,洗干净青菜;
3、锅中放水,烧开水后放入大米煮,煮到合适时加入胡萝卜丁煮;
4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟;
6、这时候加入胡椒粉和香油即可。
二、海参粥怎么做好吃
1、准备好食材:泡发的海参,搓洗干净的大米,还有葱、姜。
3、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
4、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
5、将切好的海参倒入锅里,再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲,大约2000毫升左右。
7、30分钟后,海参大米粥即可完成。
三、海参粥的做法
海参肉质鲜美、劲道,而且营养价值极高,很适合早上来一碗海参粥
主料:小米(适量)糙米(适量)海参(适量)干鱼泡(适量)干贝(少许)
1、干鱼泡用清水泡软,然后把圈里面洗净,干贝用清水泡十分钟,宫品海参提前发泡好;
2、砂锅煮水,放入干贝一起煮;
3、准备适量的小米和糙米清水淘洗干净;
4、洗净的小米和糙米一起加入砂锅中用大火煮;
6、砂锅内煮至米浆浓稠后加入海参,继续煮半小时;
7、加入洗净的鱼泡,再煮10分钟;
8、最后按口味调入盐,放入香菜提味。
这样一道香喷喷的海参粥就做好啦!
1、干鱼泡、干贝这些淘宝上很多,购买很方便;
3、不喜欢香菜的可以适量放点葱花替代。
如果你嫌麻烦,有最简单的就是先把粥熬好,再放入切碎的海参熬制5分钟就可以了
四、海参粥做法
1、如何区分海参等级,海参小米粥做法
2、市面上的海参品种繁多,加上商家的营销,消费者往往在选购的时候会上当受骗。今天就教大家分辨好坏海参的办法,这几点一定要注意!
3、一分价钱一分货,好的海参一定不会特别便宜,优质海参价格一般略高,而劣质海参则一般几百元,甚至有的人工假海参可以达到不足百元。
4、优质海参形态圆润匀称,参刺挺直,干参重量较轻。劣质海参干扁松散,参刺绵软,由于添加人工物料,干参重量偏重。
5、优质海参在经过加工后呈海参原本的颜色,即棕灰色或者棕褐色。加糖加料或是染色加工的劣质海参呈现不自然的深黑色。
6、优质海参手感坚挺,表面因为晾晒烘干而呈现自然干燥,摸起来自然有弹性。劣质海参则因为有人工添加而摸起来有黏腻感,缺乏弹性。
7、优质海参味道纯正自然,只有轻微的海腥味,盐干海参则略微发咸。劣质海参则有刺鼻的腥味或药品味道。智利海参
8、以上这些就是辨别海参品质好坏的标准,希望大家在购买海参的时候一定要擦亮眼睛仔细分辨。不要贪图便宜的价格,一定要选择优质的海参,这样才能有效的滋补身体。
9、首先将这款粥所需的食材准备齐全,浸泡海参以去除内脏,清洗枸杞,用生姜片焯水以去除腥味,准备姜末用来煮粥。
10、小米洗净两次后,浸泡10分钟。小米本身不太脏,不要洗太多次,否则营养会流失。
11、立即将足够的水倒入汤锅中煮沸,避免中途加水,煮沸后加小米煮沸。
12、在锅中加适量的水。加姜片煮沸,水沸腾后倒一点料酒。
13、将干净的海参漂洗2分钟,生姜片和料酒对海参除臭起作用。
14、海参焯水之后小米粥也开锅了,改成小火继续熬。孕妇吃海参
15、小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了,将焯好的海参放进粥锅里。
16、同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右,小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿,拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。
17、小米和海参越煮越浓稠。根据个人口味加入适量的盐,充分搅拌让盐在粥里融化。
18、不用很多繁琐的蒸煮,小米粥绵密香浓,海参软糯Q弹,营养滋补的海参小米粥就熬好了,出锅的时候根据口味撒上一些小葱味道更加鲜美。
19、烹饪技巧小贴士:无论熬什么粥,熬粥的水都最好一次放到位,中途加水的话粥就不粘稠了。海参小米粥有很多做法,时间来得及还可以加入南瓜青菜一起熬,口感更佳丰富
五、小米海参粥怎么煮好吃
1、将小米提前浸泡十分钟,等锅里的水煮开
2、在锅里放进去浸泡好的小米,用大火煮开,之后用勺子去掉浮沫加适量的油
3、盖上锅的盖子,但是要留一条缝隙,然后小火煮30分钟以上,中途还是要搅动,以免粘锅
4、在小米粥黎放入适量的盐和胡椒粉,按自己口味来定
5、最后放入海参以及提前切好的姜片,最好切成姜丝。在起锅前放点鸡精和香油海参家常菜吃法
6、如果想让海参小米粥看起来更加营养美观,可以自己适当地加入一些切好的葱或者香菜,切成丁的红萝卜,当然,这是根据自己口味来决定的。
7、海参小米粥吃完不能吃酸性水果,如葡萄、山楂、青果等
8、对海鲜过敏的人群,婴幼儿和拉肚的人都不适合吃海参小米粥
六、海参粥的做法,怎样做更好吃
1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。>
补肾益气,填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软,疲倦乏力。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。海参鲍鱼的做法
海参是一种营养价值较高的海鲜产品,在国内海参产品市场,海参养殖、加工企业鱼目混珠,各类产品良莠不齐,行业缺乏统一标准,难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣,选择大品牌是比较实用的方法。据央视报道国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌,这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次,价格比较贵一些。如果是家用,选福临门海参最实惠,产地正宗,质量又好。