摘要：
本文目录有没有好喝又简单的粥的做法新鲜海参的做法广东粥的做法大全窍门一、有没有好喝又简单的粥的做法用料：一小杯米，两个皮蛋，大约半磅里脊，小葱，姜，盐1，冷水下米煮粥，同时把里脊切... 本文目录
一、有没有好喝又简单的粥的做法
用料：一小杯米，两个皮蛋，大约半磅里脊，小葱，姜，盐
1，冷水下米煮粥，同时把里脊切碎，越碎越好，加料酒、姜片和盐渭上。
2，皮蛋剥皮，不切。粥锅水开下整皮蛋跟着一块煮。
4，炖差不多2、3十分钟米就开口了，挺好炖的，把皮蛋捞出晾凉。然后另拿一锅，放油，油热后下肉末，翻炒至肉刚变白盛出，把姜片捡出扔掉。把皮蛋切成碎丁，这时皮蛋经煮过很好切，很成型。然后把皮蛋丁和肉末下进粥锅，再炖10几20几分钟。起锅前放葱末，盛到碗里可以切几段油条放粥上。
1.鸡洗净切大块，用少许盐腌三十分钟。
3.锅注入适量的水，水滚加入米及花生，转慢水煮至粥黏稠。
4.加入鸡块同煮，煮至鸡熟，加盐调味即可。
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1）将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2）海带清汤煮沸后加栗子同煮。
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法（1）将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2）蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
原料：猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
制作：先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥
将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
材料：香蕉1根、葡萄干20克、熟花生适量、圆糯米1杯。
做法：1、将香蕉剥皮，切成小丁；葡萄干洗净；熟花生去皮后用刀剁；圆糯米洗净后用水浸泡1小时。
2、将锅置火上，放入清水和圆糯米，大火煮开后，转小火熬煮1小时左右。
3、将葡萄干、冰糖放放粥中，熬煮20分钟后加入香蕉丁、花生碎即可。
贴心小提示：1、香蕉切得细碎一点，夹在粥的米粒中，口感会非常好。
2、熟花生不要用五香的，以免影响粥的甜香味道。
调料：葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末
1、将排骨洗净，放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟，皮蛋去壳切成小丁，粳米淘洗干净；
2、坐蒸锅点火倒入清水，放入腌制好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟，再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。
1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可；
2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--
制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，
制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，
制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3）将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法（1）将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2）将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3）煮好后加入番茄，加盐调味。
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干白色海参
制法（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
做法：海参30克，粳米100克。将初加工好的海参切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在砂锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
[调味料]味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g
3．将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
米150克芋头100克猪肉50克蒜头20克低钠盐1/2茶匙胡椒少许
1.芋头、猪肉切丁，猪肉用盐腌五分钟。蒜头拍碎爆香。
2.米加水750cc，以中火煮到五分熟时加入芋头，待九分熟时再加入猪肉，爆蒜。
米100克鸡胸肉50克新鲜虾仁50克青豌豆(或毛豆)50克
新鲜香菇50克芹菜少许低钠盐少许胡椒少许
1.鸡胸肉、虾仁、香菇切丁，鸡胸肉、虾仁用盐腌五分钟。
2.米用中火煮至九分熟时，将1入锅煮熟。
3.加入青豌豆、芹菜，洒上盐、胡椒即可。
二、新鲜海参的做法
材料：发泡好的海参、鸡蛋、生抽、香油、小葱。
1、鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，倒入凉白开水；
2、加入适量盐搅匀，将海参切成小块放入；
3、放入锅中蒸煮10分钟左右，蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。无糖海参
海参简易方便的吃法：泡发后可蘸生抽、蜂蜜等直接食用，既省事又营养。
1、海参用沸水过一下，角瓜切段备用；
2、大火烧热砂锅，放入食用油，烧至八成熟放入角瓜、炒熟，放入海参、清汤、生抽、盐，小火翻炒，出锅。
1、海参、芦笋分别投入沸水锅中汆透，捞出备用，蘑菇择洗干净；
2、将锅置于旺火上倒入高汤，加入味精、料酒、酱油、精盐、海参、香菇和芦笋烧沸后撇净浮沬，改用小火炖至熟透入味；
3、用湿淀粉勾芡，淋上香油和姜汁，出锅盛入汤碗内即可。
原料：羊肉、发好海参、姜、葱白、胡椒粉、盐。
1、将羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟；
2、将水发好的海参切成小块或整只放入同煮15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。
三、广东粥的做法大全窍门
广东粥是广东省一带的汉人口味特色小吃，归属于粤特色菜。将牛肝切成片，用开水烫去鲜血预留。在一容器内放进白米饭和开水，盖章高火8分钟，取下后加上牛肝、生净生猪肉丝、鲜虾及食盐两匙，黑胡椒粉半匙。盖章高火3分钟，取下撒上葱段及炸油条块就可以。
炸油条（切一小块）一根，牛肝150克，生净生猪肉丝100克，鲜虾150克。
开水六杯，葱段一一茶匙；(A)食盐两匙，黑胡椒粉半匙。
血压将牛肝切成片，用开水烫去鲜血预留。
血液在一容器内放进白米饭和开水，盖章高火8分钟，取下后加上牛肝、生净生猪肉丝、鲜虾及调味品(A)，盖章高火3分钟，取下撒上葱段及炸油条块就可以。
1.炸油条、葱（或香菜）切割成碎渣
松花蛋，咸蛋去壳，搅肉（生猪肉搅碎）用挎包起（棒骨无须）。
2.米清洗与咸蛋、松花蛋、搅肉同下锅中，以中火灾煮滚后改成文火熬煮，直至看不到整颗米的水平，捞出搅肉包（或棒骨）。
3.碗中放进炸油条屑，淋下小米粥再下洒下葱（或香菜）屑，白胡椒粉，便是芳香的广东粥。
檽米：檽米带有维生素b21、维生素b22、蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富。
生猪肉（瘦）：生猪肉带有丰富多彩的
蛋白质食物和必不可少的油酸，并出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的
咸鸭蛋：鸭蛋带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪酸、
维生素D、维生素b22、维生素b21、维他命D、钙、钾、铁、磷等营养元素。
皮蛋（鸭蛋）：皮蛋较鸭蛋含大量矿物，人体脂肪和总发热量却稍有降低。它能刺激性家常海参
消化系统，提高胃口，推动营养成分的消化。獐子岛海参
