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海参馅红豆馅的做法,海参馅红豆馅的做法窍门

admin 2024-07-04 5
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本文目录

  1. 红豆海参的做法
  2. 海参和红豆怎么做
  3. 海参能和红豆花生大米红枣一起吃吗
  4. 红豆海参怎么做的
  5. 求元宵馅料的做法
  6. 肉馅都能做什么菜

一、红豆海参的做法

海参馅红豆馅的做法,海参馅红豆馅的做法窍门

泡发海参,芦笋,冬菇,云耳,炸豆腐,红萝卜,姜片,蒜,料酒,

高汤半碗,盐,糖,味精,生粉水、红豆。

泡发海参买回后要先清洗内脏,切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。

香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用,芦笋斜切成段,炸豆腐切成片,红萝卜切斜片。

热油锅,先爆香姜片,再下冬菇与云耳爆炒,赞酒走边,下高汤滚后盖盖微焖大约八分钟倒出备用。

再热油锅,放几片姜爆香,下海参爆炒继而下芦荀与红萝卜片爆炒片刻,下料酒再炒三分钟,回锅豆腐片、冬菇、云耳与高汤,大滚后下盐、糖与味精调味转中火稍微烩一会,再用生粉水勾芡即可起锅出菜。

主料:海参 100克、红豆 20克、荞麦 20克、小农粘米 200克

辅料:花生油适量、盐适量、香菜适量、葱花适量。

备材料,红豆、荞麦预先发透,海参也发透切小块;

倒进电饭锅里,加入与1:1.2的水量、小许的盐与花生;

水完全煮干时翻动均匀再焖15分钟;

洒小许葱花与香菜,即可装碗上桌。

二、海参和红豆怎么做

⑴材料:红豆100克、海参1只、大米2杯、姜丝10克、冰糖10克。

⑵材料切丁备用,红豆提前一天泡好。

海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。

三、海参能和红豆花生大米红枣一起吃吗

1、可以的,有补气、增强免疫力、补肾、壮阳之功效。

2、海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

四、红豆海参怎么做的

原材料:海参、红豆,姜、蒜、葱、料酒,橄榄油。

1、先将海参发切好,红豆用温水泡10个小时。

2、放油,待油热之后再放姜或蒜或者葱爆炒下高汤,加料酒,橄榄油,盐,红豆先下,烧开一会,下切好海参,盖上盖小火焖至有红豆香味出来。

3、下水,放入淀粉,最后加入味精和香油即可。

五、求元宵馅料的做法

核桃酪元宵:将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成元宵馅。

1、将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成元宵馅。

2、将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。

3、核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。

4、把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。

5、净勺放开水,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟汤圆捞入即成。

1、用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。

2、锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。

六、肉馅都能做什么菜

问题一:肉馅可以做什么菜肉末茄子,用豆腐皮包起来红烧,炒一下塞进辣椒里面,红烧狮子头

问题二:肉馅可以做什么菜可以做好多比如茄盒丸子酿豆腐苦瓜辣椒藕合用豆腐皮卷起蒸或炸熟做成春卷发挥你的想想力尽情发挥吧

问题三:肉馅可以做什么好吃的食物?牛肉馅饼的做法详细介绍菜系及功效:精品主食青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味:清香味工艺:生煎牛肉馅饼的制作材料:主料:小麦面粉400克

辅料:牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克

调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克教您牛肉馅饼怎么做,如何做牛肉馅饼才好吃 1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。长岛刺参

5.平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

这是一道营养均衡的点心,也可作为主食。香菇肉馅酿豆腐的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱

口味:咸鲜味工艺:蒸香菇肉馅酿豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)400克,猪肋条肉(五花肉)150克,香菇(干)50克

调料:小葱30克,盐6克,鸡精3克,白砂糖10克,植物油10克,香油5克,酱油10克,淀粉(玉米)10克教您香菇肉馅酿豆腐怎么做,如何做香菇肉馅酿豆腐才好吃 1.将五花肉、香菇切成丁;

3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用;

4.将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅;

5.坐锅点火放植物油,油热放入酿好的豆腐煎熟;

6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;

7.稍煮片刻后,倒入调好的淀粉水,待汁浓时出锅装盘。肉馅豆腐夹的做法详细介绍菜系及功效:私家菜

口味:家常味工艺:粉蒸肉馅豆腐夹的制作材料:主料:豆腐(北)500克,猪肉(瘦)100克

辅料:胡萝卜20克,红豆沙20克,土豆(黄皮)30克,猕猴桃15克,生菜(团叶)50克,鸡蛋清60克

调料:香油10克,盐3克,大葱10克,姜10克,白砂糖20克,料酒10克,淀粉(豌豆)20克,桂花酱5克,鸡精1克肉馅豆腐夹的特色:多味道、多颜色、多营养。教您肉馅豆腐夹怎么做,如何做肉馅豆腐夹才好吃1.将瘦猪肉绞成肉馅备用;生菜摘取其菜叶洗净;葱、姜分别去皮、洗净,均切成末备用;将豆腐切成1厘米厚、3厘米宽、5厘米长的块,过油炸成金黄色,将炸过的豆腐块放平,从厚度的中间用刀片2厘米深的口子,做成豆腐夹。

2.将胡萝卜、土豆上笼蒸熟后分别拌匀成泥;胡萝卜用白糖、桂花酱调成味馅;土豆泥与猕猴桃一起调成酸甜馅;豆沙制成微甜味馅。

3.将瘦猪肉馅放葱姜末、盐、鸡精调匀,为肉馅。

4.将鸡蛋清、淀粉加上香油、料酒调成糊状馅。

5.用筷子把各种馅分别嵌入豆腐夹的口中,馅朝下码入碗中,然后放满生菜叶,再浇些高汤上笼蒸20分钟。

6.将蒸熟的豆腐夹扣入盘中,用余汁勾成稀芡淋上即可。

本菜用猪肉、鸡蛋清、胡萝卜等多种主料辅料做菜,真可谓荤素兼备,肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪。豆沙含有碳水化合物、维生素等,是人体生长发育必备的营养素。土豆、胡萝卜、猕猴桃、生菜等水果蔬菜,可以提供多种维生素和植物纤维等,这样荤素配合,多种蔬果搭配的吃法,不仅满足了人们口味的需要,更满足的了人们营养的需要,为人体提供更加均衡的营养。只是配菜较为费事,如果作为家宴菜上桌,确是绝美佳肴。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、......>>

问题四:肉馅可以做什么菜肉末豌豆、肉末烧茄子、肉末豆腐、圆子汤、清蒸狮子头等等。

问题五:肉末可以做什么菜肉末可以做很多菜呢

主料:四季豆150克,猪肉(肥瘦)50克,芥菜20克

调料:料酒10克,味精4克,白砂糖3克,大葱5克,姜3克,香油10克,花生油20克

特色:色泽清新,鲜咸香美,脆嫩适口。

1.四季豆折去两头,撕去老筋,改成寸段;

5.锅上火放油烧到七成热,将四季豆拉油倒出,趁热锅投入肉末,雪菜,葱花,姜米略煸一下;

6.放入四季豆稍炒一下,烹八黄酒,加调料,汤少许略焖一下,收干水分,淋麻油,翻匀后装盘即成。

主料:嫩豆腐600克,肉末150克,酱油10克,细盐3克,味精3克,黄酒5克,姜末5克,葱花3克,胡椒粉1克,鲜汤300克,湿淀粉25克,熟猪油50克。

1.将豆腐切成2厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用。大连刺参

2.将锅烧热,加猪油,投肉末下锅,加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、

胡椒粉,烧沸后,下湿淀粉勾荧推匀,加味精,撒葱花,淋上猪油,盛起装盆即成。

主料:粉丝200g,猪肉末50克,蒜茸1汤匙(15克),高汤(或水)3汤匙(45毫升),豆瓣酱1汤匙(15克),香油1/2茶匙(3毫升),油1汤匙(15毫升),姜末2茶匙(10克),酱油1茶匙(5毫升),白砂糖1茶匙(5克),葱花1汤匙(15克)

1.锅中倒入半锅水烧热,放入分丝略烫2分钟,至颜色变白并膨胀,捞出,沥干水分。

2.锅中倒入油烧热,放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻,香味出来后放入猪肉馅拨散。

3.大火爆香锅中的用料,淋入高汤(或水)、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖。最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。

辅料:猪肋条肉(五花肉)150克,山东海参排名

调料:辣椒(红、尖)25克,花椒2克,味精2克,姜10克,大葱10克,植物油100克,香油2克

5.炒锅下植物油,烧五成热放葱末、姜末和肉末,炒出香味,猪肉变色,放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒,再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

辅料:香米150克,猪肉(肥瘦)75克,西兰花50克,

调料:酱油10克,味精3克,鸡粉3克,胡椒粉2克,葱油5克,淀粉(豌豆)10克,大葱10克,姜5克,香菜10克,香油10克做法:

1.将香米洗净加水适量入锅蒸熟。海参去泥沙,洗净。

2.西兰花洗净入沸水锅中焯透,捞出晾凉备用。肥瘦内切成丁。葱姜洗净均切末。

3.用开水将水发海参氽透,控干水分。

4.锅内加葱油,加攻瘦肉丁煸炒至变色时,入葱姜末再炒,加生抽炒匀,再加少许上汤、胡椒粉、味精、鸡粉、葱油调味,倒入海参,用慢火煨透,用湿淀粉勾芡,加香油及香菜末翻匀,和米饭、西兰花一起配盘上桌。

主料:豌豆200克,猪肉(肥瘦)75克,荸荠50克,胡萝卜50克

调料:植物油30克,料酒10克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)3克,大葱6克,姜3克

1.猪肉、马蹄(荸荠)、胡萝卜分别切成同样大小的丁;

3.将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用;

5.将肉丁下锅煸炒至变色,加葱姜炒出香......>>

问题六:肉馅都能做什么炸响铃。豆腐皮1张,肉馅半碗,料酒,盐,味精。料酒盐味精均匀的搅拌肉馅,豆腐皮泡水1-2分钟。把豆腐皮摊开,把肉馅沿豆腐皮边摆成一长条,然后卷起豆腐皮,卷结实,切成小段。入5成热油锅炸,炸成黄金色出锅。

清汤丸子。肉馅,白菜或其他蔬菜,葱姜八角香油味精盐。爆锅,放入葱姜八角香油味精盐,放高汤,把肉陷团成丸子,下锅。

糯米丸子。肉馅,糯米,圆白菜,鸭蛋黄。糯米泡水5小时。准备好蒸锅,铺上屉布,再铺上圆白菜叶做底。把肉馅弄园,放在糯米里滚滚。把做好的糯米丸子放在蒸锅里,蒸1-2小时。

问题七:普通剁碎的肉能做什么菜用料

1.第一步:用盐水把豆腐浸泡20分了防止豆腐碎。第二步:把肉切成肉末,姜与蒜也切成末第三步:把浸泡好的豆腐切成1M的正方形小块第四步:把油放入锅里待油冷了后,把花椒放入油里直到有花椒味了才把花椒沥出来,然后把姜末和蒜末放入油炒然后加入豆瓣酱炒再加入肉末炒,等肉末炒散开后加入一杯开水最后加入豆腐。第五步:小火慢煮4/5分钟然后用芡水勾勒就可以出锅了,还可以加上一些葱花哦。

问题八:肉馅和鸡蛋能做什么菜把肉馅炒熟之后和鸡蛋放在一起炖,做道肉末炖鸡蛋,很好吃

问题九:肉馅可以做什么菜肉末茄子,用豆腐皮包起来红烧,炒一下塞进辣椒里面,红烧狮子头

问题十:肉馅可以做什么菜?可以做好多比如茄盒丸子酿豆腐苦瓜辣椒藕合用豆腐皮卷起蒸或炸熟做成春卷发挥你的想想力尽情发挥吧

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