本文作者:鲍鱼主编

鲍鱼银耳枸杞(鲍鱼银耳汤的简单做法)

鲍鱼主编 2024-06-02 7
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本文目录

  1. 枸杞子的功效与作用及禁忌网用法确
  2. 银耳鲍鱼鸡腿能放一块吗
  3. 新鲜鲍鱼煲汤怎么煲
  4. 红枣莲子银耳汤是酸性食品还是碱性食品

一、枸杞子的功效与作用及禁忌网用法确

枸杞子的功效与作用及禁忌网用法确

枸杞子的功效与作用及禁忌网用法确,想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧,但是药三分毒,选择合适的食物能让身体越来越好,才能够充分发挥他的功效和作用,看完枸杞子的功效与作用及禁忌网用法确,你了解了吗?

枸杞子的功效与作用及禁忌网用法确1

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实,枸杞子处方名枸杞,枸杞子,杞子,枸杞子的'作用是治肝肾亏虚,头晕目眩,腰膝酸软,阳痿遗-精,虚劳咳嗽,枸杞子用药禁忌是外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞子。

基本概述

药名:枸杞子

处方名:枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等

商品名:西枸杞:又名宁夏枸杞、宁夏杞子、中宁杞子、西杞子。

别名:枸杞、苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶*子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。

性味:味甘、性平。

归经:归肝经、肾经、肺经。

功效:养肝、滋肾、润肺、消渴引饮、补血安神、生津止渴、润肺止咳。

主治:肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗-精;虚劳咳嗽。

用法用量:内服:煎汤,5-15g;或入丸、散、膏、酒剂。

药材基源:枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实。

功效作用

1、枸杞子补虚,长肌肉,益颜色,肥健入:枸杞子二升。清酒二升,溺碎,更添酒浸七日,溉去滓,任情恢之。(喀延年方》枸杞子酒)

2、枸杞子治注夏虚病:拘把子、五味子。研细,滚水泡封三日,代茶饮。(《摄生众妙方》)

3、枸杞子甘寒性润。据书皆载祛风明目,强筋健骨,补精壮阳,然究因于肾水亏损,服此甘润,阴从阳长,水至风息,故能明目强筋,是明指为滋水之味,故书又载能治消渴。今人因见色赤,妄谓枸杞子能补阳,其失远矣。岂有甘润气寒之品,而尚可言补阳耶?若以色赤为补阳,试以虚寒服此,不惟阳不能补,且更有滑脱泄泻之弊矣,可不慎欤美食特产大全。《本草求真》

4、枸杞子配菊花,共用于肝肾虚损之目昏瞻视,目生云翳,有明目之功。

5、枸杞子治肥胖病:枸杞子30克,每日1剂,当茶冲浸,频服,或早晚各1次。

枸杞子的功效与作用及禁忌网用法确2

食用方法

1、枸杞子粥

材料:枸杞子15--20克、粳米50克、白糖适量

制法:将上3味放入砂锅内,加水500克,用文火烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟即成。

用法:每日早晚温服,可长期服用。

功效:滋补肝肾,益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软等。

2、枸杞子汁

材料:枸杞子每日30克,

制法:开水泡,当茶服,早晚各服1次。

功效:适用于各型肥胖兼有腰酸腿软者。

来源:经验方

3、枸杞子燕窝

材料:燕窝3克/5克、枸杞子6个、冰糖水适量、水300ml

做法:

1、将3克/5克燕窝炖煮好备用。

2、将枸杞子洗净,加入适量的水和冰糖水,放入微波炉加热10分钟。

3、将加热的好的枸杞子及枸杞子汤汁加入中药盅内,七分满。

4、燕窝中摆放3颗枸杞子点缀即可食用。

功效:清肝平肝、滋阴养血、美容养颜。

4、银耳杞子汤

材料:银耳(干)15克、枸杞子5克、茉莉花10克、盐2克、味精1克、料酒3克、姜汁5克、淀粉(豌豆)5克

做法:

1、水发银耳择洗干净,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

2、汤锅放在火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、精盐、味精,下入银耳、枸杞子烧沸,撇去浮沫,勾薄芡,盛入汤碗内,撒上茉莉花即成。

功效:银耳杞子汤是用银耳、枸杞子、冰糖熬制而成的。养肝益肾,适用于肝肾阴亏之头目眩晕、眼目干涩、腰膝酸软等人食用。

5、枸杞子山药粥

材料:枸杞子20克、山药30克、糯米50克、白糖少量

做法:将枸杞子、山药和糯米同放锅中,加适量净水,用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂,放温服用鲜海参

功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗-精

6、枸杞子乌鸡汤

材料:乌骨鸡150克、枸杞子30克、山药(干)30克、姜5克、盐3克

做法:将枸杞子、淮山、乌肉鸡肉、红枣、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮后,文火煮2小时,调味即可。

功效:养肝明目、生津止渴;糖尿病失明属肝肾亏损者,症见晕目昏,视物不清,腰膝酸软,须发早白,夜尿频数,舌淡苔白,脉沉细弱,若无竹丝鸡,可用鲍鱼代之。鲍鱼既能养肝明目,又能养阴清热,甚宜肝阴虚而视物昏暗者。

7、枸杞子羊肉粥

材料:枸杞子?30克,羊肉100克,大米?150克,葱白、精盐、味精各适量。

做法:将枸杞子洗净。将羊肉?洗净,切碎。将大米淘洗干净,与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食时加味精、精盐。

功效:有养肝阴、温肾阳的功效。

8、枸杞子莲子粥

材料:枸杞子20克,莲子30克,粳米100克。

做法:将枸杞子洗净;莲子(不去莲心)洗净后,用温开水浸泡1小时,捞出后与淘洗干净的粳米、枸杞子同入锅中,加水适量,先以大火煮沸,改用小火煨至莲子熟烂,粥稠,即成。早晚2次分服。

9、枸杞子红枣粥

材料:枸杞子15克、红枣9枚、粳米75克。

做法:粥开锅后放入枸杞子、红枣,炖煮至红枣烂熟即成。

功效:宁心安神,通心肾,故适用于心慌失眠、头晕及肾气衰退所引起的房劳损伤。

10、人参枸杞子酒

材料:人参20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤

做法:

1、将人参烘烤切片,枸杞子除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。

2、冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。

3、白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞子的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10--15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。

用法:饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10--20克。

功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。

11、海藻枸杞子茶

材料:干品海藻6克、枸杞子30克。

做法:将购买的干品海藻拣去杂质,切成1厘米长的小段,放在洁净纱布袋中,扎口,挂线,与洗净的枸杞子同放入大杯中,用刚煮沸的水冲泡,加盖闷15分钟即成。

功效:滋补肝肾、治白带过多、遗-精阳痿、早泄、腰膝酸软、头昏目眩、精血不足、肝肾阴虚。朝鲜海参

12、决明枸杞子茶

材料:决明子5g、枸杞子5g

做法:

1、决明子放入锅中,加适量水,以大火煮开,转小火续煮15分钟。

2、加入枸杞子续煮5分钟,即成。

功效:补肝明目效果佳,改善肝气虚弱,头晕目眩。枸杞子治肝肾亏虚引起的头昏眼花,眼干涩痛,肝虚泪下,不耐久视,眼前黑花飞舞,视瞻昏渺,青盲及阴虚劳咳。决明子清热明目,润肠通便,用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、润肠通便。

备注:

1、此茶一般人都可适用,每日可分次酌饮频服约300毫升,体力透支,虚劳疲累,熬夜者更适宜饮用,但消化不良,慢性腹泻者不宜长期饮用。

2、上班族可以用3-4倍剂量(决明子15-20g,枸杞子15-20g),一次煮好一日之用量,装瓶分次服用。

3、加少许甘草,效果更佳。

13、枸杞子人参酒

配方一:人参10g、枸杞子175g、熟地黄50g、冰糖200g、白酒5000毫升。功用大补元气、安神固脱,适用于性功能低下。

配方二:枸杞子60克、人参20克,适量熟地黄和冰糖,白酒500毫升,浸泡2周。用于体虚劳损造成的少食、乏力、出汗、眩晕、失眠、腰痛、体虚、贫血、营养不良、神经衰弱。每日2―3次,每次15毫升,无病者饮用还能收到强身健体的功效。

配方三:人参3克,枸杞子35克,熟地10克,冰糖50克,白酒400--500毫升,密封浸泡1周后即可服用。每日2次,每次15--20毫升,尤适用于病后体虚及神经衰弱者,无病者常饮可强身健体、延年益寿。

二、银耳鲍鱼鸡腿能放一块吗

能。

鲍鱼和鸡肉都是滋补养身的食物。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,鲍鱼是中国传统的名贵食材,其肉质细嫩、鲜味浓郁。靴参

鲍鱼营养丰富,冬季鲍鱼中胶原蛋白占总蛋白含量高达 30%~50%,远高于一般鱼贝类。研究发现表明,胶原蛋白含有多种生物活性肽,具有很好的生理功能。

扩展资料:

鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

但是鲍鱼的一些部位是不能吃的,鲍鱼内脏有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。

鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。这种毒素会引起皮肤的炎症和毒性反应。鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大,但不是致命的。所以建议去其内脏。

三、新鲜鲍鱼煲汤怎么煲

需要提前准备好的材料包括:猪大排 300g、鲜鲍鱼适量、食盐适量、洋参适量。

1、第一步把鲍鱼去除内脏黑狗参

2、洗刷干净。

3、排骨洗净。

4、焯水后再次洗净。

5、焯水好的排骨重新加适量水,放入鲍鱼和壳。

6、洋参切片。

7、一同放入锅中。

8、盖上锅盖,大火煮15分钟,小火煮10分钟。

9、最后加少许盐调味,盛入碗中,完成。

四、红枣莲子银耳汤是酸性食品还是碱性食品

银耳莲子红枣百合汤是碱性

酸性与碱性食物

1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物

二、碱性食物

1.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、

洋葱、豆腐等。

2.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、

香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等

3.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的,细粮是酸性

7、鱼类也属碱性食品

8、碱性食物:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。

9、弱碱性食物:马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁

10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱

11、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、

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洋葱、豆腐等。

12、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

13、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。

三、酸性食物

14、弱酸性食物:洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡

15、强酸性食物:牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖

16、动物蛋白:含有过多的脂肪所以属于酸性,其酸性由大到小的排列是:猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉

17、强酸性食品:蛋黄、乳酪、白糖做的西点

或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

18、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

19、弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、

油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅

四、综合归类

酸性食品:除牛奶以外的动物性食品,如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等;

碱性食品:除了五谷杂粮外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品;

中性食品:油、盐、咖啡、茶等。

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