摘要：
本文目录珠海好吃的粤菜餐厅肉末能做什么菜清淡的蒸菜谱家常菜做法一、珠海好吃的粤菜餐厅1、珠海好吃的粤菜餐厅为你推荐金悦轩海鲜酒家、新海利、益健美食大广场、和记菜馆和金满隆海味饭店这... 本文目录
一、珠海好吃的粤菜餐厅
1、珠海好吃的粤菜餐厅为你推荐金悦轩海鲜酒家、新海利、益健美食大广场、和记菜馆和金满隆海味饭店这五家。
2、全珠海如果要说珠海好吃的粤菜餐厅是哪一家，金悦轩肯定是其中之一，这里的粤菜以正宗闻名。有各种广东传统风味的点心，还有好吃的海鲜、烧味、小炒等等，除了传统风味，这里还有各种融合了新派做法的创意菜式。金悦轩主要以海鲜为主，烧味也很有名，小炒肉一大盆48，味道很香，配料很鲜，汤熬的很醇厚。烧鹅还有海鲜都很新鲜，味道都不错，餐前有免费小菜和水果。
3、推荐菜：招牌菠萝包，鲍鱼，榴莲酥，金悦虾饺皇，凤爪，流沙包
4、地址：拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3层(广发银行旁)
5、新海利是珠海非常有名的老牌酒楼了，主打广式早茶和海鲜，这里的粤菜品种齐全，招牌虾饺味道正宗，晶莹剔透，每一道茶点都做的很精致。新海利的人气很高，一般想要感受正宗粤式早茶的话，来这里是不错的选择，鲜虾净云吞、豉汁蒸排骨、柱候金钱肚、罗汉斋肠粉、白云凤爪、秘制龟芩膏等等，种类丰富。
6、推荐菜：海鲜,叉烧包,虾饺,蒸凤爪,烤乳鸽,芝士焗生蚝,豉汁蒸排骨,潮式炒面线,卤水金钱肚,流沙包,金枕榴莲酥,扇贝
7、地址：粤华西路271-275号(桂花南路与粤华西路交叉地带)
8、益健美食大广场位置在北岭岭南路，其实这里也是很热闹的地区，所以来这里喝早茶的人相当多。餐厅环境好，宽敞明亮，菜品很丰富，虾饺皮薄馅大，豉汁凤爪口感软糯，非常入味。主打传统的粤菜招牌粉蒸排骨，很多人都会吃，排骨小块儿蒸的软烂很好入口，豉汁蒸凤爪凤爪也不错很有滋味儿。益健美食大广场味道不错，早餐丰富，品种繁多，生意超好。
9、推荐菜：蜜汁叉烧，臻品虾饺皇，沙姜猪脚，益健葱油鸡，红烧乳鸽皇，豉汁凤爪，流沙包,
10、地址：岭南路68号(正邦广场3楼全层，摩尔广场后面)
11、和记菜馆虽然位置不是很显眼，但是名气很大，是一家农庄私房菜，在当地的口碑很不错，生意非常火爆。这家店里面供应的都是农家菜品，推荐菜是焖鸭、芋头煲、陈皮骨，几道特色菜的味道真是极好，菜价在30-40不等，上菜快，生意好，食材新鲜，唐家本地菜。据说这家店已经开了二十多年了，是一家老店。
12、推荐菜：焖鸭，招牌焖鸭，陈皮骨，萝卜煲，芋茸焖茄瓜，莲藕煲，烧鸡饭海参的功效与作用及营养价值
13、地址：唐家茶水井山房路唐绍仪故居斜对面
14、金满隆海味饭店是珠海很有名的一家店，主营的是各种鱼翅、燕窝、海参、花胶搭配的捞饭，虽然是一家小店，但是环境很不错，干净整洁，店里很宽敞，有各种海味，食材新鲜，营养价值很高。吃多了重辣、大油的食客不妨来此换换口味，推荐品尝鱼翅捞饭和花胶中勾翅。性价比很高，味道不错，推荐推荐。
15、推荐菜：大花菇，花胶捞饭，红枣莲子炖桃胶，海参中勾翅，石窝大厚海参，咖喱鱼蛋
16、地址：拱北桂花北路100号首层商铺之一(即北岭商务酒店旁)
二、肉末能做什么菜
问题一：肉末可以做什么菜肉末可以做很多菜呢
主料：四季豆150克,猪肉(肥瘦)50克,芥菜20克
调料：料酒10克,味精4克,白砂糖3克,大葱5克,姜3克,香油10克,花生油20克
特色：色泽清新，鲜咸香美，脆嫩适口。
1.四季豆折去两头，撕去老筋，改成寸段；
5.锅上火放油烧到七成热，将四季豆拉油倒出，趁热锅投入肉末，雪菜，葱花，姜米略煸一下；
6.放入四季豆稍炒一下，烹八黄酒，加调料，汤少许略焖一下，收干水分，淋麻油，翻匀后装盘即成。
主料：嫩豆腐600克，肉末150克，酱油10克，细盐3克，味精3克，黄酒5克，姜末5克，葱花3克，胡椒粉1克，鲜汤300克，湿淀粉25克，熟猪油50克。
1.将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用。泰国海参
2.将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、
胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成。
主料：粉丝200g,猪肉末50克，蒜茸1汤匙(15克)，高汤(或水)3汤匙(45毫升)，豆瓣酱1汤匙(15克)，香油1/2茶匙(3毫升)，油1汤匙(15毫升)，姜末2茶匙(10克)，酱油1茶匙(5毫升)，白砂糖1茶匙(5克)，葱花1汤匙(15克)
1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。
2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。
3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。
辅料：猪肋条肉（五花肉）150克,
调料：辣椒(红、尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克
5.炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。
辅料：香米150克,猪肉(肥瘦)75克,西兰花50克,
调料：酱油10克,味精3克,鸡粉3克,胡椒粉2克,葱油5克,淀粉(豌豆)10克,大葱10克,姜5克,香菜10克,香油10克做法：
1.将香米洗净加水适量入锅蒸熟。海参去泥沙，洗净。
2.西兰花洗净入沸水锅中焯透，捞出晾凉备用。肥瘦内切成丁。葱姜洗净均切末。
3.用开水将水发海参氽透，控干水分。
4.锅内加葱油，加攻瘦肉丁煸炒至变色时，入葱姜末再炒，加生抽炒匀，再加少许上汤、胡椒粉、味精、鸡粉、葱油调味，倒入海参，用慢火煨透，用湿淀粉勾芡，加香油及香菜末翻匀，和米饭、西兰花一起配盘上桌。
主料：豌豆200克,猪肉(肥瘦)75克,荸荠50克,胡萝卜50克
调料：植物油30克,料酒10克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)3克,大葱6克,姜3克
1.猪肉、马蹄（荸荠）、胡萝卜分别切成同样大小的丁；
3.将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；
5.将肉丁下锅煸炒至变色，加葱姜炒出香......>>
问题二：肉末可以做什么菜肉末茄子，肉末蒸鸡蛋榄菜肉末很多的哦
问题三：肉馅可以做什么菜肉末茄子，用豆腐皮包起来红烧，炒一下塞进辣椒里面，红烧狮子头东北海参
问题四：只有肉能做什么菜小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等。
1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片；葱切片,姜蒜切片。
2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10分钟。
3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金黄色。
4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片，倒适量的水、盐、料酒、老抽。
5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合，放入蒸锅蒸45分钟。
问题五：土豆和肉末能做什么菜还有就是土豆熬肉：土豆和肉都切成块状肉最好是肉丁状大概就是一截尾指大小锅中加入油同上再放入肉丁小炒一段时间（2-4分钟）加入土豆再加入清水（水量大概一小碗锅底面铺满即可）熬一段时间加佐料
问题六：肉馅可以做什么菜？可以做好多比如茄盒丸子酿豆腐苦瓜辣椒藕合用豆腐皮卷起蒸或炸熟做成春卷发挥你的想想力尽情发挥吧
问题七：只有肉可以做什么菜好多的
锅包肉、农家小炒肉、回锅肉、红烧肉、酱肉、菠萝咕K肉、炸肉干、盐煎肉、葱爆肉、肉丸汤、白煮肉蘸蒜酱、木须肉（鸡蛋总有吧？）
问题八：用肉能做什么菜？教你做红烧肉
1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
肉丝鸡蛋汤原料：鸡蛋2个,熟白肉丝75g,青菜叶(白菜,油菜,菠菜均可)100g,水发木耳10g。配料：植物油10g,香油5g,精盐8g,水淀粉20g,葱末10g,高汤1公斤。制法：①将鸡蛋入碗内打散；青菜、木耳择洗干净，均切成细丝待用。②将油放入锅内，热后下入葱末炝锅，随即放入高汤、白肉丝、青菜鸶工后加入精盐，用水淀粉勾芡，淋和蛋液，盛入盆内，淋入香油即成。特点：色泽美观，味道鲜美。
1、将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。
2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。
3、在炖锅中加半锅水，下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒，大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。 7、莲藕排骨汤用料：
1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。 8、冬瓜排骨汤用料：
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
3、放微波炉里高火烤10分钟即成。
3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁
问题九：瘦肉可以做什么菜啊详细点家常木须肉的做法
原料：干白背木耳3朵干黄花10克猪里脊300克
调料：料酒1/2茶匙（3ml）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/4茶匙（1ml）淀粉1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水淀粉2汤匙（30ml）
1）用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。
2）将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒。
3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
4）锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟。
5)将鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。
三、清淡的蒸菜谱家常菜做法
原材料：银鳕鱼1块、干香菇2朵、大葱2根、姜3片、米酒1勺子、海鲜酱油1炒勺。
1、香菇泡发清洗切一片;大葱切条，姜切条。
2、姜蒜放置蒸盘上，再将清洗的鳕鱼块放置上姜蒜上。
3、将平菇放到银鳕鱼上，加入米酒和海鲜酱油。荡皮参
4、轻轻地摇晃菜盘，让调汁匀称铺撒在食物上。
5、炒锅烧开水，放进银鳕鱼隔水蒸10分钟，起锅撒上葱段就可以。
原材料：生鸡蛋3个、蛤蜊200克、姜适当、大葱适当、芝麻油适当。
1、葱姜煮开开，放进洗干净的白蛤，煮至微开预留。
2、生鸡蛋打撒，取白蛤水150ML混和。
3、菜盘抹油，放进烧开的白蛤，倒进筛粉的鸡蛋液。
4、盖上保鲜袋，水开后放进，火灾蒸10分钟至鸡蛋液凝结。
5、浇上海鲜酱油和芝麻油就可以。
