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一、鹿茸炖瘦肉的做法与功效
鹿茸的营养价值很高,食用方法也很多。今天我给大家介绍七种最常见煲汤方法:
配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
功效:大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳
适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能
大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌
肉的疲劳,又具有性激素的作用。
制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
适用:此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳,可补益身体,且补而不燥,可以防止视力早衰。如患血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,精
神疲乏,妇女月经不调,都可用此炖品作食疗、男女适用。。
制作:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放
入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。
配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
功效:温肾壮阳增进食欲男女适用。
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、
小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂,有提高机体的能力,改善睡眠和食欲不振等作用,对体虚神疲者甚宜。
制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤
配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。
功效:温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。
适用:鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的
鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用,尤其冬天时候,常饮可增加身体抵抗力,加身体抗冷功能,更可强健体魄,对
体力劳动者,功效更为显著,而且汤水美味,实为一款理想的食疗汤水。
制作:选新鲜鸡肉,去皮、去肥膏,放入开水中稍煮,取出,洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内,加入
适量水,炖4~5小时,加入细盐调味,即可饮用。山东刺参
配方:鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量。
功效:强身健脑,对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。
将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入鸡汤中再煮片刻,调味
用料:水鸭1只,鹿茸4--5片,姜3片,油盐酌量。
功用:凡老年人阳气尽失,手脚冰冷,气虚血弱,头昏脚软都适宜服用。
制法:将水鸭剖开洗净,去内脏。用适量的清水加姜片,水鸭与鹿茸同煮约3小时,调味即可食用。
配方:鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克,料酒10克。
功效:冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化。
1、将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;
2、将海参、鱼翅用开水氽透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;
肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。
二、海参和鹿茸一起吃有什么效果
1、补肾、益精髓、摄小便、壮阳疗痿、其性温补、提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
2、海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
3、鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
三、鹿茸煲汤都放什么作料
这里面有几种鹿茸汤的做法,你可以看一下,做法很详细,希望对你有用哈
配方:鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克,料酒10克。加拿大海参
功效:冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化。
制作:1、将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;
2、将海参、鱼翅用开水汆透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;
3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。
配方:鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量。
功效:强身健脑,对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。
制法:将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入鸡汤中再煮片刻,调味后饮用。
用料:水鸭1只,鹿茸4--5片,姜3片,油盐酌量。
功用:凡老年人阳气尽失,手脚冰冷,气虚血弱,头昏脚软都适宜服用。制法:将水鸭剖开洗净,去内脏。用适量的清水加姜片,水鸭与鹿茸同煮约3小时,调味即可食用.
配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。
功效:温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。
适用:鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体中国海参排行榜。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用,尤其冬天时候,常饮可增加身体抵抗力,加身体抗冷功能,更可强健体魄,对体力劳动者,功效更为显著,而且汤水美味,实为一款理想的食疗汤水。
制作:选新鲜鸡肉,去皮、去肥膏,放入开水中稍煮,取出,洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内,加入适量水,炖4~5小时,加入细盐调味,即可饮用。
虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂,有提高机体的能力,改善睡眠和
食欲不振等作用,对体虚神疲者甚宜。制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分
钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服用。
配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
功效:温肾壮阳增进食欲男女适用。拉缸盐海参
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏
四、鹿茸片炖汤的做法
鹿茸红参汤,它是一种非常名贵的中药材,可以让身体变得非常强壮,延缓身体衰老,提高身体机能,对于身体比较虚弱的人或者是长时间生病的人来说就是不错的选择,有着很好的调理作用。
材料准备好,清洗干净,红枣去核,直接炖2个小时即可。
不过是属于比较补,你本身就属于容易燥热,上火的人,就要慎重了。因为容易爆痘痘😂
️💗💗新婚吗?备孕吗?你准备要孩子吗?
建议适量吃点鹿茸💪💪
特别是肾虚腰酸的男士,特别有效果😍
对于身体虚弱的女性来说是非常不错的,常年气血不足的女性,吃红参还有补血益气的作用。
鹿茸是东北三宝之一,乃鹿之精华,性温、味甘咸,归肾肝经,有延年益寿、补血养颜、强身健体的作用,最适宜体弱、畏寒的男女服用,鹿茸的具体功效和作用具体的有以下几个方面:
1、增强免疫,鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用,对于身体虚弱,久病之后的患者有很好的保健作用,除此之外还可以提高机体细胞免疫和体液免疫的功能,因此它具有免疫促进剂的作用;
2、调节血压,鹿茸是高血压患者最佳的食材,可以有效的降低血压,相关的试验证明大量的鹿茸精可以使心率减慢、心缩幅度变小,同时使外周血管扩张和降低血压;仿刺参
3、强壮身体,鹿茸里所含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力,改善睡眠和食欲,并且对降低肌肉疲劳也有一定的帮助,能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量;
4、补益气血,鹿茸具有益精的作用,精旺则能够化气生血;日常所见的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补的药品中,均含有鹿茸的成分;
5、鹿茸还能够有效的治疗头痛、牙龈出血等症状;
6、强心复脉,鹿茸具有强心复脉的功效,中等剂量的鹿茸剂能够增强动脉的血流量,增强心脏的收缩率,加速心率、增大心脏的收缩幅度,从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。
鹿茸有如此之多的功效与作用,但是也有一些人群不能够乱服用鹿茸,例如五心烦热症状的人,小便黄赤、咽喉干燥或者干痛,不时感到烦渴、具有内热症状的人以及经常流鼻血的,或者女子行经量多,血色鲜红、舌红,脉崩、脉细,表现为血热的人,正逢伤风感冒,出现头疼鼻塞、发热、胃寒、咳嗽、多痰等人,都不适宜过多服用鹿茸进行滋补。