摘要：
海参一斤多少钱海参家常菜吃法赤瓜参本文目录海参哪种吃法最营养每天一根海参应该怎么吃海参营养的家常做法海参和薏米一起吃好吗1松蓉菌汤的做法大全一、海参哪种吃法最营养从营养角度来说，水... 本文目录
一、海参哪种吃法最营养
从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。从食用方法上来说，一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食；二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。而对于即食海参来说同样如此，即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有方便快捷的特点而已。
另外，也可以根据自身体质选择不同吃法。比如如果是老人等体质较弱者，海参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮对胃肠比较好，也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的，如果条件较好的可以选择常年坚持进补。中国吃网菜谱大全提醒，体质较好的老年人从11月吃到下一年的3月初就可以达到增强免疫的功效。如果是体质还可以的中年人可以做海参汤，用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。
如果是体质很好的年轻人，可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参，如果觉得没有味道或者觉得不好吃，可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。
1、煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
2、蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
3、炖汤吃：也可以将海参做汤，把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。
4、炒着吃：把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。
5、炸着吃：这应该是营养流失最多而且也相对不健康的吃法了，但是有的人就是喜欢这样吃，不顾及其他的方面。我想这样的人也是最潇洒的，他们不会去在乎一些什么，实在有些英雄气概。但是客观讲，这种吃法的确很好吃。
二、每天一根海参应该怎么吃海参营养的家常做法
我们都知道一年之计在于春，一天之计在于晨，所以早上对我们一天来说是非常重要的，营养专家建议我们一般在早晨空腹食用海参，因为空腹时食用海参不但可以经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收，所以空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。作为早餐，海参可以切碎熬粥，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。
不得不说（参.玖.年.海参）分享的知识还真有用，领了30克海参按照这样的吃法吃了两天，感觉浑身舒服非常有用，希望也可以帮到你
1.海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
2.海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处
3.海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。
三、海参和薏米一起吃好吗1
1、这位朋友你好，海参和薏米一起吃是可以的，我在百度文库里有篇【食材合理搭配让您百病不生】可以借鉴一下，你将薏米红豆粥煮好后，将泡发好的或者可直接食用的上尚品海参加进去，非常适合现在食用。希望可以帮到您！
2、附【食材合理搭配让您百病不生】
3、食物的搭配是有技巧的，食物搭配是实现合理膳食结构、保证营养平衡的重要环节。食物的合理搭配在提高营养价值上可产生互补效应、强化效应和相异相配效应。学会科学的食物搭配，让两者的有效成分产生互补和增强作用，对防病强身，延年益寿大有好处。以下小编将以上尚品海参和小米搭配，薏米和红豆搭配，让您吃出科学，吃出营养，百病不生。
4、海参是补品，上尚品海参搭配小米做成海参小米粥这种吃法比较适合各个年龄段的人士食用，特别是老年人和爱美的女士们，不但营养吸收好，可起到固本培元、增强免疫力的效果。也不会伤胃，对体弱虚寒大有好处。一天一个海参，搭配小米做成海参小米粥足可起到固本培元、增强免疫力的效果。人体首先在基本饮食保证的情况下，海参才作为滋补品发挥作用。平时成年人吃海参，以每天一个(80～100头)为适宜。想让自己身体早日康复的术后病人建议一天吃3-5个海参，不可过多否则会加重肝肾负担。注意的是，婴儿期和5岁以下的儿童不建议吃海参。吃海参是安全有效的进补方法，适应人群广泛，尤其适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用。
5、海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的上尚品海参海参家常菜吃法。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥制作简单，营养丰富，容易吸收。海参粥保留了海参的营养，这种吃法比较适合老年人和爱美的女士们，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对体弱虚寒大有好处。海参是滋补的上尚品，海参属高蛋白食品，营养相对其它鱼肉类食品难吸收，早饭前单独食用，更有利于海参营养的吸收。早晨起来空腹将海参剁碎放入小米粥中做成海参小米粥最好。毕竟海参价格不低，大家吃海参的目的，也是看重它的营养价值，如果海参和其它食物一起食用，可能会影响营养的吸收。
6、体内湿气堪称万病之源，祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两样食材。这两样食材能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们就是薏米和红豆。这两种东西，不需要按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬煮，熬煮好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
7、薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。
8、至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成任何负担。
9、关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。我们来看现在的人们，十个里面起码有五六个身体发福，这种状态也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，是水肿也好，是肥胖也好，也都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对中老年肥胖者，效果尤其好。
10、由此可见，合理搭配是一门科学，是一门艺术，每一位珍视健康，追求高品质生活的人们都应当学习并掌握这一门生活艺术。
四、松蓉菌汤的做法大全
食材：母鸡半只，竹荪3-5只，松茸5只，瑶柱10粒，红枣5粒，生姜三片
2.松茸怕铁器，可以用陶瓷刀处理，砂锅熬制；
3.竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，然后把菌盖头剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用；
4.把其他材料（竹荪除外）连同鸡、红枣、生姜一起放入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时，放入竹荪再炖15分钟加入盐调味即可；
此汤营养价值，平时喝润肺清热、保肝护肺、减轻脂肪肝。是非常好的家庭常备汤料。
食材：乌鸡，板栗，松茸，竹荪，红枣，姜片，薏米
1.沸水倒入乌鸡，去血沫。加入姜片可去味；
3.泡发竹荪（竹荪用温的淡盐水泡发10分钟，把菌盖头剪掉不要），准备红枣，薏米；
4.把清理好的乌鸡倒入煲汤锅，放入准备的食材，大火煮开，转小火炖1.5-2小时；
5.出锅前根据个人口味轻重，放入适量细盐；
松茸乌鸡汤有丰富的蛋白质，可以有效地帮助身体补充蛋白质，而且老少皆宜，都是可以吃的，做法也是比较简单。
食材：老鸡1只、海参10只、松茸20片、油菜5根、盐少许、葱姜少许、料酒少许
2.大公鸡洗净，加料酒，焯水去腥，捞出鸡块，放入炖盅；海参一斤多少钱
3.生姜切片、大葱切段、油菜心切开；
4.大公鸡凉水下锅，放大葱、姜片；
6.松茸切片，放入熬好的鸡汤中，煮10分钟；赤瓜参
海参松茸汤以松茸菌、水发海参、笋片为主要原料的一道滋补菜肴，具有补益强身、理气化痰的功效，还可作为精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力、阳痿遗精以及体虚痰多等病的辅助食疗菜。
